9 Μύθοι για τα τρόφιμα που ενισχύουν την ανοσοποίηση, σύμφωνα με ειδικούς σε θέματα υγείας

"Βιταμίνη C είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό για βέλτιστη ανοσολογική λειτουργία, »Λέει ο Ali Webster, PhD, RD, διευθυντής ερευνητικών και διατροφικών επικοινωνιών για το Διεθνές Συμβούλιο Πληροφοριών Τροφίμων. "Ωστόσο, σπουδές έχουν δείξει ότι η λήψη μεγάλων δόσεων βιταμίνης C με τη μορφή συμπληρωμάτων δεν μας κάνει πραγματικά καλό για την καταπολέμηση του κρυολογήματος ή άλλου ασθένεια." Περισσότερα δεν είναι απαραίτητα καλύτερα σε αυτές τις περιπτώσεις, καθώς το σώμα μας μπορεί να απορροφήσει μόνο μερικές εκατοντάδες χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C κάθε φορά, Webster λέει. Το συνιστώμενο διατροφικό επίδομα, το οποίο είναι η ημερήσια ποσότητα θρεπτικών συστατικών που ικανοποιεί τις ανάγκες του τα περισσότερα άτομα, ορίζονται στα 75 χιλιοστόγραμμα την ημέρα για ενήλικες γυναίκες και 90 χιλιοστόγραμμα την ημέρα για ενήλικες άνδρες. "Οποιαδήποτε ποσότητα παραπάνω αποβάλλεται στα ούρα."

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 3 νόστιμοι τρόποι για να τρώτε περισσότερη ανοσία που ενισχύει τη βιταμίνη C

Η υγιεινή διατροφή είναι σημαντική για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού μας συστήματος σε πλήρη χωρητικότητα. «Αλλά δεν υπάρχει»

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Τα 30 πιο υγιεινά τρόφιμα για φαγητό κάθε μέρα

«Δεν υπάρχουν ενδείξεις ότι το άγγιγμα της συσκευασίας τροφίμων μεταδίδει ιούς, συμπεριλαμβανομένου του COVID-19», λέει ο William Li, MD, γιατρός, επιστήμονας και συγγραφέας του Eat to Beat Disease: Η νέα επιστήμη του πώς μπορεί το σώμα σας να θεραπεύσει τον εαυτό του. «Ωστόσο, για να είστε ασφαλείς, μπορείτε να σκουπίσετε την επιφάνεια με ένα απολυμαντικό σκουπίστε ενώ φοράτε γάντια. Βεβαιωθείτε ότι έχετε απορρίψει σωστά το σκούπισμα αφού τελειώσετε και πλύνετε καλά τα χέρια σας πριν αγγίξετε το φαγητό. " Μπορείς να βρεις ο ολοκληρωμένος οδηγός μας για τα προϊόντα πλυσίματος με ασφάλεια εδώ.

Δεν είναι αλήθεια! Τα εσπεριδοειδή, όπως λεμόνια, πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ, είναι νόστιμες, πολύτιμες πηγές για το ανοσία βιταμίνη C, Ναί. «Αυτά είναι υπέροχα που μπορείτε να προσεγγίσετε όταν ψάχνετε για ένα γλυκό pick-me-up, αλλά δεν είναι τα μόνα τρόφιμα που μπορούν να υποστηρίξουν το ανοσοποιητικό υγεία του συστήματος βοηθώντας σας να αρρωστήσετε λιγότερο και επίσης να μειώσετε τη διάρκεια εάν το κάνετε », λέει η Briana Rodriquez, RD της Jenny Κρεγκ. Ο Rodriquez συνιστά την αύξηση της πρόσληψης μερικών από αυτά τα αλμυρά συστατικά, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε μερικούς ενισχυτές του ανοσοποιητικού σε κάθε γεύμα:

