93 Συνταγές Χριστουγέννων Χριστουγέννων: Τα καλύτερα μπισκότα διακοπών

Υπάρχουν πολλά που πρέπει να αγαπάμε για ένα μεγάλο μπισκότο μαρέγκας - ένα τραγανό εξωτερικό κέλυφος, ένα καλαίσθητο μαλακό εσωτερικό, και σε αυτή την περίπτωση, αλατισμένα γλυκά cornflakes για τραγάνισμα. Για να τα καταστήσετε τέλεια είναι όλα για να πάρει τα ασπράδια αυγών για να σχηματίσουν δύσκαμπτες, γυαλιστερές κορυφές. Το κλειδί είναι να ξεκινήσετε με ένα επιπλέον καθαρό μπολ. Πριν ξεκινήσετε, πλύνετε το μπολ του αναμίκτη σας, στη συνέχεια σκουπίστε με ένα μίγμα αποσταγμένου ξιδιού και νερό, το οποίο καταστρέφει το υπόλοιπο λίπος που μπορεί να προσκολληθεί στο μπολ από προηγούμενες συνταγές όπως το κτυπημένο κρέμα. Το Cornflakes προσθέτει μεγάλη κρίσιμη στιγμή, αλλά πειραματίζεται με άλλα δημητριακά και ανακαλύψτε τι σας αρέσει περισσότερο. Βότσαλα κακάου; Ξηροί καρποί; Καλή διασκέδαση! Ο βρώσιμος χρυσός είναι προαιρετικός, αλλά κάνει για μια επίδειξη επίδειξης, αντάξια γενεθλίων, αργίες ή εορτασμούς της Πρωτοχρονιάς. Αποθηκεύστε τυχόν επιλεγμένα cookies σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για μια εβδομάδα.

Τα επικαλυμμένα με καραμέλα αμύγδαλα και pepitas (γνωστά και ως σπόροι κολοκύθας) αποτελούν το γέμισμα αυτών των απίστευτα γευστικών μπαρ με μέλι και καρύδια. Η βάση είναι μια κλασική πρέσα σε κοντή ζύμη, η οποία συναντάται γρήγορα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Στη συνέχεια, θα κάνετε μια γρήγορη επίστρωση καραμέλας που περιβάλλει τα καρύδια και τους σπόρους. Μας αρέσει ο συνδυασμός των αμυγδάλων και των σπόρων κολοκύθας εδώ, αλλά μπορείτε να ανταλλάξετε σε ίσο βαθμό όποια καρύδια θέλετε. Το μείγμα ξηρών καρπών κορυφώνεται με την κρούστα και στη συνέχεια όλα πηγαίνουν να ψήνουν μαζί στο φούρνο, με αποτέλεσμα μια μασητική θεραπεία που είναι επίσης ευπρόσδεκτη παράλληλα με τον καφέ μέσα στο πρωί όπως είναι μετά από ένα δείπνο. Pro tip: αυτές οι ράβδοι είναι πιο εύκολο να φέρονται όταν είναι ακριβώς αυτή η πλευρά της θερμοκρασίας δωματίου (διαβάστε, ελαφρώς ζεστό). Για επιπλέον καθαρά κομμάτια, πάρτε το βιβλίο σας πολύ ζεστό κάτω από τρεχούμενο νερό, σκουπίστε το στεγνό και στη συνέχεια φέτα. Επαναλάβετε και φέτα.

Αυτά τα μπισκότα σάντουιτς όχι μόνο φαίνονται αρτοποιία-άξια, είναι απολύτως νόστιμα. Το off-center cut παίρνει τα κανονικά cookies σάντουιτς σε ένα χώρο σύγχρονης τέχνης, και η αφρώδη ζάχαρη και η ασβέστης προσθέτουν μια εντυπωσιακή λάμψη. Όσο για τη ζύμη, είναι αρωματισμένο με ασβέστη άρωμα και πικάντικο πιπέρι καγιέν, δημιουργώντας ένα μοναδικό ζευγάρωμα γλυκού τάρτας. Τα μπισκότα κολλάνε μαζί με ένα κέντρο λεμονιού, που βασίζεται στις γεύσεις εσπεριδοειδών στη ζύμη. Κάνετε αυτά τα cookie-gif για το καλοκαίρι και σίγουρα θα κερδίσετε κριτικές. Εάν το τυρόπηγμα λεμονιού είναι πολύ πικάντικο για τον ουρανίσκο σας, δοκιμάστε το μισό πηγμένο γάλα και το μισό βανίλιας πάγωμα για ένα mellower παίρνουν το γέμισμα (αλλά μαρμελάδα βατόμουρο λειτουργεί πάρα πολύ). Αν προτιμάτε να διατηρείτε τα cookies αυστηρά γλυκά, μπορείτε να παραλείψετε το πιπέρι Cayenne. Μια τελευταία συμβουλή: για να κρατάτε τις άκρες σας τραγανές, παγώστε ή ψύξτε την κομμένη ζύμη μέχρι να σκληρυνθεί πριν ψηθεί.

