Σοκολάτα Ricotta Mousse Συνταγή

Karena2015-08-02Τ15: 17: 28-04: 00

Λοιπόν δεν έχω διαβάσει τα σχόλια μέχρι που έχω ήδη βάλει μαζί ricotta και περίμεναν τη λιωμένη σοκολάτα να κρυώσει για να προσθέσει. Χρησιμοποιείται μέλι αντί για ζάχαρη. Ελαφρώς πάνω από τη ζεστή σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Το τελειωμένο πιάτο ήταν ομαλό και γευστικό. Κάτι σαν γεμάτο cheesecake σοκολάτας. Ίσως η ζάχαρη των ζαχαροπλαστών να την καθιστούσε πικρή σε άλλους.

weggie2015-06-16Τ13: ​​35: 44-04: 00

Μεγάλη συνταγή. χρησιμοποιήθηκε επεξεργαστής τροφίμων και προστέθηκαν 1 κουταλάκι του γλυκού Kahlua και 1/2 κουταλιές της σούπας κόκκους καφέ. Σημείωση - Επίσης για το cho χρησιμοποιούσα 72% μερικώς λειωμένες σταγόνες σκουρόχρωμου Cho - αυτό αφήνει μικροσκοπικά κομμάτια cho στο μους που λιώνει στο στόμα σας! Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο.. .

CalienteMama2014-09-13Τ20: 20: 18-04: 00

Αυτή η συνταγή είναι εύγευστη και εύκολη. Μαγειρεύω πολύ καλά και πολύ συχνά, και αυτό ήταν ένα cinch. Χρησιμοποίησα έναν πραγματικό επεξεργαστή τροφίμων, όχι έναν μπλέντερ όπως μερικοί από τους αναθεωρητές. Προστέθηκα περίπου 4-5 κουταλάκια σοκολάτας γλυκόπικρης ζάχαρης, 1 Τ κοκκοποιημένη ζάχαρη, τακτική μάρκα ricotta, σκόνη Τ espresso και περίπου 2 κουταλιές γεύσης ρούμι (δεν είχα κανένα πραγματικό στο σπίτι). Αποδείχθηκε ότι ήταν ελαφρύ, σοκολάτα και Kahlua-ish. Επικαλυμμένα με μερικά φρέσκα βατόμουρα.

sneezytoo2014-05-06T00: 54: 13-04: 00

Είμαι δια βίου μάγειρας, αλλά αρκετά νέος για επιδόρπια. Αυτή η συνταγή ακούγεται υπέροχη και βρήκα κάποια πραγματικά καλής ποιότητας ricotta για να χρησιμοποιήσετε. Όπως και οι περισσότεροι χρήστες συνταγών διαδικτύου διάβασα τις αναθεωρήσεις πριν ξεκινήσω. Μετά την ανάγνωση της επισκόπησης του tobymom σχετικά με τη χρήση ενός Vitamix για το μαστίγιο των συστατικών αποφάσισα να χρησιμοποιήσω αυτό το εργαλείο για να κτυπήσω το μείγμα μου... Κακή επιλογή! Το Vitamix όχι μόνο "σφουγγαρίστηκε" τα συστατικά μου, τα θερμαίνει (ακόμα περισσότερο από τη λιωμένη σοκολάτα). Καταλήξαμε με ένα (νόστιμο) υγρό σοκολάτας. Αυτή τη στιγμή το βάζω στην κατάψυξη, ελπίζοντας να μπορέσω να τη σώσω σε κάποιο βαθμό. Θα ήθελα να ενδιαφέρονται για τις καλύτερες μεθόδους με επιτυχία να μαστίγω τα συστατικά.

tobymom2014-03-07T11: 07: 48-05: 00

Είμαι τόσο χαρούμενος που δεν διάβασα τα σχόλια προτού φτιάξω αυτή τη συνταγή. Αποδείχθηκε ομαλή και κρεμώδη. Ένα από τα προβλήματα που μπορεί να έχουν άλλοι είναι η μάρκα του τυριού ricotta. Μερικοί μπορεί να είναι λιθόσφαιροι. Χρησιμοποίησα το Sorrento που είναι πολύ κρεμώδες. Έχω ένα Vitamix, το οποίο μπορεί να κάνει οτιδήποτε ομαλό. Το κτύπησα έως ότου σχεδόν διπλασιάστηκε σε όγκο. Θα το κάνω σίγουρα ξανά! Δοκιμάστε λοιπόν. Εάν λειτουργεί για εσάς, θα είναι κάτι που θα θέλετε να έχετε και πάλι.

paultade2014-02-08Τ06: 16: 42-05: 00

Δεν έχω δοκιμάσει αυτή τη συνταγή. Ξέρω από την παραγωγή άλλων επιδόρπια ricotta ότι πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα υψηλής ποιότητας ricotta ή θα διαπιστώσετε ότι είναι πολύ κοκκώδες. Μπορείτε να το βρείτε στο Whole Foods, είναι ακριβό, αλλά τι διαφορά!

