Εδώ είναι πώς να Pack για μια κουζίνα ενοικίασης διακοπών

Παίρνετε τη δική σας τροφή στα χέρια σας όταν περπατάτε σε οποιαδήποτε ενοικίαση διακοπών, αλλά η κουζίνα είναι όπου τα πράγματα μπορούν να πάρουν ιδιαίτερα αβέβαιη. Ποτέ δεν ξέρεις τι έφυγαν οι ιδιοκτήτες - ή τι έκαναν οι προηγούμενοι ενοικιαστές στην ποικιλία των αποδόσεων και των τελειών που απορρίπτουν τα συρτάρια της κουζίνας. Μαχαίρια που δεν είναι αρκετά αιχμηρά για να κηλιδώσουν τυρί κρέμας. Κοπτικές πλάκες που γυρίζουν ενώ προσπαθείτε να κόψετε σαλάμι. Κότες που μετατρέπουν το ξύσμα λεμονιού σε λεμόνι.

Εν ολίγοις, θα μπορούσατε να έχετε ένα χάος στα χέρια σας, και μια κουζίνα με ανεπαρκείς πόρους θα κάνει σίγουρα το χαλαρωτικό έργο της προετοιμασίας δείπνου λίγο από πονοκέφαλο. Γεια σου, είσαι διακοπές - κανείς δεν θέλει περισσότερο άγχος.

Έτσι, πριν ξεκινήσετε το δρόμο ή σφραγίστε το φερμουάρ στη βαλίτσα σας, προσθέστε μερικά βασικά στοιχεία της κουζίνας για να κάνετε ακόμα πιο εύκολη την παρασκευή γευμάτων. Σίγουρα, μπορεί να χρειαστεί να είστε δημιουργικοί (ένα μπουκάλι κρασιού είναι ένας εξαιρετικός κύλινδρος ζύμης σε ένα τσίμπημα), και μερικά μεγαλύτερα αντικείμενα, όπως τα skillets μπορεί να είναι υπο-par. Αλλά τουλάχιστον δεν θα προσπαθήσετε να χρησιμοποιήσετε ένα σφυρί και ένα καρφί για να αφαιρέσετε το φελλό από το μπουκάλι του κρασιού ή να βράσετε καφέ στο μαγειρικό σκεύος και να το τραβήξετε με το χέρι επειδή η μηχανή στάγδην δεν λειτουργεί.

Δύο καλά μαχαίρια

Τα περισσότερα νοικιαζόμενα καταλύματα είναι εφοδιασμένα με μαχαίρια εκκίνησης, εκείνα τα πλαστικά χειροκίνητα κοπτικά με λεπίδες που δεν έχουν δει ξύστρα από την έξοδο από το πάτωμα του εργοστασίου. Θα μπορούσατε ενδεχομένως να φέτατε κέικ με αυτά, αλλά σίγουρα δεν θα μπορούσατε να κόψετε πατάτες, μπριζόλες χοιρινού κρέατος ή καρπούζι. Μπορείτε να φέρετε ολόκληρο το μπλοκ σας ρολό μαχαίρι ($ 24, amazon.com), αν θέλετε, αλλά ένα καλό μαχαίρι σεφ και το μαχαίρι αποκοπής είναι πραγματικά μόνο που χρειάζεστε.

Εάν τα μαχαίρια σας δεν έρχονται με θήκες, μπορείτε να αγοράσετε ένα Σετ φρουράς λεπίδας ($ 17, amazon.com) που είναι τυποποιημένο για να χωρέσει τα περισσότερα μαχαίρια.

Τιρμπουσό

Αφήστε το φανταχτερό ηλεκτρικό τιρμπουσόν σας στο σπίτι. Θα πάρει περιττό χώρο στην τσάντα σας. Αντ 'αυτού, φέρτε μαζί ένα ανοιχτό τιρκουάζ κλασσικό σερβιτόρο ($ 7, amazon.com), ένα εργαλείο all-in one που μπορεί να κόψει αλουμινόχαρτο, να ανοίξει καπάκια μπουκαλιών και να αφαιρέσει φελλός. Αν είστε περισσότερο από έναν γνώστη της μπύρας και παραιτηθεί από το κρασί, βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα ανθεκτικό ανοιχτήρι μπουκαλιών ($ 6, amazon.com). Δεν ξεπερνά τον ερεθισμό που αισθάνεσαι όταν τόσο άσχημα θέλεις το δροσερό, αναζωογονητικό ποτό στην άλλη πλευρά μιας μικροσκοπικής ολίσθησης μέταλλο που απλά δεν μπορείς να ανοίξεις.

Κόφτης / Ζέστερ

Μπορείτε να το κάνετε αν ξεχάσετε το μαχαίρι σας, πιθανότατα να χάσετε το δρόμο σας σε ένα μπουκάλι κρασιού με ένα τιτάνιο, αλλά δεν υπάρχει τίποτα που μπορείτε να κάνετε για να αναπαράγετε το έργο που κάνει ένας τρίφτης ή ένα κορνίζα. Είτε στρώνετε το τυρί παρμεζάνας πάνω από το ζεστό ψωμί είτε το φρέσκο ​​ψάρι, φτιάχνετε ένα λεμόνι για σαλάτα ή βατόμουρα, ή ακόμα και φτιάχνετε σοκολάτα μπούκλες για το περίφημο πουτίγκα σας, πιθανότατα δεν έχετε τις δεξιότητες μαχαίρι για να ψεύσετε τα κομμάτια κομψό ένα zester ή τρίφτη μπορεί να κάνει μόνο δευτερολέπτων. Πλέον ζέστες ($ 13, amazon.com) έρχονται με έναν φρουρό, επίσης, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχείτε για την παραβίαση οτιδήποτε στα μικροσκοπικά δαχτυλίδια ενώ είναι στις αποσκευές σας.