Διπλή σοκολάτα συν μέντα; Αυτή είναι μια συνταγή για την επιτυχία των cookie διακοπών! Κατ 'αρχάς, θα φτιάξετε μια ζύμη από κουλουράκι που έχει εμπλουτιστεί με κακάο, η οποία είναι γεμάτη με αρκετό εκχύλισμα μέντας για να δώσει μια νότα δυόσμου παρά μια έντονη γεύση σαν οδοντόπαστα. Στη συνέχεια, θα πιέσετε τη ζύμη σε ένα δροσερό κούτσουρο. (Αλλά αν αυτό είναι πολύ δύσκολο, μπορείτε απλά να τα μετατρέψετε σε ένα στρογγυλό αρχείο καταγραφής). Μην βιαστείτε τη διαδικασία ψύξης. Αυτό κάνει την ζύμη ευκολότερη στη φέτα και βοηθά τα κομμένα μπισκότα να διατηρούν το σχήμα τους στο φούρνο. Μόλις ψήνονται και ψύχονται τα μπισκότα, παίρνουν μια γυαλιστερή επικάλυψη από λιωμένη σοκολάτα και ένα πασπαλίζουμε από καραμέλες με μέντα. Για τον πιο εύκολο καθαρισμό, ρυθμίστε τα μπισκότα σε μια σχάρα πάνω από ένα φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο πριν ρίξετε τη σοκολάτα πάνω. Κορυφή με τις θρυμματισμένες καραμέλες και αφήστε να κρυώσει μέχρι η σοκολάτα να είναι σταθερή. Το αποτέλεσμα? Μια σύγχρονη μπουκιά με μέντα, όλα ντυμένα για ένα πάρτι. Σερβίρετε μαζί με ζεστό κακάο ή eggnog για ένα εορταστικό ζευγάρωμα.

Γεια σας, καλή εμφάνιση! Αυτά τα λαμπερά λαμπερά και τραγανή μπισκότα είναι επίσης χωρίς γλουτένη, χάρη στα πλιγούρια του φαγόπυρου, τα οποία είναι τριγωνικοί σπόροι ενός φυτού φαγόπυρου. Τα φρυγανισμένα πλιγούρια προσθέτουν υφή σε αυτά τα μπισκότα που μοιάζουν με γκοφρέτες, καθώς και η λεπτή, καρυδιές γεύση του φαγόπυρου, η οποία προσδίδει τη ζύμη με γεύση από κακάο και καραμέλα προς την ανεπτυγμένη πλευρά. Σερβίρετε με ένα ποτήρι γάλα για να βουτήξετε ή επωφεληθείτε από το φαρδύ, επίπεδο σχήμα για να φτιάξετε σάντουιτς παγωτού. Αναπαραγωγή των φρυγανισμένων γεύσεων με βούτυρο πεκάν, ή διπλό κάτω στην ζύμη που έχει εγχυθεί με κακάο με κουταλιές παγωτού σοκολάτας. Θέλετε να ξεκινήσετε το ψήσιμο των διακοπών; Αυτή η ζύμη μπορεί να γίνει δύο μέρες μπροστά. Ψύξτε μέχρι να είστε έτοιμοι να ψήσετε, στη συνέχεια σκουπίστε και ψήστε απευθείας από το ψυγείο. Βεβαιωθείτε ότι τα αφήσατε να κρυώσουν εντελώς πριν συσκευάσετε για να δώσουν: θα χάσουν είναι τραγανότητα αν στοιβάζονται πριν φτάσουν στη θερμοκρασία δωματίου.

