Έλλειψη βάζων Mason: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Καθώς οι μέρες του κυνηγιού συνεχίζονται, πολλοί από εμάς έχουμε περάσει από το ρεπερτόριο του καραντίνα γαστρονομικές επιτυχίες. Πρώτα, υπήρχε ψωμί. Ατελείωτα ψωμιά. Ψωμί μπανάνας, ψωμί μαγιάς, ψωμί ελιάς, το ονομάζετε. Στη συνέχεια, προχωρήσαμε στα cookies κατά (εκατό) δεκάδες. Χριστουγεννιάτικα μπισκότα τον Ιούλιο? Είσαι καλά.

Τώρα, φαίνεται ότι το έθνος έχει υιοθετήσει την αιώνια τέχνη κονσερβοποίησης με νεοσύστατο ενθουσιασμό. Τόσο πολύ, στην πραγματικότητα, που οδήγησε σε εθνική έλλειψη σε βάζα και καπάκια του Mason, ως πρόσφατη CNN αναφέρεται άρθρο. Φυσικά, η αναζωογονημένη εμμονή μας στην κονσερβοποίηση δεν προκαλεί έκπληξη καθώς μπορούμε να αποθηκεύουμε και να διατηρούμε τρόφιμα μόνοι μας είναι όλο και πιο ελκυστικό, καθώς οι συνήθειες και οι προϋπολογισμοί μας στο μπακάλικο μπορεί να έχουν αλλάξει υπό το φως του κοροναϊού πανδημία.

"Υπάρχουν τόσα περισσότερα άτομα που κονσερβοποιούν φέτος από ό, τι έχουν κονσερβοποιήσει ποτέ. Έχουμε δει μια μεγάλη άνοδο σε νέους ανθρώπους που προσπαθούν να κάνουν, "η Nellie Oehler, η συντονίστρια της 

Marie Bregg, ιδιοκτήτης του ιστότοπου ηλεκτρονικού εμπορίου Έμπορος του Mason Jar, είπε επίσης στο πρακτορείο ειδήσεων ότι οι πωλήσεις της αυξήθηκαν κατά 600% στα μέσα Αυγούστου και συνέχισαν να παραμένουν τόσο υψηλές από τότε. Αρκεί να πούμε, εάν σκοπεύετε να μαζέψετε ή να συντηρήσετε φαγητό, ίσως θελήσετε να αναζητήσετε μερικά βάζα για τις ανάγκες σας. Συμβουλή: Ο Walmart έχει ακόμα σετ βάζων πίντας σε απόθεμα.

Είτε ελπίζετε να φτιάξετε κονσέρβες ή τουρσί, λατρεύουμε πόσο ευέλικτα είναι τα βάζα Mason για τον αρχιμάγειρα - δεν το κάνουμε, Ωστόσο, η αγάπη δεν είναι σε θέση να συγκεντρωθεί με όλους εκείνους που είναι κοντά και αγαπητοί μας γύρω από το τραπέζι για να γιορτάσουμε δημιουργίες. Είμαστε σίγουροι ανυπομονούμε για φωτεινότερες μέρες και πληρέστερα τραπέζια μπροστά.