4 Viral TikTok Γλυκά επιδόρπια που πρέπει να δοκιμάσετε
Δώστε στην κλασική ζεστή σοκολάτα σας ένα makeover με αυτές τις ζεστές βόμβες κακάου. Λιώνουν σε ένα φλιτζάνι ζεστό γάλα, εμποτίζοντας το ποτό με σοκολάτα. Για να κάνετε τα πράγματα ακόμα πιο εορταστικά, γαρνίρετε τις έτοιμες βόμβες ζεστής σοκολάτας με ένα επιπλέον ψιλό λευκό λιωμένου σοκολάτα, θρυμματισμένη καραμέλα μέντας ή πολύχρωμα ψεκάσματα και στη συνέχεια συσκευάστε τα σε ένα κουτί εμπνευσμένο από τις διακοπές για να οι φιλοι. Μπορείτε επίσης να τα ρίξετε μέσα σε μια κάλτσα ενός αγαπημένου προσώπου για μια γλυκιά έκπληξη. Αν βρεθείτε ότι δεν έχετε την έμπνευση να τους κάνετε στο σπίτι, Το Trader Joe’s πωλεί τη δική του έκδοση ενός Hot Cocoa Snowman με μόλις 1,99 $!
Αν έχετε τη διάθεση για κάτι που είναι αλεξίσφαιρο, εορταστικό και διασκεδαστικό να κάνετε, μην ψάχνετε άλλο. Για να φτιάξετε, τοποθετήστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και γράσο με βούτυρο. Ευθυγραμμίστε το τηγάνι με ένα μόνο στρώμα κράκερ αλατιού ή κράκερ graham, ανάλογα με την προσωπική σας προτίμηση. Σε μια μικρή κατσαρόλα, λιώστε 1 φλιτζάνι βούτυρο και 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη σε μέτρια φωτιά. Μόλις συνδυαστεί, βράστε το μείγμα για 3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Ρίξτε το μείγμα βουτύρου και ζάχαρης πάνω από τα κράκερ στο ταψί. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, εξομαλύνετε το μείγμα έτσι ώστε να καλύπτει όλες τις άκρες.
Τοποθετήστε σε φούρνο 400 ° F για 5 λεπτά. Αφαιρέστε προσεκτικά από το φούρνο και προσθέστε 2 φλιτζάνια τσιπ σοκολάτας. Απλώστε με μια σπάτουλα έως ότου λιώσει πλήρως και επικαλύψτε το πάνω μέρος της επιφάνειας του αλάτι. Προσθέστε τα αγαπημένα σας καλύμματα, όπως πασπαλίζουμε και θρυμματισμένο μέντα. Καταψύξτε έως ότου ολοκληρωθεί και απολαύστε.
Τώρα, αν δοκιμάσατε το χριστουγεννιάτικο ρωγμή και θέλετε ακόμα κάτι περισσότερο ζαχαρούχο και περίπλοκο, ο τάρανδος Crack πρέπει να κάνει τη δουλειά. Εάν το μείγμα ίχνους και ολόκληρο το συρτάρι σνακ είχε παιδί, αυτή η απόλαυση θα ήταν. Συνδυάστε όλα τα αγαπημένα σας μανιτάρια (όπως M & M's, pretzels, Corn Chex Cereal, marshmallows και Rolos) σε ένα μεγάλο μπολ, τα τρία τέταρτα του τρόπου γεμάτα. Λιώστε 2 ½ φλιτζάνια τσιπ λευκής σοκολάτας μέχρι να χυθεί. Περιχύνουμε το μπολ και τα συνδυάζουμε. Σε ένα φύλλο που καλύπτεται με περγαμηνή, απλώστε το μείγμα σε ομοιόμορφη στρώση. Σκόνη γενναιόδωρα με κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη. Ατομική μερίδα σε σακούλες και τελειώστε με ένα εορταστικό τόξο για ένα υπέροχο δώρο της τελευταίας στιγμής.
Αν θέλετε να δοκιμάσετε τις ικανότητές σας στο ψήσιμο, αυτά τα χριστουγεννιάτικα δέντρα μαρέγκας είναι εντυπωσιακά και πολύ εύκολο να φτιαχτούν. Για να κάνετε τη μαρέγκα, τοποθετήστε 4 ασπράδια αυγού σε θερμοκρασία δωματίου στο μπολ ενός ηλεκτρικού μίξερ και κτυπήστε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται μικρές φυσαλίδες. Στη συνέχεια, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ¼ κουταλάκι του γλυκού κρέμα ταρτάρ και κτυπήστε με μεγάλη ταχύτητα μέχρι το μείγμα να σχηματίσει δύσκολες κορυφές.
Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε ακριβώς το διπλάσιο του βάρους του ασπράδι αυγού για να μετρήσετε την ποσότητα της ζάχαρης άχνη (αυτό είναι περίπου 1 αναλογία αυγού προς 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη). Προσθέστε σιγά-σιγά τη ζάχαρη, μία κουταλιά της σούπας κάθε φορά, και συνεχίστε να χτυπάτε ελαφρά μέχρι να γίνει χνουδωτή και στιλπνή. Σε αυτό το σημείο, αρωματίστε τη μαρέγκα με 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας και προσθέστε μερικές σταγόνες πράσινης πάστας χρωματισμού. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό πινέλο, γραμμές βαφής που εκτείνονται από το άκρο της τσάντας έως το άνοιγμα χρησιμοποιώντας την πράσινη πάστα χρωματισμού για να δημιουργήσετε διάσταση. Στη συνέχεια, ασφαλίστε μια μεγάλη, άκρη σωληνώσεων και προσθέστε προσεκτικά το μείγμα μαρέγκας στην τσάντα. Σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή, κρατήστε τη σακούλα σωληνώσεων κάθετα στο ταψί. Πιέστε το μείγμα προς τα έξω για να σχηματίσετε τη βάση του δέντρου, τραβήξτε ελαφρά τη σακούλα από το τηγάνι και πιέστε μια μικρότερη σφαίρα για να σχηματίσετε το μεσαίο στρώμα του δέντρου. Τέλος, πιέστε τη μικρότερη σφαίρα για να σχηματίσετε την κορυφή του δέντρου, τραβώντας προς τα έξω για να σχηματίσετε το εικονίδιο χριστουγεννιάτικο δέντρο.
Διακοσμήστε τα μεμονωμένα δέντρα με ψεκασμούς της επιλογής σας. Ψήνουμε τη μαρέγκα στους 190 ° F για 30 λεπτά. Μόλις τα δέντρα σηκωθούν από το ταψί χωρίς δυσκολία, απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε τα να κρυώσουν στο φούρνο.