gatorgirl752013-07-21T06: 20: 19-04: 00

Εάν κάποιος ήταν πάντα σε μια συγκεκριμένη δίαιτα που ονομάστηκε μετά από μια συγκεκριμένη θέση στην FL, από ό, τι γνωρίζετε με το grittiness του τυριού ricotta. Προσπάθησα να το συνδυάσω, αν είχε πάει σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά υπήρχε ακόμα λίγο αριστερά. Όχι όπως το έφαγα στην παραλία, αλλά δεν ήταν ομαλό. Λόγω του γεγονότος ότι καλά, αυτό είναι τυρί ricotta δεν πρόκειται να είστε σε θέση να το συνδυάσετε. Τούτου λεχθέντος, έκανα αυτό για 4 άτομα. 2 όπως και θα του έδωσαν 5 αστέρια και 2 έσπρωξε. Δεν τους είπα τι ήταν. Ένας άνθρωπος σκέφτηκε ότι ήταν γεμίσει κανόλι μείον το κέλυφος. Δεδομένου ότι αγαπά cannolis, έφαγε δύο κύπελλα. Αν το έκανα ξανά, θα κάνα μόνο μια μερίδα. Απλά ξέρετε το κοινό σας - αν δεν είναι σε cannolis, δεν θα το καταφέρω.

gatorgirl752013-07-21T06: 20: 09-04: 00

Εάν κάποιος ήταν πάντα σε μια συγκεκριμένη δίαιτα που ονομάστηκε μετά από μια συγκεκριμένη θέση στην FL, από ό, τι γνωρίζετε με το grittiness του τυριού ricotta. Προσπάθησα να το συνδυάσω, αν είχε πάει σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά υπήρχε ακόμα λίγο αριστερά. Όχι όπως το έφαγα στην παραλία, αλλά δεν ήταν ομαλό. Λόγω του γεγονότος ότι καλά, αυτό είναι τυρί ricotta δεν πρόκειται να είστε σε θέση να το συνδυάσετε. Τούτου λεχθέντος, έκανα αυτό για 4 άτομα. 2 όπως και θα του έδωσαν 5 αστέρια και 2 έσπρωξε. Δεν τους είπα τι ήταν. Ένας άνθρωπος σκέφτηκε ότι ήταν γεμίσει κανόλι μείον το κέλυφος. Δεδομένου ότι αγαπά cannolis, έφαγε δύο κύπελλα. Αν το έκανα ξανά, θα κάνα μόνο μια μερίδα. Απλά ξέρετε το κοινό σας - αν δεν είναι σε cannolis, δεν θα το καταφέρω.

gatorgirl752013-07-21T06: 19: 52-04: 00

Εάν κάποιος ήταν πάντα σε μια συγκεκριμένη δίαιτα που ονομάστηκε μετά από μια συγκεκριμένη θέση στην FL, από ό, τι γνωρίζετε με το grittiness του τυριού ricotta. Προσπάθησα να το συνδυάσω, αν είχε πάει σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά υπήρχε ακόμα λίγο αριστερά. Όχι όπως το έφαγα στην παραλία, αλλά δεν ήταν ομαλό. Λόγω του γεγονότος ότι καλά, αυτό είναι τυρί ricotta δεν πρόκειται να είστε σε θέση να το συνδυάσετε. Τούτου λεχθέντος, έκανα αυτό για 4 άτομα. 2 όπως και θα του έδωσαν 5 αστέρια και 2 έσπρωξε. Δεν τους είπα τι ήταν. Ένας άνθρωπος σκέφτηκε ότι ήταν γεμίσει κανόλι μείον το κέλυφος. Δεδομένου ότι αγαπά cannolis, έφαγε δύο κύπελλα. Αν το έκανα ξανά, θα κάνα μόνο μια μερίδα. Απλά ξέρετε το κοινό σας - αν δεν είναι σε cannolis, δεν θα το καταφέρω.

abster5152013-01-04T14: 08: 55-05: 00

Διάβασα αυτές τις αναθεωρήσεις ενώ έκανα το επιδόρπιο. Βρήκα πραγματικά ότι η τοποθέτηση της ζάχαρης & της ρίκοτας στον επεξεργαστή τροφίμων και η ανάμειξή της ενώ έκανα τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων έκαναν μια τεράστια διαφορά στην υφή. Επίσης, άφησα τη σοκολάτα να κρυώσει για ένα ή δύο λεπτά προτού την προσθέσω στον επεξεργαστή. Άφησα τη διαδικασία του μείγματος για δύο λεπτά. Βγήκε μεταξένια απαλή και απολύτως delish! Θα το κάνω και πάλι!