Αν ψάχνετε για μια συνταγή μπισκότων για να κερδίσετε την πώληση ψωμιού διακοπών, δεν εξετάσουμε περαιτέρω. Αυτοί οι αξιολάτρευτοι κώνοι κλέβουν την παράσταση. Επιπλέον, είναι εκπληκτικά απλό να γίνουν. Ξεκινούν με μια επίστρωση σοκολάτας που θυμίζει το Magic Shell, που ευθυγραμμίζει το εσωτερικό των κώνων μίνι ζάχαρης. Ενώ μπορεί να φαίνεται δύσκολο στην αρχή, μόλις φτάσετε στο ρυθμό της επικάλυψης των κελυφών θα πάει χαριτωμένο χωρίζεται. Μην μπείτε στον πειρασμό να παραλείψετε αυτό το βήμα, όμως: Κρατάει τους κώνους από το να γίνονται υγιείς και τους κρατά τραγανό και τραγανά. Ένα εύκολο στη παρασκευή μίγμα φρυγανισμένων φουντουκιών και Nutella παίρνει κρυμμένο μέσα σε κάθε κώνο και στη συνέχεια πάνω από την κορυφή κουρτίνες Magic Shell. Μια λαμπερή, τραγανή σπιτική φουντουκιού φουντούκι τα ξεχειλίζει (αλλά θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε μια παρόμοια έκδοση που αγόρασε το κατάστημα αν μπορείτε να το βρείτε). Αυτά τα μπισκότα είναι ένα ονειρεμένο απόλαυση του εραστή του Nutella, αλλά νομίζουμε ότι ακόμη και οι μη χοληκοροί θα τους χαμογελούν.

Χρησιμοποιήστε υψηλής ποιότητας σοκολάτα για να μεγιστοποιήσετε τη γεύση αυτού του κρεμώδους, πλούσιου fudge.
Πάρτε τη συνταγή:Μαύρη σοκολάτα φουντουκιού

Δεν είναι μυστικό ότι η σοκολάτα και το φυστικοβούτυρο είναι ένας αγώνας που γίνεται στον ουρανό ζαχαροπλαστικής. Αυτές οι μαστίχες αντιμετωπίζουν ένα τρίτο εταίρο: έλασης βρώμης, που προσθέτουν ένα επιπλέον στρώμα υφής και ίσως ακόμη και να εξαπατήσουν τους καλεσμένους σας για να σκεφτούν ότι είναι υγιείς. Έχουμε επίσης ρίξει σε μερικά φιστίκια για να ενισχύσουμε τον παράγοντα κρίσης και να προσθέσουμε μια διπλή δόση nuttiness. Το καλύτερο από όλα αυτά τα απλά, ρουστίκ μπισκότα δεν απαιτούν καν φούρνο. Απλά ρίχνετε κουταλιές της ζύμης πάνω στα φύλλα ψησίματος και αφήστε να δροσιστεί μέχρι να ρυθμιστεί. Δεν υπάρχει ανάγκη να τα ψύξετε, ούτε. θα διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 3 ημέρες.
Πάρτε τη συνταγή:Χωρίς σοκολάτα, φιστικοβούτυρο και μπισκότα βρώμης

Εάν έχετε αναρωτηθεί ποτέ πώς να κάνετε το φυστίκι εύθραυστο, έχετε τύχη. Στην πραγματικότητα, η μέθοδος μας είναι αρκετά ανόθευτη, αφού χρησιμοποιούμε ένα φούρνο μικροκυμάτων για να κάνουμε το μεγαλύτερο μέρος της εργασίας. Αυτή η τραγανή καραμέλα μπορεί να φαίνεται περίπλοκη, αλλά η εύχρηστη συσκευή κουζίνας σας μπορεί να τραβήξει εύκολα την εργασία. Θα χρησιμοποιήσετε το φούρνο μικροκυμάτων για να λιώσετε μαζί μερικά από τα βασικά συστατικά - ζάχαρη, αλάτι, σιρόπι ελαφρού καλαμποκιού και βούτυρο. Ανακατέψτε τα φιστίκια, το εκχύλισμα βανίλιας και λίγο σόδα ψησίματος και μετά απλώστε το σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή για να κρυώσει. Μόλις σκληρύνει, σπάστε σε μικρά κομμάτια για μια γλυκιά, καρυδιού θεραπεία.
Πάρτε τη συνταγή:Φυσικό μικροκυματικό φιστίκι

