Το "Jarcuterie" είναι η πιο χαριτωμένη λήψη της Charcuterie που έχουμε δει όλο το χρόνο

Σαλέ με κουλουράκια είναι χαριτωμένοι και μοντέρνοι αυτήν την περίοδο των διακοπών, αλλά ας γίνουμε αληθινοί: Δεν είναι ακριβώς πρακτικές (έτσι Πραγματικά Θέλετε να τρώτε κρέατα και τυριά για μέρες στο τέλος, αφού έχουν ήδη βγει έξω από το ψυγείο για ώρες καθώς αναστατώσατε την κατασκευή σαλέ;). Ούτε είναι κάτι που πιθανότατα θα κάνατε καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, καθώς είναι ουσιαστικά ένα αλμυρό riff σε ένα μελόψωμο σπίτι.

Αλλά το JAR-cuterie, ή τα βόσκουν μπουκέτα, είναι αυτό που είμαστε πραγματικά ενθουσιασμένοι που θα αρχίσουμε να φτιάχνουμε τώρα - και σνακ για όλο το 2021.

Τελειοποιήθηκε από την Sarah Juenemann με έδρα το Κάνσας Σίτι του @Γκραζίνγκκ και άλλοι επαγγελματίες charcuteriers (μπορούμε να το κάνουμε αυτό ;!), το jarcuterie μεταφράζει την έννοια ενός επιδεικτικού πίνακας charcuterie σε ένα πακέτο μιας μερίδας, φιλικό προς πανδημία, ελεγχόμενο μερίδες.

Μπορούμε να φανταστούμε να τα απολαμβάνουμε τώρα ως εικονική ευτυχισμένη ώρα νυχτερινό φαγητό munchie ή TV και σχεδιάστε να τα συσκευάσετε αργότερα ως σνακ για πικνίκ την άνοιξη και το καλοκαίρι μόλις ζεσταθεί ο καιρός.

Η Jarcuterie θα έκανε ακόμη και ένα στοχαστικό πτώση πόρτας αργία δώρο φαγητού για φίλους, οικογένεια ή συναδέλφους. Το τόξο @grazehtx δεμένο προσθέτει μια ιδιαίτερη πινελιά! Απλά φροντίστε να βάζετε το καθένα μέσα σε μια καφέ χάρτινη σακούλα για να το προστατεύσετε από τα στοιχεία και το κείμενο ή καλέστε τον παραλήπτη να το βάλει το συντομότερο δυνατόν ώστε να μπορούν να το τοποθετήσουν στο ψυγείο.

Χωρίς βάζα; Μην ανησυχείς. Αυτή η ίδια στρατηγική μπορεί επίσης να επιτευχθεί με ανακυκλώσιμα ανθεκτικά χάρτινα κύπελλα, όπως αυτά τα χάρτινα κύπελλα kraft μιας χρήσης 8 ουγγιών με καπάκια (24 $ για 50 φλιτζάνια, Walmart) όπως και @charcuteriebykylie αποδεικνύει.

Η πιο δύσκολη απόφαση είναι να αποφασίσετε ποια αντικείμενα πρέπει να τοποθετήσετε μέσα στο σκάφος σας. Εξετάστε το ενδεχόμενο να συνδυάσετε και να ταιριάξετε τα αγαπημένα σας από τις εμπνευσμένες φρασεολογία παραπάνω:

• Τυρί, συμπεριλαμβανομένων σφήνων, ολόκληρων μίνι τροχών ή κύβων σε σουβλάκια
• Ψηλές και λεπτές φρυγανιές
• Κριτσίνια
• Jerky μπαστούνια
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• Σαλάμι, πεπερόνι, προσούτο ή άλλα αλλαντικά που διπλώνονται ή στοιβάζονται σε σουβλάκια
• Cornichons
• Φρέσκα φρούτα
• Αποξηραμένα φρούτα
• Φρέσκα βότανα
• Κουλουράκια καλυμμένα με σοκολάτα
• Pocky Sticks ή άλλες μικρές καραμέλες

Αυτή η ιστορία αρχικά εμφανίστηκε eatingwell.com