6 κοινά λάθη κομποστοποίησης, σύμφωνα με τους αγρότες, τους κηπουρούς και τους οικολογικούς ειδικούς

Σκεφτείτε το με αυτόν τον τρόπο: Ό, τι κι αν είστε Ανακυκλωνω θα μετατρέψει τα θρεπτικά του συστατικά για επαναχρησιμοποίηση για να ταΐσει το έδαφος Εάν ανακυκλώνετε απορρίμματα τροφίμων που δεν είναι οργανικά ή αντικείμενα που έχουν υποστεί χημική επεξεργασία, το κομπόστ σας, με τη σειρά του, θα υποστεί χημική επεξεργασία και θα δηλητηριάσει το έδαφος. Gonzalo Samaranch Granados, ιδρυτής του Μέστιζα ντε Ινδιά αγρόκτημα στο Γιουκατάν, διδάσκει σε όσους εγγράφονται στην παράδοση κουταλιού φρούτων και λαχανικών για τη σημασία της κομποστοποίησης μόνο οργανικών υλικών. Διαφορετικά, όπως εξηγεί, το αποτέλεσμα έρχεται σε αντίθεση με το κίνητρο γιατί καταλήγετε να δημιουργείτε περισσότερα απόβλητα.

Παρόλο που μπορεί να είναι δύσκολο, προσπαθήστε να κάνετε κομπόστ μόνο βιολογικά προϊόντα. Ευτυχώς, πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα χωρίς φυτοφάρμακα είναι συχνά καλά επισημασμένα και εύχρηστα. Αλλά αν μπορείτε να βρείτε μόνο ένα, αναζητήστε πινακίδα «χωρίς φυτοφάρμακα» ακόμη περισσότερο από τις ετικέτες «οργανικά». Εφόσον το προϊόν είναι απαλλαγμένο από χημικά, είναι καλό να συμπεριλαμβάνεται στο κομπόστ.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ:Πώς να μειώσετε τα απόβλητα τροφίμων στο σπίτι σας, σύμφωνα με έναν από τους κορυφαίους ειδικούς στον κόσμο

Όλα όσα προσθέτετε στο κομπόστ σας πρέπει να είναι σε θέση να χωρίσουν ταυτόχρονα. Τα υπολείμματα ζώων είναι τεχνικά φυσικά υλικά, επομένως μπορεί να μοιάζουν με λογικές προσθήκες κομπόστ. Ωστόσο, στην πραγματικότητα έχουν μια εντελώς διαφορετική διαδικασία κομποστοποίησης και χρονοδιάγραμμα - χρειάζονται πολύ περισσότερο χρόνο για να αποσυντεθούν. Στην πραγματικότητα, αυτά είναι τα προϊόντα που προκαλούν οσμές, μύγες, τρωκτικά και όλους τους ανεπιθύμητους επισκέπτες.

"Ένα μεγάλο λάθος είναι η προσθήκη υλικών που δεν θα διαλυθούν στο κομπόστ σας. Εξαιρέστε το κρέας, τα κελύφη [τα κελύφη των αυγών είναι εντάξει], τα οστά, οτιδήποτε με χημικές επεξεργασίες, τα απορρίμματα κατοικίδιων ζώων και τα λάδια », επιβεβαιώνει Λέσλι Μπισ, κηπουρός και βοτανολόγος στο Glen Falls House στο Round Top, τα ψάρια της Νέας Υόρκης δεν μπορούν να κομποστοποιηθούν.

Η κομποστοποίηση δεν είναι επιστήμη πυραύλων - θεωρήστε την ως τελειοποίηση μιας συγκεκριμένης συνταγής. Η Bish, η οποία δημιούργησε το δικό της σύστημα κομποστοποίησης στο Glen Falls House, διασπά την κομποστοποίηση σε μια απλή φόρμουλα.

