Σύντομη συνταγή πίτας του Shepherd's Pie

wlsb699f4c17c0a2016-01-22Τ14: 49: 16-05: 00

Η οικογένειά μου εξακολουθεί να σαλιάζει μόνο για τη σκέψη αυτού του γεύματος. Το αγαπούσαν τόσο πολύ! Δεν παίρνω συχνά ως "σε" τρόφιμα όπως κάνουν, αλλά αυτό ήταν TASTY. Θα ήταν υπέροχο ακριβώς όπως εκτυπώθηκε, αλλά έκανα δύο αλλαγές για τα γούστα μας. Πρώτον, δεν κάνουμε αλκοόλ, γι 'αυτό χρησιμοποιούσα μπύρα ρίζας (αναρωτιέμαι αν θα μπορούσα να το δοκιμάσω - όχι!). Ναι, συνειδητοποιώ ότι το αλκοόλ συνήθως μαγειρεύει "μακριά", αλλά γιατί ξοδεύουν αυτά τα χρήματα και μένουν με επιπλέον μπύρα για να ρίξουν κάτω την αποχέτευση; Δεύτερον, δύο πατάτες απλά δεν θα ήταν αρκετές για τον σύζυγό μου και τους δύο εφήβους γιους μου. Έτσι το αύξησα στα τέσσερα. Δεν ήταν σίγουρος πως θα λειτουργούσε, αλλά δεν ήταν καθόλου πρόβλημα. Ήταν μεγάλα, έτσι τα έκοψα στη μέση και τα ώθησα όσο πιο μακριά μπορούσα. Οι επιπλέον δύο δεν κάλυψαν, αλλά φαινόταν να μην υποφέρουν. Οι πολτοποιημένες πατάτες ήταν νόστιμες με την έγχυση ζωμού (που μεταφέρθηκε μαζί τους στο πλευρικό μπολ). Φανταστική συνταγή γύρω από όλα. Πρώτο αρκετά καλό για μένα να αναθεωρήσω!

jaygade2015-11-01Τ21: 30: 24-05: 00

Αυτό ήταν πολύ καλό, αλλά πρέπει να προτείνω μερικές τροποποιήσεις. Μία, μειώστε το πιπέρι κατά το ήμισυ. Είναι λίγο πολύ. Δύο, προσθέστε δεντρολίβανο. Οι συνταγές πίτας / ντόπιας πίτας του άλλου ποιμένα περιελάμβαναν μια χαρακτηριστική ποσότητα δεντρολίβανου. Τρία κομμάτια κρέατος δύο ίντσας είναι λίγο υπερβολικά. 1 έως 1 1/2 ίντσες θα πρέπει να είναι ωραία. Διαφορετικά, είναι μια μεγάλη συνταγή και σίγουρα θα το ξανακάνω.

wls13c37f6046d12015-10-30Τ23: 18: 31-04: 00

Τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στη θέση της μπύρας; Ζωμός βοδινού? Είμαι ανθυγιεινή γλουτένη και δεν υπάρχει τίποτα όπως μια καλή σκούρα μπύρα που αφαιρείται από γλουτένη.

[email protected]2015-10-28Τ15: 45: 13-04: 00

Κατεψυγμένα και ζυμωμένα σε ολλανδικό φούρνο και ψήνεται για δύο ώρες σε 300 μοίρες αντί να χρησιμοποιούν κατσαρόλα. Πολύ καλή... και ακόμα καλύτερα την επόμενη μέρα. Πρόσθεσα περισσότερα μπιζέλια και καρότα και 2 + # κρέατος. Χρειάζεται λίγη επιπλέον μπύρα για να καλύψει τις πατάτες. Θα κάνει και πάλι σίγουρα. Νόστιμο.