Λευκή Πίτσα με Αγκινάρες, Δενδρολίβανο και Ελιές Συνταγή
Πως να το φτιαξεις
Βήμα 1
Θερμάνετε το φούρνο στους 425 ° F. Βουρτσίστε 2 μεγάλα φύλλα ψησίματος με 2 κουταλιές της σούπας λάδι. Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια, διαμορφώστε τη ζύμη σε τέσσερις γύρους των 8 ιντσών. Τοποθετήστε τα σε προετοιμασμένα φύλλα ψησίματος.
Βήμα 2
Διαχωρίζοντας ομοιόμορφα, επάνω από τους γύρους ζύμης με τα ρικότα, αγκινάρες, ελιές, κρεμμύδι, παρμεζάνα, δεντρολίβανο και ¼ κουταλάκι του γλυκού.
Βήμα 3
Ψήστε τις πίτσες, περιστρέφοντας τα φύλλα ψησίματος στα μισά, έως ότου η κρούστα γίνει χρυσή καφέ, 18-22 λεπτά.
Βήμα 4
Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνετε τα χόρτα με το χυμό λεμονιού, τα υπόλοιπα 2 κουταλιές λάδι, και ¼ κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι. Σερβίρετε τις πίτσες με τη σαλάτα.
Μεγάλο γεύμα! Θα έκανα αυτό για δείπνο, αλλά η ζύμη πίτσα μου ήταν στην κατάψυξη πολύ καιρό, έτσι κατέφυγαν στο Σχέδιο Β. Χρησιμοποιήστε τα ίδια καλύμματα για να φτιάξετε εύκολα πίτσες τουρτύλας στο φούρνο τοστιέρα για μεσημεριανό γεύμα! Assembe όπως στη συνταγή και τοστ σε υψηλή για 10-15 λεπτά, έως ότου οι άκρες είναι ωραίες και καφέ (χρυσές άκρες σημαίνει ότι το κέντρο δεν είναι ακόμα τραγανό αρκετά για το ίδιο το φαγητό). Τέλειο, γευστικό γεύμα!