Πόσο καιρό μπορεί να κοπεί κολοκύθα έξω;

Όταν φιλοξενείτε ένα μεγάλο δείπνο - και η ημέρα των ευχαριστιών είναι το απόλυτο δείπνο! - έχει συχνά νόημα να κάνετε το επιδόρπιο σας πρώτα, να το απομακρύνετε από το δρόμο και στη συνέχεια να επικεντρωθείτε σε οτιδήποτε άλλο. Επειδή τα περισσότερα κέικ, μπισκότα και πίτες μπορούν να μένουν σε θερμοκρασία δωματίου για μέρες, ίσως έχετε τη συνήθεια να αποθηκεύετε το επιδόρπιο σας στον πάγκο (ή στο φούρνο μικροκυμάτων, κρυμμένο από τα περιπλανώμενα χέρια). Η πίτα κολοκύθας, ωστόσο, δεν πρέπει να αποθηκεύεται επ 'αόριστον σε θερμοκρασία δωματίου. Πόσο καιρό μπορώ πίτα κολοκύθας κάθεται;

Πόσο καιρό μπορεί να κοπεί κολοκύθα έξω;

Πρώτα απ 'όλα, καταλάβετε ότι οι σπιτικές πίτες από κολοκύθα είναι λιγότερο επιεικές από τις αχλαδιές πίτες, επειδή είναι φτιαγμένες από κρέμα γάλακτος με αυγά και γάλα. Πρέπει να μεταχειριστείτε την σπιτική πίτα κολοκύθας όπως θα κάνατε ένα quiche. Σύμφωνα με την

FDA, η σπιτική πίτα κολοκύθας μπορεί να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου για δύο ώρες, μετά από την οποία κινδυνεύει να αναπτυχθεί επιβλαβή βακτήρια. Η σπιτική πίτα κολοκύθας είναι ασφαλής στο ψυγείο για 2 έως 4 ημέρες, οπότε είναι καλύτερο να το αποθηκεύσετε εκεί μετά την ψύξη του. Εάν θέλετε να ψήσετε τις κολοκύθες εβδομάδες μπροστά από το χρόνο και να τις παγώσετε, ακολουθήστε τους κανόνες μας για την επιτυχημένη κατάψυξη και απόψυξη της πίτας κολοκύθας εδώ.

Οι πίτες κολοκύθας που αγοράζονται από το κατάστημα, οι οποίες περιλαμβάνουν σταθερά συστατικά όπως τα συντηρητικά, είναι μια διαφορετική ιστορία. Πόσο καιρό μπορούν οι κολοκυθόπιτες που αγοράζονται από το κατάστημα να παραμείνουν σε θερμοκρασία δωματίου; Εάν η πίτα σας πωλείται χωρίς ψύξη στο κατάστημα, μπορεί να συνεχίσει να αποθηκεύεται στον πάγκο σας μέχρι την ημερομηνία πώλησης. Σε γενικές γραμμές, οι πίτες που αγοράστηκαν από το κατάστημα διαρκούν περίπου 2 έως 4 ημέρες μετά την ημερομηνία εκτύπωσής τους στο ψυγείο και περίπου 6 έως 9 μήνες στην κατάψυξη. Εάν η κολοκυθόπιτα δεν έχει ημερομηνία πώλησης, ίσως το αγοράσατε από ένα αρτοποιείο ή άλλο τόπο που έτρωγε την κολοκυθόπιτα με παραδοσιακό τρόπο, χωρίς συντηρητικά. Σε αυτή την περίπτωση, κοιτάξτε τους κανόνες σπιτικής πίτας κολοκύθας παραπάνω.

Εάν αφήσατε την πίτα κολοκύθας σας για πολύ καιρό, μην μπείτε στον πειρασμό να ρίξετε τα ζάρια. Η ημέρα των ευχαριστιών είναι κάτι παραπάνω από απλή πίτα κολοκύθας. Πρόκειται για ευγνωμοσύνη και οικογένεια και φίλους - κανένας από τους οποίους δεν θέλει να αρρωστήσει.