• Κόκκινες πιπεριές: Μόνο ένα μισό φλιτζάνι περιέχει πάνω από 150 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας σας για τη βιταμίνη C.
• Σκόρδο: Σύμφωνα με τον Rodriquez, οι θειικές ενώσεις στο σκόρδο έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Καρότα: Μας λένε συχνά ότι τα καρότα είναι υπέροχα για την υγεία των ματιών (είναι!), Αλλά η μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α που περιέχουν είναι επίσης ένας φανταστικός ενισχυτής ανοσίας. «Οι πρόδρομες ουσίες της βιταμίνης Α όπως τα καροτενοειδή (βήτα-καροτένιο) είναι σημαντικά αντιοξειδωτικά που ενισχύουν την ανοσοποιητική λειτουργία και μπορούν να βοηθήσουν το σώμα μας να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις», λέει ο Rodriquez.
• Κοτόπουλο:Η σούπα με κοτόπουλο είναι ένα φαγητό για λόγους ανακούφισης. Το ένα είναι ενυδατικό - αλλά περιέχει επίσης ψευδάργυρο, ένα σημαντικό μέταλλο για τη διαχείριση της φλεγμονής. «Τα πουλερικά (όπως το κοτόπουλο) είναι γεμάτο από αυτό. Περιέχει επίσης βιταμίνη Β6, η οποία είναι σημαντική για το σχηματισμό νέων και υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων. " Ο ζωμός κοτόπουλου (ζωμός οστών) περιέχει θρεπτικά συστατικά που βοηθούν επίσης στην υγεία του εντέρου και στην ανοσία.

«Μια δίαιτα γεμάτη με πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά είναι ζωτικής σημασίας για τη γενική υγεία και ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά πολλοί άλλοι παράγοντες του τρόπου ζωής παίζουν επίσης ρόλο», εξηγεί ο Rodriquez. Είναι σημαντικό να τρώμε καλά - αλλά θέλουμε επίσης να διασφαλίσουμε ότι κάνουμε ό, τι μπορούμε για να αντιμετωπίσουμε το σώμα μας με TLC. Εδώ είναι τα κορυφαία χαρακτηριστικά της:

• Αποκτήστε τα Zzz σας: Γνωρίζατε ότι ο ύπνος ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα; Όταν δεν έχουμε επαρκή ανάπαυση, δεν αισθανόμαστε μόνο κουρασμένοι από έξω, αυτό μπορεί να προκαλέσει άγχος και φλεγμονή στο σώμα μας, καθιστώντας πιο δύσκολο να αποτρέψει την ασθένεια. Οι ενήλικες χρειάζονται 7 έως 9 ώρες ύπνου τη νύχτα για να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα, αλλά με την πολυάσχολη ζωή μας σήμερα, αυτό μπορεί να είναι ρεαλιστικό κατά καιρούς. Κάνοντας μικρές προσπάθειες για να φτάσετε στο ελάχιστο, ακόμα κι αν αυτό σημαίνει να κοιμηθείτε μια ώρα νωρίτερα ή εφαρμόζοντας έναν κανόνα «χωρίς χρόνο οθόνης» πριν από το κρεβάτι, έτσι είναι πιο εύκολο να περάσετε στην κατάσταση αναστολής λειτουργίας βοηθητικός.
• Διαχείριση άγχους: Είναι κατανοητό ότι τα επίπεδα άγχους αυτές τις μέρες είναι υψηλά. Είναι σημαντικό λοιπόν καταβάλλετε προσπάθειες για ελαχιστοποίηση και διαχείριση του άγχους με οποιονδήποτε τρόπο μπορούμε. Ο διαλογισμός, η κίνηση, η τακτική βιντεοκλήση με φίλους και συγγενείς ή η αναζήτηση βοήθειας από έναν επαγγελματία ψυχικής υγείας είναι όλες οι επιλογές. Βρείτε τι λειτουργεί για εσάς.
• Κουράζομαι: Η άσκηση είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορούμε να κάνουμε για να διατηρήσουμε την υγεία μας και να ενισχύσουμε την ασυλία. Όχι μόνο βοηθά στην ανακούφιση του στρες (υπόδειξη: βλ. Παραπάνω), μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που ασκούν τακτικά είναι λιγότερο πιθανό να κρυολογήσουν από εκείνα που δεν το κάνουν. Πηγαίνετε για γρήγορους περιπάτους εάν είστε σε θέση ή βρείτε κάποιες προπονήσεις στο σπίτι που κάνουν την καρδιά σας να αντλεί για να δώσει ώθηση στο ανοσοποιητικό σας σύστημα.
• Περικοπή αλκοόλ και κάπνισμα: Αυτό μπορεί να φαίνεται σαν μια προφανής πρόταση για την υγεία, αλλά πολλοί δεν γνωρίζουν ότι τα τσιγάρα και το αλκοόλ εμποδίζουν πραγματικά τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Μελέτες έχουν δείξει ότι ο καπνός του τσιγάρου μπορεί να αλληλεπιδράσει με ιούς, όπως η γρίπη, προκαλώντας βλάβη στους πνεύμονες και φλεγμονή, επιδεινώνοντας τα συμπτώματα της γρίπης για τους καπνιστές. Το αλκοόλ βρέθηκε επίσης στο σπουδές να αποδυναμώσει την ανταπόκριση του σώματος κατά της γρίπης. Εάν η αποκοπή τους εντελώς δεν είναι ρεαλιστική, θέστε όρια για τον εαυτό σας και προσπαθήστε να μειώσετε σταδιακά την πρόσληψη.

