Το USDA ανακαλεί 38.000 λίρες προϊόντων βοείου κρέατος

Η πανδημία COVID-19 έχει επηρεάσει την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων με σημαντικούς τρόπους, από αύξηση του κόστους πολλών ειδών παντοπωλείου να προκαλέσει α έλλειψη κρέατος και τυρί, ένα πλεόνασμα αστακού και σταφύλια που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαμπάνιας, και τώρα: σοβαρά θέματα ασφάλειας των τροφίμων.

Αργά την περασμένη εβδομάδα, το Η Υπηρεσία Επιθεώρησης Ασφάλειας Τροφίμων του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (FSIS) ανακοίνωσε μια τάξη Ι θυμάμαι περίπου 38.406 κιλά βοείου κρέατος Τα είδη - ταξινομημένα ως "προϊόντα κρέατος χωρίς κόκαλα χωρίς κρέας" - πωλήθηκαν από την JBS Food Canada ULC στο Brooks, Alberta, Canada. Σύμφωνα με το USDA, το κρέας εισήχθη στις Ηνωμένες Πολιτείες χωρίς την κατάλληλη επιθεώρηση. "Το πρόβλημα ανακαλύφθηκε όταν το FSIS καθόρισε μέσω ρουτίνας επιτήρησης ότι το προϊόν είχε παρακάμψει την επανέλεγχο εισαγωγής FSIS", αναφέρει η έκθεση ανάκλησης.

Τι σημαίνει αυτό ακριβώς; Βασικά, αυτή η συγκεκριμένη παρτίδα ακατέργαστου βοείου κρέατος πέρασε από τις ρωγμές της επιθεώρησης του FSIS (το Το CDC και το FDA έχουν προφανώς πολλά στα πιάτα τους αυτή τη στιγμή, κάτι που πιθανότατα είναι ο λόγος που συμβαίνει αυτό συνέβη). Δεν υπάρχει τρόπος να γνωρίζουμε ή να αποδείξουμε αυτή τη στιγμή ότι υπήρχε κάτι επικίνδυνο μέσα στο κρέας - αυτό σημαίνει απλώς ότι δεν έχει έχει χαρακτηριστεί ως ασφαλές για ανθρώπινη κατανάλωση από τους ρυθμιστικούς οργανισμούς της κυβέρνησής μας και επομένως θα πρέπει να αποφεύγεται καθόλου δικαστικά έξοδα.

ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 43.000 λίβρες βοείου κρέατος ανακαλούνται κατά τη μόλυνση από το E.Coli - Εδώ πρέπει να γνωρίζετε

Το ακατέργαστο, κατεψυγμένο βόειο κρέας χωρίς κόκαλα εισήχθη στις 13 Ιουλίου 2020 και αργότερα μεταποιήθηκε σε αλεσμένο βόειο κρέας από εξωτερική εταιρεία. Εστάλη σε κέντρα διανομής στη Φλόριντα, τη Γεωργία, τη Βόρεια Καρολίνα και τη Νότια Καρολίνα (για περαιτέρω διανομή σε καταστήματα λιανικής). Τα είδη φέρουν τον αριθμό εγκατάστασης «EST. 11126 "μέσα στο σήμα επιθεώρησης USDA.

Αυτά είναι τα προϊόντα που υπόκεινται επί του παρόντος σε ανάκληση:

• 80 λίβρες κουτιά που περιέχουν οκτώ, 10-lb. chubs της "BALTER MEAT COMPANY 73/27 GROUND BEEF", με τις ημερομηνίες "USE BY / FREEZE BY" της 08/09/2020 ή 08/10/2020, ημερομηνίες πακέτων 072020, 072120 ή 072220, και κωδικοί παρτίδων 2020A ή 2030A που αντιπροσωπεύονται στην επιγραφή.

Για να δείτε μια εικόνα PDF της ετικέτας σε αυτά τα δυνητικά επικίνδυνα προϊόντα βοείου κρέατος, Δες εδώ.

Τα καλά νέα είναι ότι μέχρι σήμερα δεν έχουν επιβεβαιωθεί περιπτώσεις ανεπιθύμητων ενεργειών που προκαλούνται από τα προϊόντα. Ωστόσο, το FSIS ανησυχεί ότι πολλοί καταναλωτές μπορεί να έχουν το ανακληθέν βόειο κρέας στα ψυγεία και τους καταψύκτες τους στο σπίτι. Εάν συμβαίνει αυτό, πετάξτε τα αντικείμενα. μην τα καταναλώνετε.

Σύμφωνα με το USDA, οι καταναλωτές με ερωτήσεις σχετικά με την ανάκληση μπορούν να επικοινωνήσουν με την JBS USA Consumer Hotline στο (800) 727-2333 και οποιοσδήποτε έχει ερωτήσεις σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων μπορεί να καλέσει την τηλεφωνική γραμμή χωρίς χρέωση USDA Meat and Poultry Hotline στο 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) ή να ζήσει ζωντανά συνομιλία μέσω Ρωτήστε το USDA από τις 10 π.μ. έως τις 6 μ.μ. ET, Δευτέρα έως Παρασκευή. Οι καταναλωτές μπορούν επίσης να αναζητήσουν μηνύματα ασφάλειας τροφίμων στο Ask USDA ή να στείλουν μια ερώτηση μέσω email στο [email protected].

Για τους καταναλωτές που πρέπει να αναφέρουν κάποιο πρόβλημα με ένα προϊόν κρέατος, πουλερικών ή αυγών, μπορείτε να έχετε πρόσβαση στο ηλεκτρονικό ηλεκτρονικό σύστημα παρακολούθησης παραπόνων καταναλωτών 24 ώρες την ημέρα. εδώ.