Πόσο καιρό να μαγειρεύουν μια Τουρκία
Έχετε το πουλί σας (και μια συνταγή), αλλά πόσο καιρό, ακριβώς, θα έπρεπε να το μαγειρέψετε; Εδώ είναι ένας εύχρηστος οδηγός.
Όχι Ευχαριστιών φιλοξενούμενος είναι πιο σημαντικό από τη γαλοπούλα. Αλλά μπορεί να έχετε αργή άφιξη στα χέρια σας εάν δεν το φτάσετε στο φούρνο εγκαίρως. Προγραμματισμός 3 π.μ. γεύμα? Θα χρειαστεί να έχετε ένα πουλί των 20 λιβρών (sans γέμιση) μαγειρεύοντας γύρω στις 10:30 π.μ. Μην ασχολείστε με τα μαθηματικά - ακολουθήστε απλά τον εύκολο χάρτη μας, με συστάσεις από το USDA.
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Όλοι οι πιό πιεστικοί σας Ευχαριστίες απαντήσεις Ερωτήσεις
γραφικό από την Katie Field
Σημείωση: Για λόγους ασφαλείας, συνιστά το USDA μαγειρική γέμιση έξω από τη γαλοπούλα για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφη ομοιότητα. Εάν επιλέγετε να το γεμίσετε, ελέγξτε τη θερμοκρασία του κέντρου της γέμισης για να βεβαιωθείτε ότι και αυτό φθάνει στο ασφαλές 165 βαθμούς F (διαφορετικά τα βακτήρια θα μπορούσαν να μολύνουν τη μαγειρευμένη γαλοπούλα σας). Κρατήστε τα υγρά γέμισμα συστατικά ψύχεται μπροστά από το χρόνο, και διαχωρίστε από τα ξηρά συστατικά μέχρι λίγο πριν από την ανάμειξη, γεμίζοντας χαλαρά και το μαγείρεμα. Κολλήστε με μια κατσαρόλα; Θα πρέπει να μαγειρεύετε ακόμα το γέμισμα μέχρι 165 βαθμούς F.
ΣΧΕΤΙΚΟΙ: Πώς να χαράξουμε μια Τουρκία
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια και τη μαγειρική της γαλοπούλας και της μαγειρικής, δείτε το Η ιστοσελίδα του USDA, και να βρούμε μια πλήρη Ευχαριστιών μενού δείπνο εδώ.