Μάραθο χοιρινού κρέατος γεμάτο μάραθο με συνταγές γεμιστές πατάτες και αχλάδια

jackie28302010-02-02T03: 00: 30-05: 00

Αυτό ήταν απολύτως νόστιμο, εύκολο και πολύ λίγο καθαρό. Ο σύζυγός μου έπεσε από την υπέροχη μυρωδιά όταν ήρθε από το σπίτι. Δεν είναι γλυκό με αλμυρό πρόσωπο, αλλά και οι δύο σκέφτηκα ότι τα αχλάδια ήταν ένα πολύ ωραίο φύλλο για τα λαχανικά, και καραμελοποιημένα τόσο καλά. Ήμουν λίγο σκεπτικός για τον σπόρο του μάραθο, αλλά το χρησιμοποίησα και μου έσπασα σε θνητό / γουδοχέρι. Καταλήξαμε να παράγουμε μια τόσο μεγάλη, μη δυναμική γεύση και ήμουν έκπληκτος. Το χοιρινό που αποψύχω ήταν σχεδόν διπλό - 3.5 κιλά, έτσι διπλασιάστηκα το χρόνο ψησίματος σε περίπου 2 ώρες, προσθέτοντας τα λαχανικά μετά την πρώτη ώρα. Επίσης, θα φτιάξω μια σάλτσα με τις παλλινές πατάτες την επόμενη φορά... τόσο πολύ που έχει απομείνει ο νόμος στο πατάρι - ένα μικρό κρασί / βούτυρο / αλεύρι θα είχε δημιουργήσει μια μεγάλη συνοδεία. Μια άλλη άκρη προσφέρω... βάλτε όλα τα λαχανικά σε μια πλαστική τσάντα, προσθέστε το λάδι, και το S & P, τινάξτε, ρίξτε σε ψητό τηγάνι... δεν καθαρίστε! Θα κάνει και πάλι!

AuntSooz2010-01-27T10: 37: 25-05: 00

46 γραμμάρια λίπους??? Μπορεί αυτό να είναι σωστό; Αυτή η συνταγή φαίνεται δημοφιλής, αλλά δεν μπορώ να αντέξω τα στατιστικά!