Αμύγδαλο κουλουράκι βουτηγμένο σε συνταγή κουνελιών σοκολάτας

Βήμα 1

Στερεώστε μια πανοραμική πλάκα 9 ιντσών ή μια στρογγυλή λεκάνη κέικ με χαρτί περγαμηνής.

Βήμα 2

Παλμός ½ φλιτζάνι βρώμη στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων μέχρι τελείως αλεσμένα.

Βήμα 3

Προσθέστε τη βρώμη, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τη ζάχαρη των ζαχαροπλαστών, το αλεύρι αμυγδάλου, το άμυλο καλαμποκιού και το αλάτι στο κύπελλο μίξερ βάσης που είναι εφοδιασμένο με το κουτάλι. Αναμείξτε για να συνδυάσετε ελαφρά. Προσθέστε το βούτυρο. αναμίξτε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.

Βήμα 4

Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 ° F. Πιέστε τη ζύμη στο προετοιμασμένο τηγάνι. Τραβήξτε τη ζύμη με ένα πιρούνι και χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να πετύχετε το κουλουράκι σε 16 ακόμη σφήνες. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και ψήστε για 20 λεπτά.

Βήμα 5

Αφαιρέστε από το ψυγείο, αφαιρέστε το πλαστικό περιτύλιγμα και ψήνετε μέχρι πολύ ελαφρά χρυσό, περίπου 20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει, στη συνέχεια κόψτε το κουλουράκι κατά μήκος των γραμμών.

Βήμα 6

Ενώ το κουλουράκι ψύχεται, συνδυάστε τα κουνελάκια σοκολάτας με το λάδι canola σε ένα κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας σε βήματα των 30 δευτερολέπτων. Βυθίστε το φαρδύ άκρο κάθε σφήνας κουλουρακιών στη σοκολάτα και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Πασπαλίστε το κομμάτι σοκολάτας με τα φρυγμένα αμύγδαλα. Τοποθετήστε το στο ψυγείο μέχρι να ρυθμιστεί η σοκολάτα, περίπου 10 λεπτά.