Πώς να κάνετε τις διακοπές πιο προσιτές

Συμβουλές από έναν ανώνυμο τροφοδότη
Εκτός από το να ζητάς φίλους για συστάσεις, ο καλύτερος τρόπος να βρεις έναν τροφοδότη είναι να πάει σε ένα κατάστημα μαγειρικής, όπως το Williams-Sonoma ή το Sur La Table, και να μιλήσεις στους υπαλλήλους που εκτελούν τις διαδηλώσεις. Πολλοί από αυτούς πραγματοποιούν και συναυλίες, για λιγότερο από τις τυπικές τοπικές τιμές. Μια ανεξάρτητη εταιρεία εστίασης θα είναι συχνά πιο φιλική προς το πορτοφόλι από μια μεγάλη εταιρεία, η οποία μπορεί να έχει υψηλό ελάχιστες απαιτήσεις (έως 2.500 δολάρια ανά συμβάν) και περισσότερα λειτουργικά έξοδα, όπως η πληρωμή πλήρους απασχόλησης στελέχη. Αντίθετα, οι ανεξάρτητοι συνήθως υπόκεινται σε διαπραγματεύσεις. Ζητήστε λοιπόν ένα 10 με 20 τοις εκατό διάλειμμα, ή δείτε αν θα πετάξει σε μερικά ορεκτικά ή άλλο entrée για το ίδιο ποσό δολαρίου.
Αν έχετε δείπνο, επιλέξτε έναν μπουφέ. Τα δείπνα καθιστώντας το δείπνο είναι πιο έντασης εργασίας και συνεπώς ακριβά, καθώς συνήθως περιλαμβάνουν πολλαπλές σειρές μαθημάτων και προπληρωμές. Ή φιλοξενούν ένα brunch - είναι έως και 40 τοις εκατό φθηνότερο από το δείπνο, αφού τα τρόφιμα όπως το French toast και οι κρέπες είναι γενικά χαμηλού κόστους. Ή σκεφτείτε να ρίξετε ένα πάρτι όπου μπορείτε να εξυπηρετήσετε απλά ορεκτικά τύπου δαγκώματα και γλυκά. Θα εξοικονομήσετε τουλάχιστον το 30% του συνολικού λογαριασμού παρακάμπτοντας συνολικά το εισιτήριο (και οι φιλοξενούμενοί σας θα είναι εξίσου ευχαριστημένοι).

Συμβουλές από έναν ανώνυμο ανθοπωλείο
Τεντώστε τον προϋπολογισμό των διακοπών σας με ρυθμίσεις που περιέχουν χόρτα, όπως έλατα, πεύκα και αρκεύθου. Είναι εξαιρετικά αρωματικά και εποχιακά κατάλληλα και μπορεί να είναι το μισό κόστος των φρέσκων λουλουδιών, καθώς τα δέντρα μεγαλώνουν στις περισσότερες πολιτείες και είναι επομένως άμεσα διαθέσιμα. Επιπλέον, πιθανότατα θα διαρκέσουν περίπου τρεις εβδομάδες ή περισσότερο, σε σύγκριση με λουλούδια, τα οποία θα περάσουν μετά από πέντε έως επτά ημέρες. Εάν θέλετε να συμπεριλάβετε λουλούδια, παραλείψτε τα κόκκινα και λευκά (τριαντάφυλλα και κρίνους, για παράδειγμα) - μπορεί να πληρώσετε 30% περισσότερο το Δεκέμβριο, επειδή αυτά είναι δημοφιλή χρώματα διακοπών. Εάν έχετε την καρδιά σας σε λευκά λουλούδια, gardenias κάνουν ελκυστικές διακοσμήσεις διακοπών. Ένα ενιαίο στέλεχος μπορεί να τρέξει περίπου 10 δολάρια, γι 'αυτό αγοράστε ολόκληρο το φυτό, το οποίο θα μπορούσε να έχει 10 με 12 άνθη, από έναν βρεφονηπιακό σταθμό για περίπου 25 δολάρια.
Εάν αισθάνεστε τρελός, πηγαίνετε σε ένα φυτώριο που πωλεί χριστουγεννιάτικα δέντρα. Μπορεί να σκοράρει ελεύθερο πράσινο, επειδή πολλά φυτώρια κόβουν τα πυθμένα για να μειώσουν το μέγεθος των δέντρων. Τα κομμάτια που απομένουν μπορούν να είναι ιδανικά για την κατασκευή στεφάνων, κεντραρισμάτων ή διακοσμήσεων πόρτας.