«Οι βασικές αρχές κατά τη δημιουργία του δικού σας λιπάσματος είναι η ισορροπία μεταξύ« πράσινου υλικού »και« καφέ υλικού »», εξηγεί. Ο Bish λέει ότι ο γενικός κανόνας κατά την κομποστοποίηση είναι να υπάρχει αναλογία δύο προς ένα καστανών προς πράσινων υλικών. «Τα πράσινα υλικά περιλαμβάνουν οργανική ύλη που είναι ακόμα ενυδατωμένη, όπως αποκόμματα γρασιδιού, απορρίμματα τροφίμων και ζιζάνια. Το καφέ υλικό περιλαμβάνει αποξηραμένη οργανική ύλη, όπως χαρτόνι, κομμένα φύλλα, χάρτινες σακούλες, κελύφη ξηρών καρπών, κελύφη αυγών και άχυρο. "

Τα άτομα που κάνουν κομπόστ τείνουν να έχουν περισσότερα πράσινα υπολείμματα από το καφέ, αλλά το κομπόστ χρειάζεται πραγματικά περισσότερα καφέ από τα χόρτα. Ίσως χρειαστεί να έχετε δύο συστήματα κομποστοποίησης, ώστε τα επιπλέον πράσινα υλικά σας να μην σαπίζουν ενώ περιμένουν να ολοκληρωθεί το κύριο κομπόστ.

Μερικά κομπόστ, ανάλογα με το είδος, συνήθως φιλοξενούν σκουλήκια και ορισμένα εσωτερικά συστήματα εσωτερικού χώρου προτείνουν να συμπεριληφθούν σκουλήκια. Ωστόσο, σε γενικές γραμμές, λέει ο αναπληρωτής διευθυντής της Renée Crowley Κέντρο Οικολογίας LES, αυτό στην πραγματικότητα δεν είναι απαραίτητο. «Η φύση παρέχει όλα όσα χρειάζεσαι για κομπόστ - τα σκουλήκια θα έρθουν μόνα τους!» Για να μην ενοχλήσει τον στρατηγό Λειτουργία του οικοσυστήματος, είναι καλύτερα να αφήσετε το κομπόστ να λειτουργεί τη μαγεία του φυσικά χωρίς να το αναγκάζει (ακόμα κι αν το κάνει διαρκεί περισσότερο).

Ακολουθήστε τους κανόνες για το είδος του κομπόστ που δημιουργείτε. Εάν πρόκειται για υπαίθριο, υγρό κομπόστ, μην προσθέτετε σκουλήκια γιατί θα έρθουν μόνα τους. Εάν πρόκειται για ένα σύστημα κομποστοποίησης εσωτερικών χώρων, ακολουθήστε τις οδηγίες στον έτοιμο κάδο - αλλά αποφύγετε να φέρετε εξωτερικά σκουλήκια, εάν είναι δυνατόν.

Το κομπόστ είναι ένα ζωντανό προϊόν και χρειάζεται προσοχή. Για να ανθίσει, σίγουρα χρειάζεται τη φροντίδα και την προσοχή σας. (Γεγονός: το κομπόστ μας δεν θα μυρίζει αν έχει γίνει καλά!). Τείνετε στο κομπόστ σας με τον ίδιο τρόπο που τείνετε στον κήπο σας. Ελέγχετε με τις αισθήσεις σας κάθε φορά. "Εάν παρατηρήσετε ότι το κομπόστ σας είναι δύσοσμο και υγρό, προσθέστε περισσότερο καφέ υλικό και γυρίστε το", λέει ο Bish. «Το κομπόστ δεν κάνει τίποτα; Μπορεί να είναι πολύ ξηρό ή να μην έχει αρκετό άζωτο, οπότε προσθέστε λίγο νερό με τον εύκαμπτο σωλήνα και περισσότερο πράσινο υλικό. " 

«Αυτό που παρατηρώ πιο συχνά είναι ότι παράγω αυτοκόλλητα και στρίψιμο δεσμών στο κομπόστ», λέει ο Bish. "Βεβαιωθείτε ότι τα αφαιρέσατε - να τα διαλέξετε αφού όλα καταστραφούν δεν είναι διασκεδαστικό έργο."

Εάν καταβάλλετε προσπάθειες για κομποστοποίηση, προσέξτε ιδιαίτερα ότι τα απορρίμματα (φλούδες φρούτων και λαχανικών, χάρτινες σακούλες) είναι απαλλαγμένα από ετικέτες, γραβάτες, ελαστικές ταινίες και άλλα συνθετικά, μη βιοαποικοδομήσιμα μέρη. Το πλαστικό, το καουτσούκ και το μέταλλο δεν ανήκουν.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ:10 έξυπνοι τρόποι για να μειώσετε το αποτύπωμα άνθρακα στην κουζίνα