Τα μαλακά μπισκότα με άρωμα κολοκύθας σάντουιτς μαζί με ένα γλυκό γέμισμα τυριού.
Πάρτε τη συνταγή: Κολοκύθες κολοκύθας Whoopie Pies

Σε αυτό το μη-κλασικό μπισκότο μπαρ, ένα στρώμα αποξηραμένων σύκων, καφέ ζάχαρη και χυμός πορτοκαλιού αγκυρώνει την επικάλυψη βουτυρώδους κανέλας.
Πάρτε τη συνταγή:Σκ

Το αστέρι αυτής της συνταγής, η βρώμη είναι γεμάτη από καλοσύνη, από φυτικές ίνες που καταπολεμούν την χοληστερόλη και αντιοξειδωτικά σε μια γεύση καρυδιού και μασώμενη υφή.
Πάρτε τη συνταγή:Βρώμης, σταφίδας και φρούτων

Ενημερώστε ένα από τα αγαπημένα της παιδικής ηλικίας με αυτά τα chewy μπαρ που ολοκληρώθηκαν με μίνι marshmallows, τσιπ σοκολάτας, και τα θρυμματισμένα κροτίδες του Graham.
Πάρτε τη συνταγή:S'mores Blondies

Το εκχύλισμα μπέικον στο σοκολάτα ganache και μια γαρνιτούρα των θρυμματισμένων καραμέλες μέντας δίνουν μίνι brownies ένα δροσερό, νυχτερινό δάγκωμα.
Πάρτε τη συνταγή:Νομισματοκοπείο Brownie Bites

Η σκόνη αυτών των χαριτωμένων μικρών απολαύει με ζάχαρη κανέλας πριν ψηθεί για ένα άγγιγμα γλυκύτητας και μπαχαρικών.
Πάρτε τη συνταγή:Καφέ μπισκότα ζάχαρης

Αυτά τα πλούσια, εντυπωσιακά, φιστικαρισμένα μπισκότα φαίνονται εξελιγμένα, αλλά δεν θα μπορούσαν να είναι πιο απλά. Πασπαλίστε τα μπισκότα με χοντρή ζάχαρη για να τους δώσετε επιπλέον λάμψη.
Πάρτε τη συνταγή:Σοκολάτα-Φιστίκι Φέτα-και-ψήνουν μπισκότα

Εάν σας αρέσει η ποικιλία, δοκιμάστε να κάνετε μερικά από τα μπισκότα της παρτίδας χρησιμοποιώντας άλλες μαρμελάδες, όπως το βερίκοκο ή το ροδάκινο.
Πάρτε τη συνταγή:Raspberry Rugelach

Σκουπίστε τις κορυφές αυτών των μπισκότων γεμάτα μαρμελάδα με ζάχαρη ζαχαροπλαστών για όμορφο χειμερινό αποτέλεσμα.
Πάρτε τη συνταγή:Μπισκότα σάντουιτς μαρμελάδας

Αίσθημα παρακμής; Βυθίστε τη μία πλευρά κάθε μπισκότου σε λιωμένη σοκολάτα.
Πάρτε τη συνταγή:Σοκολάτα-Cherry Biscotti

Προσθέστε αλεσμένα αμύγδαλα στο κτύπημα και διπλώστε σε φρυγμένα αμυγδαλωτά κομμένα για μια διπλή δόση nuttiness.
Πάρτε τη συνταγή:Αμύγδαλο λεπτό

Το ψήσιμο της καρύδας πριν την προσθήκη στο κτύπημα για να εμβαθύνει τη γεύση της και να της δώσει ένα υπέροχο χρυσό χρώμα.
Πάρτε τη συνταγή:Μπισκότα κοκκοφοίνικα

Αυτές οι φανταστικές απολαύσεις μπορούν να διακοσμηθούν για να ταιριάζουν σε κάθε γιορτή ή περίσταση και να κάνουν τέλεια δραστηριότητα για τα παιδιά.
Πάρτε τη συνταγή:Μπισκότα Lollipop