Ξεφλουδίζων

Οι διακοπές δεν είναι πλήρεις χωρίς την σπιτική σαλάτα σας, αλλά η σπιτική σαλάτα πατάτας δεν θα είναι σωστή αν δεν μπορείτε να απομακρύνετε αυτά τα δέρματα από τα σπίρτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι-και θα πρέπει, σε ένα τσίμπημα-αλλά ένα ελαφρύ, petite ξεφλουδίζων ($ 9, walmart.com) καταλαμβάνει πολύ λίγο χώρο στην τσάντα σας, αλλά περισσότερο από ό, τι κάνει για την παραμονή του σε πόση δουλειά κάνει. Επιπλέον, οι αποφλοιωτές είναι εξαιρετικά εργαλεία για τους νεότερους μάγειρες, έτσι μπορείτε να βάλετε τα παιδιά στην εργασία απολέπιση καρότα, πατάτες, ή οποιοδήποτε αριθμό λαχανικών. Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε τον αποφλοιωτή φτιάχνετε πλαστά λαχανικά veggie από σκουός ή κολοκυθάκια.

Επιφάνεια κοπής

Μπορεί να μην έχετε το χώρο για να φέρετε το αγαπημένο σας Boos μπλοκ, αλλά μπορείτε σίγουρα να πιέσετε και να διπλώσετε μερικά πλαστικά κόβοντας τις σανίδες στη βαλίτσα σας ή στη συνέχεια, ώστε να έχετε καθαρές και σταθερές επιφάνειες για το κόψιμο ροδάκινων ή κοπής μπριζόλες. Αυτά τα εξαιρετικές σανίδες κοπής ($ 15, amazon.com) μπορεί επίσης να επεκτείνει την επιφάνεια εργασίας σας εάν χρειάζεται να βάλετε τα παιδιά ή το σύζυγό σας να εργαστούν στο τραπέζι της τραπεζαρίας.

Θερμόμετρο κρέατος

Παρά τις δεξιότητές σας στο να εργάζεστε με τη ζεσταίνουσα ζέστη μιας σχάρας, πιθανότατα δεν μπορείτε να κοιτάξετε ένα κομμάτι κρέατος και να ξέρετε αν έχει γίνει ή όχι. Αλλά ένα θερμόμετρο κρέατος μπορεί να το κάνει αυτό για σας, το οποίο σίγουρα θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τυχόν ατυχή περιστατικά τροφικής δηλητηρίασης. (Κανένας δεν θέλει να ασχοληθεί με μια περίπτωση σαλμονέλας ενώ κάθεται στην ακτή) θερμομέτρου ανιχνευτή ($ 34, thermoworks.com) είναι μικρό και αρκετά ελαφρύ για να πακετάρει. Οι περισσότεροι έρχονται με τη δική τους προστατευτική θήκη, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχείτε για κάμψη ή στρέβλωση κατά τη μεταφορά.

γαλλικός Τύπος

Εάν δεν μπορείτε να ξεκινήσετε την ημέρα σας χωρίς cuppa, μην δοκιμάσετε τη μοίρα - φέρετε τη δική σας καφετιέρα. Εάν οδηγείτε και έχετε το χώρο, δεν υπάρχει καμία ντροπή στη φόρτωση του καθημερινού σας κατασκευαστή. Εάν δεν μπορείτε να το εγκαταστήσετε, μπορείτε πάντα να ψάξετε για μικρότερο Γαλλική καφετιέρα τύπου ($ 29, amazon.com) ή φορητό ρίξτε πάνω στον καφετιέρα ($ 9, amazon.com). Ενώ ο γαλλικός τύπος κάνει λίγο περισσότερη δουλειά από τον παραγωγό στάγδην, θα είστε τόσο χαρούμενοι που θα έχετε ένα ζεστό κύπελλο με σωληνώσεις της παρασκευής ζυθοποιίας που έγινε ακριβώς σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, αντί της ιλύος που μπορεί να προέρχεται από την ενοικίαση των διακοπών συσκευή.

Τα δοχεία Quart deli

Αυτή είναι μια απίθανη προσθήκη στον κατάλογο των εργαλείων κουζίνας διακοπών ενοικίασης που πρέπει να συσκευάσετε, αλλά μόλις το έχετε λανθασμένη σε μια λίμνη ή παραθαλάσσια κατοικία χωρίς ένα μόνο κομμάτι πλαστικής αποθήκευσης, θα καταλάβετε την εισαγωγή αυτού είδος. Αεροστεγές, με καπάκι deli τα δοχεία αποθήκευσης τροφίμων ($ 13/24-pack, amazon.com) μπορεί να κρατήσει τα πάντα από τη σαλάτα ζυμαρικών που έχει απομείνει σε μια ανοιχτή τσάντα ψωμάκια τσένταρ, ακόμα και στα πιο υγρά ή τροπικά κλίματα. Δεν θα χρειαστεί να βασιστείτε στο κακό χαρτί στην κουζίνα και αν αφήσετε μερικά από αυτά πίσω στο πλυντήριο, θα σας επιστρέψει μόνο λίγα δολάρια. Δεν έγινε τίποτα κακό.