Τα καταστήματα τροφίμων μηδενικών αποβλήτων αποθηκεύουν τον νέο τρόπο αγοράς;

Αυτό το άρθρο αρχικά εμφανίστηκε Η Martha Stewart Living.

Νέο έτος, νέοι τρόποι για να σώσει τον πλανήτη. Τουλάχιστον αυτή είναι η τελευταία τάση οικολογικού τρόπου ζωής, τα μηδενικά αποθέματα αποβλήτων, μας αρέσει.

Από Γαλλία στη Φλόριντα και το Καναδάς στο Κοννέκτικατ, όλο και περισσότεροι λιανοπωλητές βρίσκονται σε αποστολή όχι μόνο να μειώσουν την ποσότητα συσκευασίας τροφίμων και προϊόντων στα καταστήματα αλλά και να εξαλείψουν εντελώς τη συσκευασία μίας χρήσης.

(ΔΕΙΤΕ πώς η οικογένεια αυτή ζει με μηδενική ζωή)

Προσφέροντας στους ανθρώπους τη δυνατότητα να αγοράζουν μαζικά αντικείμενα στα δικά τους δοχεία ή να αγοράζουν ξαναγεμίσματα, αυτά τα νέα καταστήματα χωρίς πακέτα θα μπορούσαν να αλλάξουν τον τρόπο με τον οποίο ψωνίζουμε. Συσκευασία τροφίμων και προϊόντων, από πλαστικές σακούλες σε φιάλες και κουτιά, αποτελούν σχεδόν το ένα τέταρτο των απορριμμάτων στις ΗΠΑ. χώρους υγειονομικής ταφής? Σύμφωνα με

στην ΕΡΑ, αυτά τα απόβλητα αποτελούν επίσης την πλειοψηφία των απορριμμάτων που καταλήγουν σε διείσδυση των υδάτινων οδών και πλύσιμο σε παραλίες.

Υπάρχει μηδέν κατάστημα αποβλήτων κοντά σας; Διαβάστε παρακάτω για μας και ενημερώστε μας αν χάσαμε το αγαπημένο σας. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τις συμβουλές μας για να ψωνίσετε πιο οικολογικά.

Αποφασισμένος να βοηθήσει τους ανθρώπους να ψωνίζουν με λιγότερες συσκευασίες, η Κατερίνα Μπογατιρέβα άνοιξε στο Μπρούκλιν ένα μηδενικό κατάστημα αποβλήτων στο Μπρούκλιν νωρίτερα αυτό το μήνα. (Επίσης στο Μπρούκλιν είναι Το κατάστημα Wally, μια νέα υπηρεσία παράδοσης πακέτων χωρίς πακέτα που βρίσκεται αυτή τη στιγμή σε έκδοση beta.) Παρόμοια με τη χούφτα άλλων καταστημάτων χωρίς πακέτα που εμφανίζονται παγκοσμίως, η Precycle δίδει προτεραιότητα στην πώληση προϊόντων που προέρχονται από τοπικά προϊόντα (χωρίς πλαστικές σακούλες) και σε συρμάτινα συρματοπλέγματα όπως σπόροι, αλεύρια, φασόλια, έλαια, συστατικά ψησίματος, μπαχαρικά και περισσότερο.

Αφού γεμίσουν τα δικά τους δοχεία ή σακούλες, μαζικά στοιχεία στη συνέχεια ζυγίζονται (μείον το απόβαρο) αφήνοντας τους αγοραστές να πληρώνουν μόνο για τα τρόφιμα που χρειάζονται. Ένας νέος τρόπος να ψωνίσετε αυτό είναι χωρίς πλαστικό, βοηθάει στη μείωση αποβλήτων τροφίμων, και σας εξοικονομεί χρήματα? Τι να μην αγαπάς!

(ΜΑΘΕΤΕ: Γιατί η μαζική διακίνηση τροφίμων είναι ένας πιο έξυπνος τρόπος να ψωνίσετε)

Διατάξεις BD

Αυτό το βιώσιμο κατάστημα στο Newtown του Κοννέκτικατ διαθέτει πάνω από 270 αντικείμενα από οστά, έλαια και μέλι με βρύση από κόκκους, μπαχαρικά, τσάγια και σνακ. Μπορείτε ακόμη και να ξαναγεμίσετε το βάζο από λάδι καρύδας ή να αγοράσετε πακέτα προϊόντα ομορφιάς, όπως βόμβες μπάνιου.

Με κατάλογο μετοχών διατίθενται στο διαδίκτυο για να σας βοηθήσει να προετοιμαστείτε για την πορεία σας στο κατάστημα, αυτό το κατάστημα χύμα στο Γιούτα (που πρόκειται σύντομα να ανοίξει ξανά σε μια νέα τοποθεσία στο Σαλτ Λέικ Σίτι) θέλει να κάνει ευκολότερη την αγορά αποβλήτων για όλους. Αποθηκεύστε σε κόκκους, όσπρια, βότανα και ξηρούς καρπούς και φρούτα στο τμήμα τροφίμων. Υπάρχουν επίσης προμήθειες καθαρισμού, ανάγκες φροντίδας του σώματος και πακέτα αιθέριων ελαίων για πώληση δωρεάν.

