3 Genius Τρόποι Χρήσης Νέων Μίνι Αβοκάντο του Τζέινς

Εάν υπάρχουν τρία πράγματα που ο καθένας είναι επί του παρόντος εμμονή, είναι μίνι τροφές, αβοκάντο, και Ο έμπορος του Joe. Το γεγονός ότι ο Trader Joe πωλεί τώρα μίνι αβοκάντο ίσως είναι το μοναδικό καλύτερο πράγμα που συνέβη φέτος.

Στην πραγματικότητα δοκιμάσαμε μίνι αβοκάντο πριν από μερικούς μήνες όταν εντοπίσαμε Τα αυγά Gator των αγροκτημάτων Shanley στο FreshDirect. Αλλά υπάρχει κάτι για τη συσκευασία του Trader Joes -οι σακούλες των 6 μετρήσεων φέρουν την ένδειξη "Teeny Tiny Avocados"- που μας έχει χτυπήσει. Επιπλέον, η πρόσβασή τους είναι βολική: συνηθίζουμε το λατρευτικό κατάστημα για τα εβδομαδιαία ταξίδια παντοπωλείων μας, καθιστώντας αυτή τη νέα αγορά μια εύκολη προσθήκη στο καλάθι μας. Κάθε τσάντα μεταπωλείται για $ 2.69.

Αλλά αγαπάμε τα αβοκάντο για κάτι περισσότερο από το αξιολάτρευτο μέγεθος τους. Ένα μέγεθος που εξυπηρετεί ένα αβοκάντο είναι 1 ουγκιά, το οποίο είναι περίπου το 1/5 ενός κανονικού μεγέθους αβοκάντο. Αυτό ισοδυναμεί με περίπου μισό μίνι αβοκάντο. Έτσι αντί για δύο άτομα που μοιράζονται το μισό από ένα κανονικό μέγεθος αβοκάντο (και στη συνέχεια αποθηκεύουν το άλλο μισό στο ψυγείο, ξεχνώντας για αυτό, και έχοντας το καφετή), μπορούν να μοιραστούν το σύνολο ενός μίνι.

ΣΧΕΤΙΚΟΙ: Πώς να κάνετε ένα λουλούδι αβοκάντο

Για να γιορτάσουμε την απελευθέρωσή τους, έχουμε καταλήξει σε τρεις απλές συνταγές (που προορίζονται να εξυπηρετήσουν 2) όπου ένα mini avo έχει νόημα.

1. Αβοκάντο αυγό σαλάτα: Συνδυάστε δύο αυγά σκληρά βρασμένα, ένα κουτάλι της μουστάρδας Ντιζόν, μια συμπίεση χυμού λεμονιού, 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο και ένα μίνι αβοκάντο σε ένα μεσαίο μπολ. Στρίψτε με αλάτι kosher και μαύρο πιπέρι και ψήστε με ένα πιρούνι μέχρι να συνδυαστούν. Σερβίρετε σε ολόκληρο σιτάρι τοστ με μια φέτα ζουμερά ντομάτα.

1. Αβοκάντο και γαρύφαλλο γεμιστή γλυκιά πατάτα: Κόψτε το μίνι αβοκάντο σε φέτες και χωρίστε ανάμεσα σε δύο ψητές γλυκοπατάτες. Κορυφή με ρεβίθια, φέτα, αλάτι κοσέρ και μαύρο πιπέρι. Τελειώστε με φρέσκα βότανα και ένα κούτσουρο του βουνού ή τζατζίκι.

1. Καπάκια Guacamole με μία σάλτσα: Κόψτε το μίνι αβοκάντο στο μισό και αφαιρέστε το λάκκο. Αποκτήστε κάθε μισό, κάνοντας τετράγωνα. Προσθέστε μια συμπίεση από χυμό ασβέστη, αλάτι kosher και μαύρο πιπέρι, και ένα κουτάλι salsa. Βγάλτε το guac με τσιπς ή λαχανικά.