Συμβουλές από έναν ανώνυμο πωλητή Χριστουγέννων
Ναι, ίσως να βιαστείτε να αρχίσετε να διακοσμείτε την έλατο Douglas, αλλά μην ξεχάσετε να διαπραγματευτείτε πρώτα μια καλή τιμή. Μπορείτε να εξοικονομήσετε 30 έως 40 τοις εκατό, ειδικά αν είναι η ημέρα πριν από τα Χριστούγεννα και πολλά αποθέματα παραμένουν. (Να είστε βέβαιος να ρωτήσετε πότε τέθηκε το τελευταίο φορτίο, ώστε να έχετε ένα καινούργιο δέντρο. Αν έφτασε πριν από τις 10 Δεκεμβρίου, αυτό το αειθαλές δεν θα μπορούσε να το κάνει μέσω της Πρωτοχρονιάς.) Μην φοβάστε να ρωτήσετε τον πωλητή, "Μπορείτε να κάνετε καλύτερα;" Είναι όλο για το πόσο ωραία ρωτάτε. Εάν ακούγεται πεισματάρης και άκαμπτος, πολλοί έμποροι θα πουν όχι - και ίσως ακόμη και να επισημάνουν την τιμή κατά 10% (οι τιμές μπορούν να αλλάξουν, αφού δεν δημοσιεύονται πάντα). Συνεπώς, διατηρήστε το πνεύμα των Χριστουγέννων ζωντανό και θα έχετε περισσότερες πιθανότητες να φέρετε στο σπίτι μια συμφωνία.

Συμβουλές από έναν ανώνυμο σομελιέ
Οι άνθρωποι τείνουν να αποθεματοποιούν κρασί και οινοπνευματώδη ποτά στο πλησιέστερο κατάστημα, αλλά αυτός ο τόπος μπορεί να μην έχει τις καλύτερες προσφορές. Παω σε wine-searcher.com (μια βάση δεδομένων αποθεμάτων πολλών χιλιάδων καταστημάτων σε εθνικό επίπεδο) και εισάγετε το vintage ή το όνομα του κρασιού και τον ταχυδρομικό κώδικα για να βρείτε τον φθηνότερο λιανοπωλητή στην περιοχή σας. Ή συμπληρώστε το "κελάρι" σας με κρασιά από προσιτές σε απευθείας σύνδεση λιανοπωλητές, όπως Zachys.com και Winelibrary.com. Και οι δύο έχουν ένα τεράστιο απόθεμα και e-mail προσφορές στους πελάτες σε εβδομαδιαία βάση? ίσως μπορείτε να πάρετε εκπτώσεις έως και 40 τοις εκατό μακριά ή δωρεάν ναυτιλία.
Επίσης, εξετάστε την αγορά μπουκαλιών από κάπως λιγότερο έγκυρες αμπελουργικές περιοχές, όπως το Όρεγκον. Santa Barbara, Καλιφόρνια; και της Γαλλικής κοιλάδας του Λίγηρα. Αυτοί οι οίνοι έχουν τιμές έως και 50% μικρότερες από τους πιο διάσημους ομολόγους τους. Ένα ποιοτικό Bordeaux, για παράδειγμα, κοστίζει μεταξύ $ 20 και $ 50, ενώ ένα παρόμοιο μπουκάλι από την κοιλάδα του Λίγηρα μπορεί να κοστίσει μόλις $ 10.

Συμβουλές από έναν ανώνυμο αντιπρόσωπο της ναυτιλιακής εταιρείας
Τα ποσοστά αποστολής καθορίζονται συχνά από τρεις παράγοντες: μέγεθος, βάρος και προορισμό ενός πακέτου. Έτσι, αν μπορείτε να χωρέσετε κάτι σε ένα μικρό κουτί, θα μπορούσατε να ξοδέψετε λιγότερα. Χρησιμοποιήστε ένα μικρό έως μεσαίο πακέτο προτεραιότητας ταχυδρομικής υπηρεσίας των ΗΠΑ (5,20 έως 11 ευρώ) για να στείλετε συμπαγή, βαριά αντικείμενα (μέχρι 70 κιλά). Για να διατηρήσετε οποιαδήποτε αποστολή όσο το δυνατόν πιο ελαφριά, χρησιμοποιήστε φθηνά φιστίκια ή ποπ κορν για συσκευασία αντί για χαρτί, αφού είναι σχεδόν αβλαβή.
Αργοπορητές, κρατήστε αυτό το μυαλό: Περίπου μια εβδομάδα πριν από τα Χριστούγεννα, ορισμένοι μεταφορείς μπορεί να στείλουν αυτόματα πακέτα έξω την επόμενη μέρα σε ορισμένες περιοχές της χώρας, ανεξάρτητα από το αν πληρώσατε για ταχείς ρυθμούς υπηρεσία. Εάν είστε διατεθειμένοι να αναλάβετε τον κίνδυνο, αυτό θα μπορούσε να σας εξοικονομήσει μεγάλα ποσά από $ 30 έως $ 40 ένα πακέτο.
Επίσης, αν στέλνετε ένα κιβώτιο από έναν προορισμό στον άλλο που είναι αρκετά κοντά, για παράδειγμα, από Long Island, Νέα Υόρκη, Scotch Plains, New Jersey-κατά τη διάρκεια της τελευταίας εβδομάδας πριν από τα Χριστούγεννα, ίσως να μην χρειαστεί να την στείλετε την επόμενη ημέρα παράδοσης για να φτάσει γρήγορα. Στείλτε το έδαφος-ακόμα μπορεί να φτάσει την επόμενη μέρα.