Πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ Vesper, το υπέροχο, με άρωμα εσπεριδοειδών σε ένα κλασικό μαρτίνι

Ο Ian Fleming, ο συγγραφέας των διάσημων βιβλίων του James Bond, εφηύρε το κοκτέιλ vesper στο μυθιστόρημά του του 1953, Καζίνο Royale. Ο ίδιος ο Μποντ παραγγέλνει το ποτό (duh) και παρέχει πολύ συνοπτικές οδηγίες στον μπάρμαν όταν το κάνει: "Τρία μέτρα του Γκόρντον, ένα από τη βότκα, μισό μέτρο της Κίνα Λίλετ. Ανακινήστε καλά μέχρι να παγώσει, στη συνέχεια προσθέστε μια μεγάλη λεπτή φέτα φλούδας λεμονιού. Το κατάλαβα; "Και το άκαμπτο ποτό γεννήθηκε. Το vesper, επίσης γνωστό ως μαρτίνι vesper, διαφέρει από ένα παραδοσιακό μαρτίνι, καθώς απαιτεί και τα δύο τζιν και βότκα. Ανταλλάσσεται επίσης στο Lillet, ένα αρωματικό γαλλικό απεριτίφ με μέλι-λεμόνι, στη θέση του υπογεγραμμένου ξηρού Vermouth ως τροποποιητή γεύσης. Το αποτέλεσμα είναι ένα εσπεριδοειδές, απαλό και εξαιρετικά δυνατό ποτό που θα λατρέψετε σύντομα. (Π.Σ. Ξέρουμε ότι ο Μποντ άρεσε τα κοκτέιλ του να κουνιέται, να μην ανακατεύεται, αλλά έτσι αραιώνει το κοκτέιλ και αφήνει λίγα κομμάτια πάγου στο βάζο σας. Η ανάδευση είναι ο τρόπος να πάτε εδώ.)