Butterfinger Cheesecake συνταγή πίτας

Βήμα 1

Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 ° F. Κάντε το φλοιό: Σε ένα μικρό μπολ, ρίξτε μαζί το cracker Graham, το Butterfinger και το αλάτι. Προσθέστε το βούτυρο και πετάξτε για να το συνδυάσετε. Μεταφέρετε το μείγμα σε μια τυποποιημένη πλάκα πίτας 9 ιντσών ή σε μια κυματοειδής κατσαρόλα 9 ιντσών και πιέστε προς τα κάτω και τις πλευρές για να σχηματιστεί κρούστα. Ψήστε το κέλυφος μέχρι να αρωματίσετε και να το αφήσετε, περίπου 12 με 14 λεπτά. Μεταφέρετε σε ράφι για να κρυώσει εντελώς. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 325 ° F.

Βήμα 2

Κάνετε το γέμισμα: Σε ένα μεγάλο μπολ, με ένα ηλεκτρικό μίξερ στο μέσο, ​​κτυπήστε το τυρί κρέμα και ζάχαρη μέχρι ομαλή, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, και κτυπήστε μόνο μέχρι να συνδυαστούν. Μην ανακατεύετε. Διπλώστε την ξινή κρέμα και το αλάτι. Μεταφέρετε το μείγμα στον προετοιμασμένο κρούστα. Ψήνουμε μέχρι να βρούμε (το κέντρο θα είναι ελαφρώς κουνιστό), 25 έως 35 λεπτά. Μεταφέρετε σε ράφι για ψύξη για 1 ώρα. Στη συνέχεια τυλίξτε με πλαστικό και μεταφέρετε στο ψυγείο για να κρυώσει εντελώς, 4 έως 6 ώρες.

Βήμα 3

Πραγματοποιήστε την επικάλυψη: Σε ένα μπολ ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε τη σοκολάτα και το βούτυρο μαζί σε σύντομες εκρήξεις, ανακατεύοντας συχνά. Για να σερβίρετε, πιάστε το cheesecake με το μείγμα σοκολάτας και συνθλίψτε το Butterfinger.