Συνταγή μπαχαρικών για όλα τα Bagel

Χάρη σε ένα συγκεκριμένο περίεργο μανάβικο με μια (πολύ άξια) τρελή λατρεία που ακολουθεί, το αίτημα για όλα μπαχαρικά καρύκευμα τα μίγματα έχουν φτάσει σε νέα ύψη. Αυτό που ήταν μια αγαπημένη ποικιλία κουλούρι είναι τώρα ένα καρύκευμα που μπορεί να ανταγωνιστεί μόνο με σάλτσα ράντσο, καυτή σάλτσα ή κέτσαπ - σοβαροί θαυμαστές δεν θα τολμούσαν ομελέτα, τοστ αβοκάντο, μακαρόνια με τυρί, ή χούμους χωρίς αυτό. Για όσους κάνουν συχνά ταξίδια στο σούπερ μάρκετ για να αγοράσουν όλα τα μπαχαρικά μπαχαρικά, έχουμε υπέροχα νέα: εσείς μπορεί να το κάνει από το μηδέν σε λιγότερο από πέντε λεπτά, και πιθανότατα έχετε ήδη όλα τα συστατικά στο ντουλάπι σας. Μη διστάσετε να προσαρμόσετε τις αναλογίες στη συνταγή για να ταιριάζει στην προσωπική σας παλέτα. Σας αρέσει το σκόρδο; Προσθέστε επιπλέον. Μίσος σπόρων παπαρούνας; Παράλειψη. Για να ξεκινήσετε τη γεύση, συνδυάστε τους σπόρους και τα μπαχαρικά σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά για μερικά λεπτά για να τα ψήσετε. Προετοιμάστε τον εαυτό σας - και το δικό σας ψητά λαχανικά- για αλμυρή, πλούσια νοστιμιά.