Κουνουπίδι και ντομάτα με τη συνταγή κουσκούς

cmw34432015-07-21Τ18: 09: 41-04: 00

Το έκανα αυτό όπως γράφτηκε και είναι πολύ καλό, αλλά την επόμενη φορά θα προσθέσω περισσότερες σταφίδες και ατμό το κουνουπίδι πριν προσθέσω γιατί διαρκεί πολύ περισσότερο από 20 λεπτά για να μαγειρέψουν.

Abrooks332014-12-19T18: 45: 56-05: 00

Άνετο, & γρήγορο και εύκολο στη δημιουργία. Εγκρίθηκε από το 5χρονο μου. ;)

RealRita2013-02-10T14: 10: 29-05: 00

Πραγματοποίησε αυτό το πιάτο όπως γράφτηκε χρησιμοποιώντας φρέσκα cauli στον κήπο, χρυσές σταφίδες, ντομάτες του San Marzano και παραλειπόμενο κουσκούς: νόστιμο και ακόμα καλύτερα την επόμενη μέρα! Το έκαψα στη σόμπα και πρόσθεσα μια κιλό κελύφους ακατέργαστων 16-20 γαρίδες μέτρησης μόλις το στιφάδο βραστό ζεστό. Φανταστικό, και ακόμα δεν χρειάστηκε πραγματικά κουσκούς. Θα προσθέσει περισσότερη πιπερόριζα την επόμενη φορά και θα επιδιώξει φρέσκο ​​όπως έκανε το Simplifing8. Αγαπήστε τις πραγματικές απλές συνταγές!

LittleArrow2012-12-06T15: 44: 57-05: 00

Αυτή η συνταγή γίνεται γρήγορα ένα αγαπημένο εδώ. Είναι τόσο γρήγορο και εύκολο, και πραγματικά πλούσιο και ικανοποιητικό σε μια κρύα νύχτα. Ακολούθησα τις κατευθυντήριες γραμμές στα σχόλια και δεν προσθέτω τις σταφίδες μέχρι την τελευταία στιγμή. Είμαι επίσης φιλελεύθερος με το χρόνο μαγειρέματος - αν μου πάρει περισσότερο χρόνο για να διπλώσω στο σπανάκι, είναι εντάξει επειδή είναι μακρύτερο για το σύνολο του στιφάδο να μειώσει. Εξασφαλίζει επίσης καλά και κάνει καλό γεύματα την επόμενη μέρα. Πρέπει να πω, δεν ήμουν πεπεισμένος όταν διάβασα τη συνταγή αρχικά, αλλά πραγματικά μου αρέσει να το κάνω τώρα. Ακόμη και ο φίλος μου το αγαπά και γίνεται ενθουσιασμένος όταν το προτείνω!

Απλούστευση82012-02-28T21: 06: 02-05: 00

Νόμιζα ότι αυτή η συνταγή ήταν μεγάλη! Θα έπρεπε να είχα διαβάσει τις κριτικές για να μην προσθέσω τις σταφίδες μέχρι αργότερα, επειδή δεν χρειάζονται όλο το σιγοβράζοντας χρόνο για να μαγειρέψουν. Θα τα προσθέσω μόνο με το σπανάκι την επόμενη φορά. Χρησιμοποιούσα φρέσκο ​​τζίντζερ αντί για το έδαφος, διατηρώντας το φρέσκο. Δεν χρειαζόταν να αλλάξω καμία από τις μετρήσεις στη δεδομένη συνταγή. Το κουνουπίδι χρειάζεται περισσότερο από 15 λεπτά για να είναι τρυφερό.

pixelgrrl2011-01-12T11: 42: 27-05: 00

Πρέπει να πω ότι είναι καλλιεργητής! Δεν ήταν συγκλονισμένο από το μεγαλείο, αλλά σύντομα δεν είχα κανένα πρόβλημα να καταβροχθίζω τις υπόλοιπες 7 μερίδες που είχα αφήσει. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που αξίζει να μοιραστώ: - Σίγουρα σιγοβράστε περισσότερο από τις συνταγές. Κάνω το δικό μου κοντά σε μια ώρα - Χρειάζεται να προσθέσετε ένα επιπλέον φλιτζάνι ή το νερό για να βυθίσει πραγματικά τα πάντα και να επιτρέψει το κουνουπίδι να μαγειρέψουν. Μην ανησυχείτε, θα μειώσει ωραία σε συνδυασμό με το μεγαλύτερο χρόνο βρασμού (αφήστε το καπάκι μακριά) - Πασπαλίστε με παρασκεύασμα τυριού παρμεζάνας μετά σε μπολ... προσθέτει ένα ωραίο λίγο επιπλέον κάτι - Μην προσθέτετε σταφίδες κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος... παίρνουν πραγματικά νερό καταγεγραμμένο και είδος ακαθάριστο, ειδικά ως υπολείμματα. Προτιμώ να πασπαλίζω μαζί με το προαναφερθέν τυρί ανά μερίδα - Αυτή η συνταγή κάνει πολλά φαγητά. Πήρα 8 μερίδες ή όχι από τη δική μου ακολουθώντας τη συνταγή, όχι τέσσερα. Κάνοντας μια μισή παρτίδα δούλεψε καλύτερα για 4 γεύματα. Επίσης καλό ζευγάρι με ισπανικό ρύζι, κλπ. Μια πολύ πλούσια, ζεστασιά, κάπως δικαιοσύνη-δεξιά αλμυρά στιφάδο.

maranderson272011-01-11T14: 14: 55-05: 00

Στην πρώτη μπουκιά δεν μας άρεσε, νόμιζα ότι ήταν πολύ ήπιος. Αλλά μέχρι το τέλος του γεύματος μας άρεσε πραγματικά. Θυμήσαμε τα υπόλοιπα την επόμενη μέρα (προσθέτοντας περισσότερους κύμινο και τζίντζερ) και απολάβαμε πολύ. Θα το κάνω και πάλι.

jcnash862010-12-08T14: 58: 12-05: 00

Κατασκευάστηκε απόψε για δείπνο και ήταν υπέροχο. Έκανα μερικές αλλαγές. Είχα μερικά καρότα και μερικά σέλινα που επρόκειτο να χρησιμοποιηθούν, γι 'αυτό τα έριξα μαζί με λίγο σκόρδο. Του επέτρεψα να σιγοβράσει περισσότερο, και χρησιμοποίησε καστανό ρύζι γιατί αυτό ήταν που είχα στη διάθεσή μου. Αυτό ήταν πολύ νόστιμο, υπέροχες γεύσεις, σίγουρα θα το ξανακάνω.

princessbetht2010-11-21T16: 12: 56-05: 00

Προσθέτω ένα άλλο 1 / 2c νερό και σιγοβράζω για περίπου μια ώρα πριν προσθέσω σπανάκι έτσι ώστε το κουνουπίδι να γίνει πολύ πιο τρυφερό. Προσθέστε επίσης το βούτυρο και το αλάτι στο κουσκούς. Μας άρεσε πολύ! Ακόμα και το 6yo μας έφαγε.

jaankip2010-11-08Τ17: 22: 21-05: 00

Προσθέτω κόκκινη πιπεριά για λίγο θερμότητα και χρησιμοποίησα φρυγμένες ντομάτες αντί για ολόκληρες αποφλοιωμένες. Νόστιμο!