6

Μύθος: Το Echinacea, οι β-γλυκάνες, το elderberry, το reishi και άλλα συμπληρώματα ενίσχυσης του ανοσοποιητικού είναι καλά για όλους.

«Ενώ η φυτική ιατρική έχει σίγουρα πολλά να προσφέρει ως προς την ανοσολογική υποστήριξη, δεν προσφέρουν μια προσέγγιση για όλα τα μέτρα», λέει η Lizzy Swick, RD for Suggestic. «Άτομα με ορισμένες καταστάσεις υγείας, συμπεριλαμβανομένης της αυτοάνοσης νόσου, πρέπει να συνεργάζονται με έναν πάροχο εκπαιδευμένο σε φυτικά φάρμακο για να δημιουργήσετε ένα εξατομικευμένο σχέδιο. " Θυμηθείτε: απλώς και μόνο επειδή λειτουργεί για πολλούς ανθρώπους και η έρευνα δεν υπάρχει πάντα σημαίνει ότι είναι η καλύτερη προσέγγιση για το σώμα σας.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 7 αντιφλεγμονώδη τρόφιμα για φαγητό κάθε μέρα

Μια συνολική διατροφή που αποτελείται κυρίως από πραγματικά τρόφιμα, με ποικιλία και ισορροπία είναι πιο σημαντική από τα απομονωμένα θρεπτικά συστατικά. «Ναι, η βιταμίνη C και ο ψευδάργυρος είναι σημαντικοί, αλλά δεν μπορείτε να συμπληρώσετε το δρόμο σας από μια κακή διατροφή», λέει ο Swick. «Μόλις η δίαιτα τεθεί σε εφαρμογή, τα συμπληρώματα μπορούν, επίσης, να συμπληρώσουν.» Επιπλέον, τα συμπληρώματα πρέπει να χρησιμοποιούνται κατάλληλα. Σύμφωνα με τον Swick, η λήψη υπερβολικού ψευδαργύρου για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί πραγματικά να μειώσει την ανοσίακαι τα συμπληρώματα ψευδαργύρου υψηλής δόσης χρησιμοποιούνται καλύτερα στα πρώτα σημάδια ενός ιού.

«Τα βελτιωμένα νερά και τα αθλητικά ποτά είναι συχνά πηγή τεχνητών χρωμάτων και γλυκαντικών, πράγματα που μπορούμε να ζήσουμε χωρίς», λέει ο McKenzie Jones, RD για το NutriBullet. Ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα ξεκινά με την καθιέρωση μακροχρόνιων υγιών συνηθειών, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης μιας διατροφής πλούσιας σε φρούτα, λαχανικά και ολόκληρα τρόφιμα, να είσαι ενεργός και να κοιμάσαι αρκετά και να φροντίζεις το πνευματικό σου ευεξία.

Κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά συλλέγονται συχνά στην κορυφή της ωρίμανσης για να κλειδώσουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. "Είναι μια εξαιρετική πηγή υγιεινών συστατικών που μπορούν να χρησιμεύσουν ως ένας εύκολος τρόπος για να ενισχύσουμε την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών", λέει η Sherene Chou, RD για το NutriBullet.