Ιδρύθηκε από τον εφηβικό έφηβο, Brandi Kneip, μόλις δύο μήνες πριν από την αποφοίτηση του γυμνασίου, αυτό το Stuart, Το κατάστημα της Φλόριντα είναι εφοδιασμένο με οργανικά προϊόντα χύμα, όπως καφέδες, φασόλια, ζυμαρικά, αλεύρια και αποξηραμένα φρούτα. Υπάρχουν επίσης μη διατροφικά είδη, συμπεριλαμβανομένων επαναχρησιμοποιήσιμων σάκων σάντουιτς και πλαστικών εναλλακτικών προϊόντων από άχυρο, που συμβάλλουν στην προώθηση πιο βιώσιμου τρόπου ζωής.

(ΜΑΘΕΤΕ: Πώς μια γυναίκα κάνει μηδενικά απόβλητα που ζουν ένα νέο κανόνα)

Προγραμματισμένο να ανοίξει την άνοιξη, αυτό το Κήπος του Κήπου, το Idaho eco-shop θα προσφέρει πλαστικά ψώνια για χύδην ζυμαρικά, αλεύρια, έλαια, μπαχαρικά καθώς και μπύρες και κρασιά στη βρύση. Τα τοπικά βιολογικά προϊόντα θα είναι επίσης διαθέσιμα δίπλα σε μη τοξικά προϊόντα οικιακής και προσωπικής φροντίδας.

Αν και δεν είναι τεχνικά ένα κατάστημα μηδενικών αποβλήτων, αυτό το Bay Area εργαζόμενος-ιδιόκτητο co-op έχει γίνει ένα eco-emporium για τους ντόπιους λόγω της μαζικής μαζικής ενότητας του. Διαθέτει πάνω από 800 αντικείμενα, συμπεριλαμβανομένης μιας ευρείας ποικιλίας προϊόντων βιολογικής καλλιέργειας και τοπικής προέλευσης, τα πάντα από miso, salsas, spreads, και σιρόπια μαζί με άλλα αποξηραμένα καλά βασικά και χωρίς συσκευασία παράγω.

(TRY: Αυτοί οι 4 απλοί τρόποι για να συσκευάσετε ένα μεσημεριανό μηδέν απόβλητα)

Η δική σας γειτονιά!

Εάν ένα μηδενικό κατάστημα αποβλήτων δεν έχει ανοίξει ακόμα στην πόλη σας, μπορείτε πάντα να ελέγξετε την τοπική αγορά αγροτών για προϊόντα χωρίς συσκευασία μαζί με ψημένα προϊόντα (μόλις φέρετε τη δική σας τσάντα!). Εάν η γειτονιά σας έχει ένα co-op, σκεφτείτε να γίνετε μέλος (μερικοί συνεταιρισμοί απαιτούν την ιδιότητα μέλους για να ψωνίσετε) ή να βρείτε ένα δημόσιο. οι περισσότεροι συνιδιοκτήτες δίνουν προτεραιότητα σε τοπικά προϊόντα και προσφέρουν προϊόντα πρώτης ανάγκης. Τέλος, ελέγξτε εάν το τοπικό σας κατάστημα έχει ένα μαζικό διάδρομο. Πολλές αλυσίδες όπως Ολόκληρα τα τρόφιμα, Λαχανάκια, Γήπεδα Γη, Φρέσκο ​​θυμάρι, και Οργανική αγορά της MOM διαθέτουν μεγάλη ποικιλία αντικειμένων χύμα και δεν έχουν κανένα πρόβλημα με τους πελάτες που χρησιμοποιούν τις δικές τους τσάντες και τα εμπορευματοκιβώτια τους (αν και δεν τραυματίζει να ελέγξει πρώτα).

Συμβουλές αγορών αποβλήτων

Εάν η σκέψη της αλλαγής του συνηθισμένου ταξιδιού για ψώνια σας για μια νέα ρουτίνα φέρε-δικό σας ακούγεται πάρα πολύ, η Bogatireva of Precycle λέει ότι δεν χρειάζεται να κλείσετε τη συσκευασία όλα με τη μία, "κάνετε την έρευνά σας και βρείτε τον τρόπο που λειτουργεί για σας." Αυτό θα μπορούσε να είναι τόσο μικρό όσο η μεταφορά επαναχρησιμοποιούμενων ψαριών για ψώνια ή η παραβίαση πλαστικών προϊόντων σακούλες. Ίσως να κρατά μαζί σας μερικές μικρές σακούλες, όπως κάνει η Bogatireva, σε περίπτωση που περάσετε από ένα χοντρό διάδρομο. Ό, τι κι αν επιλέξετε, θυμηθείτε τις αλλαγές χρειάζονται χρόνο, αλλά τα μικρά βήματα μπορούν να έχουν μεγάλες επιπτώσεις.