Η Nadine Ford χρησιμοποιεί την αγάπη της κηπουρικής για να τροφοδοτήσει την κοινότητά της
Η γυναίκα του Charlotte τρέχει δύο κοινοτικούς κήπους που όχι μόνο τρέφουν τους γείτονές της αλλά δείχνουν τους: Μπορείτε να φτιάξετε και το δικό σας φαγητό.
Όταν παρατήρησε έναν ερειπωμένο κήπο στην περιοχή Belmont της Σαρλόττας της Βόρειας Καρολίνας, η Nadine Ford δεν μπορούσε παρά να χρησιμοποιήσει τον πράσινο αντίχειρά της για να την αναβιώσει. Λίγα χρόνια αργότερα, τρέχει δύο κοινοτικούς κήπους και δωρίζει τους καρπούς της εργασίας της στους γείτονές της που την έχουν ανάγκη. Επιπλέον, γνωρίζοντας ότι πολλοί άνθρωποι στην κοινότητά της δεν γνώριζαν πώς να φτιάξουν το δικό τους φαγητό ή να συμπεριλάβουν θρεπτικά φρούτα και λαχανικά στη διατροφή τους, άρχισε να διδάσκει στον κήπο. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για την υπέροχη αποστολή της Ford. Διαβάστε περισσότερα.
Τζέφ Μίντον
Η Nadine Ford, 56 ετών, μεγάλωσε κηπουρική, μια δεξιότητα που έμαθε από τους γονείς της και τους παππούδες της. Η μητέρα της μητέρας της μεγάλωσε σε μια αυτοσυντηρούμενη φάρμα και η μητέρα του πατέρα της ήταν βοτανολόγος. Αλλά καθώς μιλούσε με φίλους και γείτονες στη Σαρλόττα της Βόρειας Καρολίνας, συνειδητοποίησε πόσο ασυνήθιστος ήταν ο πράσινος αντίχειρας. "Έλεγε το μυαλό μου ότι οι άνθρωποι δεν ήξεραν πώς να καλλιεργούν απλά τρόφιμα", λέει. Έτσι, όταν η Ford, ανώτερος περιβαλλοντικός ειδικός για ένα νομαρχιακό τμήμα στερεών αποβλήτων, αντιμετώπισε μια παραμελημένη κοινοτικό κήπο στην συνοικία Belmont της πόλης το 2009, ρώτησε αν θα μπορούσε να την αναβιώσει ως διδασκαλία κήπος. Η Ford στρατολόγησε άλλους κηπουρούς μέσω
Διπλανή πόρτα να βοηθήσουν στην οικοδόμηση των 20 οικοπέδων από το μηδέν, προσελκύοντας σύντομα το ενδιαφέρον των εξωτερικών ομάδων, όπως το τμήμα του σερίφη του νομού, το οποίο άρχισε να διδάσκει την κηπουρική στους κρατούμενους.Πριν από τρία χρόνια, η Ford κλήθηκε να ξεκινήσει έναν άλλο κοινοτικό κήπο, στο Druid Hills. Προσέθεσε έναν φίλο για να το βοηθήσει να το διαχειριστεί. Οι εθελοντές δουλεύουν στους κήπους όλο το χρόνο: Καταστρέφουν τους σπόρους - από τα φιστίκια έως τα okra - ήδη από τον Φεβρουάριο σε θερμοκήπια και αρχίζουν να αναπτύσσονται στο έδαφος έρχονται τον Μάρτιο. Στο τέλος της σεζόν, αφαιρούν τα φυτά και κάνουν συντήρηση.
Από την αρχή, η Ford ήξερε ότι ήθελε να δώσει τη γενναιοδωρία. Η Ford συνεργάζεται με Δίσκοι φιλίας, μια τοπική υπηρεσία που παρέχει γεύματα σε ηλικιωμένους και άτομα με ειδικές ανάγκες. Έχει δώσει προϊόντα στους γείτονές της και στους μόνιμους νέους, συμπεριλαμβανομένων των εγκύων εφήβων, στη σημασία της διατροφής. Θεωρεί την αποστολή της να παίρνει υγιεινά τρόφιμα στα χέρια των γειτόνων της ως κάτι μεγαλύτερο. "Εάν δεν πάρετε καλό φαγητό στο σώμα σας, τότε θα πάρετε άρρωστος, πράγμα που σημαίνει ότι θα χάσετε εργασία, που σημαίνει ότι δεν θα λάβετε ένα paycheck, που σημαίνει ότι δεν μπορείτε να ανεβάσετε την οικονομική σκάλα ", αυτή λέει.
Η Ford μαγειρεύει συχνά για οικογένεια και φίλους. "Είναι τόσο έκπληκτοι:" Ω Θεέ μου, έχετε μεγαλώσει αυτή την ντομάτα; "" λέει. Η απάντησή της: "Ναι-μπορείτε επίσης."