Φρυγανισμένη συνταγή καρύδων καρύδας Cadbury

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Ψεκάστε μια κατσαρόλα 8 ίντσας με 8 ίντσες με σπρέι μαγειρέματος, σύρετε με χαρτί περγαμηνής και στη συνέχεια ψεκάστε το χαρτί περγαμηνής με πρόσθετο ψεκασμό μαγειρέματος.

Βήμα 2

Σε ένα κύπελλο μεσαίου μεγέθους, ασφαλίστε τη σοκολάτα με το λάδι καρύδας, ανακατεύοντας σε βήματα των 30 δευτερολέπτων μέχρι να λιώσει. Αφήνω στην άκρη.

Βήμα 3

Τηγανίζουμε την καρύδα σε ξηρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσει και να αρωματίσει. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.

Βήμα 4

Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, συνδυάστε το αλεύρι, την καστανή ζάχαρη, τη βανίλια, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι.

Βήμα 5

Προσθέστε τα αυγά στο μείγμα σοκολάτας και χτυπήστε το για να τα συνδυάσετε. Προσθέστε τα ξηρά συστατικά και ½ φλιτζάνι φρυγανισμένη καρύδα. Τοποθετήστε το ¼ φλιτζάνι Cadbury Mini Eggs σε μια πλαστική σακούλα σάντουιτς και χτυπήστε με έναν τροχό μέχρι να σπάσει σε μεγάλα κομμάτια. Προσθέστε στο κτύπημα και ανακατέψτε για να το συνδυάσετε.

Βήμα 6

Ρίξτε το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι. Κορυφή με το υπόλοιπο ½ φλιτζάνι φρυγανισμένο καρύδα και πιέστε ελαφρά το υπόλοιπο ¼ φλιτζάνι Cadbury Mini Eggs από πάνω. Ψήνουμε μέχρι να είναι απλά σταθερά, 20-25 λεπτά.