Ζυμαρικά με κολοκυθάκια, ντομάτες και συνταγή μπέικον
Πως να το φτιαξεις
Βήμα 1
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Κρατήστε το ½ φλιτζάνι του νερού μαγειρέματος. Αποστραγγίστε το ζυμαρικό και επιστρέψτε το στο δοχείο.
Βήμα 2
Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε το μπέικον σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν τραγανά, 5 με 7 λεπτά. μεταφέρετε σε ένα πιάτο, αφήστε το να κρυώσει, στη συνέχεια σπάστε σε κομμάτια. Διατηρήστε το τηγάνι.
Βήμα 3
Προσθέστε το λάδι, το κολοκυθάκι, το αλάτι ½ κουταλάκι του γλυκού και το ¼ κουταλάκι του γλυκού στα πιπέρια της κατσαρόλας και μαγειρέψτε, περιστρέφοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσετε, 4 έως 6 λεπτά.
Βήμα 4
Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, τις ντομάτες και το νερό μαγειρέματος στο ζυμαρικό και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά, ρίχνοντας, μέχρις ότου οι ντομάτες μαλακώσουν ελαφρώς, 2-3 λεπτά. Προσθέστε τη φέτα και το μπέικον και ρίξτε για να συνδυάσετε. Σερβίρετε πασπαλισμένο με το βασιλικό.
Ο καλός συνδυασμός γεύσεων. Ο λόγος των ζυμαρικών με τους άλλους δεν ήταν τόσο ισορροπημένος. Έκανα περίπου 10 κιλά ζυμαρικών και εξακολουθούσα να αισθάνομαι ότι υπήρχαν πάρα πολλά σε σύγκριση με τα άλλα συστατικά. Θα το κάνει ξανά, αλλά με προσαρμογές. @Jetrues: Τι γίνεται με τα φασόλια και μερικά σκόρδα;
Δεν τρώω μπέικον. Υπάρχει κάτι που θα μπορούσε να αντικαταστήσει το μπέικον για να του δώσει γεύση;
Αυτή η συνταγή είναι πολύ καλή για το καλοκαίρι να χρησιμοποιήσει όλα αυτά τα επιπλέον λαχανικά. Μερικές φορές προσθέτω καλαμπόκι.
Η συνταγή εξυπηρετεί 4, ergo ...
Φαίνεται νόστιμο, θα ήθελε πολύ να το δοκιμάσει αυτό - αλλά ποιος απαριθμεί τις διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα χωρίς να συμπεριλαμβάνει το μέγεθος της σερβίρισμα; Υπολογίζω κάθε θερμίδα, οπότε δεν μπορώ να δοκιμάσω αυτή ή οποιαδήποτε άλλη συνταγή εκτός αν γνωρίζω αυτές τις πληροφορίες. Παρακαλώ διευκρινίστε, ευχαριστώ!