Πώς να ελέγξετε τη θερμοκρασία της σχάρας σας

Εάν η σχάρα σας έρχεται με ένα ενσωματωμένο θερμόμετρο, ακολουθήστε το. Αν όχι, χρησιμοποιήστε τη δοκιμή των χεριών: Κρατήστε την ανοιχτή παλάμη σας περίπου 3 ίντσες πάνω από τη σχάρα σχάρας και μετρήστε πόσες δευτερόλεπτα μπορείτε να την κρατήσετε εκεί πριν τραβήξετε μακριά. Στη συνέχεια, ελέγξτε το παρακάτω διάγραμμα για την αντίστοιχη θερμοκρασία.
Θερμοκρασία: Υψηλός
Ένδειξη θερμόμετρου: 450 ° F έως 500 ° F
Έλεγχος χειρός: 1 έως 2 δευτερόλεπτα
Θερμοκρασία: Μεσαίο-υψηλό
Ένδειξη θερμόμετρου: 400 ° F έως 450 ° F
Έλεγχος χειρός: 2 έως 4 δευτερόλεπτα
Θερμοκρασία: Μεσαίο
Ένδειξη θερμόμετρου: 350 ° F έως 400 ° F
Έλεγχος χειρός: 4 έως 5 δευτερόλεπτα
Θερμοκρασία: Μεσαίο χαμηλό
Ένδειξη θερμόμετρου: 300 ° F έως 350 ° F
Έλεγχος χειρός: 6 έως 7 δευτερόλεπτα
Θερμοκρασία: Χαμηλός
Ένδειξη θερμόμετρου: 250 ° F έως 300 ° F
Έλεγχος χειρός: 7 έως 9 δευτερόλεπτα

Αν απλά μαθαίνεις πώς να μπάρμπεκιου, αυτό το αστάρι θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε τη σχάρα σας. Στη συνέχεια, μάθετε πώς να ψησταριές σχεδόν οτιδήποτε με αυτόν τον εύχρηστο οδηγό.
Κάντε κλικ εδώ για ένα φιλικό προς τον εκτυπωτή PDF των πληροφοριών αυτών.