Πώς να φτιάξετε μπαχαρικό κολοκύθας σαντιγί καφέ
Ο καφές Dalgona (το ανεπίσημο ποτό της καραντίνας) συναντά το PSL σε αυτήν την ζεστή γεύση.
Ενημερώθηκε στις 08 Σεπτεμβρίου 2020
Κάθε προϊόν που διαθέτουμε έχει επιλεγεί και ελεγχθεί ανεξάρτητα από τη συντακτική ομάδα μας. Εάν κάνετε μια αγορά χρησιμοποιώντας τους συνδέσμους που περιλαμβάνονται, ενδέχεται να κερδίσουμε προμήθεια.
Νιώθω όπως πριν από χρόνια (ήταν η αρχή της πανδημίας) που προσπάθησα για πρώτη φορά καφέ dalgona. Το κτυπημένο ποτό καφέ πήρε γρήγορα το διαδίκτυο από καταιγίδα, δίνοντάς μας εκδόσεις φράουλας και σοκολάτας, πολύ. Τώρα που η αγαπημένη μου σεζόν είναι κοντά μας (ναι, φθινόπωρο!), Επιτρέψτε μου να σας παρουσιάσω το νέο αγαπημένο σας ποτό της σεζόν: τον καφέ dalgona μπαχαρικών κολοκύθας. Σωστά, μπορείτε εύκολα να μεταμορφώσετε αυτήν την αφράτη καλοσύνη με λίγο κομμάτι μπαχαρικών κολοκύθας Μην με παρεξηγείτε, δεν θα μπορούσα να είμαι πιο ευτυχισμένος από το κολοκύθα μπαχαρικό latte επιστρέφει επίσημα στα καταστήματα, αλλά επίσης δεν μπορώ να βγάζω χρήματα για ένα PSL κάθε φορά που θέλω καφέ. Αν δεν έχετε κάνει ακόμη την τάση του καφέ dalgona, το μόνο που χρειάζεται είναι να χτυπήσετε μαζί ίσα μέρη στιγμιαίος καφές ή εσπρέσο (ξέρω, αλλά μην χτυπάς τον στιγμιαίο καφέ μέχρι να το δοκιμάσεις με αυτόν τον τρόπο), ζάχαρη και νερό. Είναι ένας εξαιρετικά φθηνός τρόπος να νιώσετε σαν barista στην κουζίνα σας. Και χρειάζονται μόνο περίπου 5 λεπτά για να ολοκληρωθεί. Δείτε πώς έφτιαξα την έκδοση μπαχαρικών κολοκύθας αυτής της αφρώδους λιχουδιάς.
Αυτές οι οδηγίες παράγουν αρκετό κτυπημένο καφέ για ένα. Μη διστάσετε να διπλασιάσετε ή να τριπλασιάσετε τη συνταγή με βάση το ποσό που θέλετε. Δεν είχα την ευκαιρία να αποθηκεύσω ένα φρέσκο βάζο μπαχαρικό κολοκύθας ($7, Το σπίτι των μπαχαρικών) όμως φέτος, έτσι έφτιαξα μερικά από τα δικά μου μπαχαρικό κολοκύθας.
Αυτό μοιάζει με πτώση σε ένα ποτήρι. Προσπάθησα να φτιάξω αυτό το νόστιμο με και χωρίς το πουρέ κολοκύθας και ενώ είναι και οι δύο νόστιμοι, αυτός με πουρέ προκαλεί τον ξεφουσκωμένο καφέ λίγο πιο γρήγορα. Για να αποφύγετε να χάσετε αυτόν τον αφράτο όγκο, αυτός ο blogger στην πραγματικότητα αναδεύτηκε το πουρέ κολοκύθας στο γάλα τους και όχι στον κτυπημένο καφέ, που πιστεύω ότι είναι μια αστρική ιδέα. Εάν θέλετε να κάνετε το μπαχαρικό κολοκύθας σαντιγί καφέ λίγο πιο ξεχωριστό, θα μπορούσατε επίσης να προσθέσετε ένα ψιλόβροχο σάλτσα καραμέλας στο κάτω μέρος του ποτηριού σας πριν από το γάλα για να το κάνετε πιο γλυκό.