9 Εργαλεία κουζίνας που βελτίωσαν τις δεξιότητες μαγειρέματος κατά τη διάρκεια της καραντίνας
Κάθε προϊόν που διαθέτουμε έχει επιλεγεί και ελεγχθεί ανεξάρτητα από τη συντακτική ομάδα μας. Εάν κάνετε μια αγορά χρησιμοποιώντας τους συνδέσμους που περιλαμβάνονται, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Πριν από τον περασμένο Μάρτιο, θα είχα εκτιμήσει τις δεξιότητες μαγειρικής μου ως "ωραία, καλά". Ήξερα αρκετές συνταγές να μην βαριέμαι και ήξερα πώς να τους κάνω να έχουν καλή γεύση για να ανυπομονώ μετά από μια μέρα στο γραφείο. Αλλά τότε εγώ σταμάτησα να πηγαίνω στο γραφείο μου- ή οπουδήποτε, πραγματικά - και άρχισε να περνά πολύ χρόνο στην κουζίνα. Κυριολεκτικά: Το καλύτερο σημείο για μένα να γράφω και να επεξεργάζομαι ιστορίες για δουλειά στο στούντιο μου είναι στον μετρητή ύψους μπαρ που χωρίζει την κουζίνα από το σαλόνι.
Έτσι, όπως πολλοί, άρχισα να δοκιμάζω νέες συνταγές από ψημένο mac και τυρί με τραγανό tofu με σάλτσα πέστο και φυστίκι, με muffins πίτας πεκάν και σορμπέ αγγουριού. Και να μην υποτιμήσουμε τη σημασία των συστατικών υψηλής ποιότητας ή των σωστών τεχνικών μαγειρέματος (για να μην αναφέρουμε την απλή παλιά πρακτική), αλλά Αυτό που πραγματικά βοήθησε στην οικοδόμηση της εμπιστοσύνης μου στην κουζίνα σε όλη την πανδημία είναι η απόκτηση των εργαλείων μαγειρικής που δεν ήξερα απαιτείται.
Το καλύτερο κομμάτι? Αποθήκευση για το πρώτο στοιχείο (το οποίο, για να είμαστε δίκαιοι, είναι θρυλικό), όλα είναι κάτω από $ 40 και συχνά πολύ χαμηλότερα.
Το Real Simple μπορεί να λάβει αποζημίωση όταν κάνετε κλικ και αγοράσετε από συνδέσμους που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο.