Συνταγή Caramel Latté: Fancy Tools Προαιρετικά

Σε τελική ανάλυση, τι είναι πιο δροσερό από το να χαλαρώσετε στον καναπέ με ένα αφρώδες ζεστό λατέ, καθώς ερευνάτε τη λίστα των υποχρεώσεων για την ημέρα; Ικανοποιώντας το φανταχτερό σας ποτό για καφέ που αρέσει στο α από το μηδέν έκδοση θα σας εξοικονομήσει επίσης χρόνο και χρήμα (και ποιος πρέπει να παραμείνει σε επαφή με ένα πλήθος ατόμων με καφεΐνη τώρα;). Η συνταγή μας εδώ απαιτεί εσπρέσο, το οποίο είναι το βασικό συστατικό κάθε συνταγής latté, μαζί με τον ατμό γάλα και τον αφρό γάλακτος. Αλλά αν δεν έχετε εσπρέσο ή μηχανή Nespresso στο σπίτι, μην το ιδρώσετε - απλώς φτιάξτε ένα φλιτζάνι πολύ ισχυρό καφέ σε ένα Aeropress, ρίξτε πάνω από κώνο, γαλλικό πιεστήριο ή μηχανή στάγδην. Το ίδιο ισχύει και για τον αφρό γάλακτος: θα σας δώσουμε οδηγίες για την παραγωγή τέλεια βελούδινου αφρού γάλακτος χωρίς συσκευή αφρισμού, αλλά αν έχετε ένα στο σπίτι, μπορείτε να παραλείψετε τα πρώτα δύο βήματα. Και το FYI, ενώ το πλήρες γάλα είναι πλουσιότερο, το 2% του γάλακτος θα αφρώσει περισσότερο λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Για να το κάνετε χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, ανταλλάξτε γάλα βρώμης.