Τα κρεμώδη τσιπούρα βουτύρου βουτηγμένα σε γλυκόπικρη σοκολάτα είναι μια ακαταμάχητη επιείκεια.
Πάρτε τη συνταγή:Buckeyes

Αυτή η εθιστική γλυκιά και αλμυρή καραμέλα είναι γεμάτη με νόστιμα συστατικά, όπως τεμαχισμένη καρύδα, μικτά καρύδια, αποξηραμένα φρούτα και κουλουράκια.
Πάρτε τη συνταγή:Κουζινικά Σκουπίδια

Αυτά τα πικάντικα μπισκότα παίρνουν τη γεύση των διακοπών τους από ένα μίγμα τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο και κανέλα.
Πάρτε τη συνταγή:Chewy Gingersnaps

Προσθέστε το κάσιους και την ζαχαρωμένη πιπερόριζα στο κτύπημα για να προσθέσετε μια καρυδιού και μια επιπλέον πικάντικη λάκτισμα.
Πάρτε τη συνταγή:Ανακοινώσεις Gingersnaps

Τα κομμάτια σοκολάτας σε κάθε μπουκιά δίνουν στα μπισκότα μια παρακμιακή συστροφή.
Πάρτε τη συνταγή:Σοκολάτα χνούδι Gingersnaps

Η σκόνη κακάο και η ημιπολύτιμη σοκολάτα εξασφαλίζουν ότι αυτά τα brownies έχουν βαθιά, πλούσια γεύση.
Πάρτε τη συνταγή: Διπλό σοκολάτα Brownies

Για μια παιδική ηλικία πάρτε στα τυποποιημένα brownies, διπλώστε στα ψιλοκομμένα φλιτζάνια βουτύρου φυστικιών.
Πάρτε τη συνταγή:Φουντούκια με φουντούκια

Η αναζήτησή σας για το τέλειο Christmas brownie τελειώνει εδώ με αυτά τα γλυκά έτοιμα για πάρτι. Ξεκινάμε με την αγαπημένη μας συνταγή σοκολάτας brownie, χρησιμοποιώντας τόσο σκόνη κακάου όσο και ημιπολύτιμη σοκολάτα, και ψήνουμε ως συνήθως. Μόλις τα κουλουράκια έχουν κρυώσει εντελώς, η διασκέδαση αρχίζει. Κατ 'αρχάς, ντύστε τους με ένα στρώμα λιωμένης λευκής σοκολάτας, στη συνέχεια πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένες καραμέλες μέντας (τα απομεινάρια καραμέλα δουλεύουν εξαιρετικά εδώ, επίσης) για ένα όμορφο άγγιγμα διακοπών. Όταν τα πάντα είναι ρυθμισμένα, κομμένα σε τετράγωνα και απολαύστε. Μια πλούσια, καβουρδισμένη βάση καβουρντζαρισμένη με ομαλή λευκή σοκολάτα και τραγανά κομμάτια μέντας με καρυδιά - που θα μπορούσε να αντισταθεί;
Πάρτε τη συνταγή:Μπλέ σοκολάτα και μανταρίνια από μπέικον

Butter shortbread κάνει ένα μεγάλο δώρο? η σταθερή υφή του σημαίνει ότι θα μεταφέρει καλά.
Πάρτε τη συνταγή:Κλασικό κουλουράκι

Το φρυγάνισμα των καρυδιών βαθαίνει τη γεύση τους, καθιστώντας τους μια υπέροχη τραγανή προσθήκη στη βασική συνταγή.
Πάρτε τη συνταγή:Φρυγανιές πεκάν

Ντύστε το πρωτότυπο με το να λιώσετε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων και να ψεκάσετε πάνω από το δροσερό κουλουράκι.
Πάρτε τη συνταγή: Σκουλαρίκια με σοκολάτα

Υπάρχει πάντα χώρος για αυτό το πλήθος-ευχάριστο κλασικό σε κάθε τραπέζι διακοπών.
Πάρτε τη συνταγή: Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας

Τα θρυμματισμένα φασόλια espresso που καλύπτονται από σοκολάτα ανυψώνουν αυτό το μπισκότο σε μια πιο εξελιγμένη απόλαυση.
Πάρτε τη συνταγή:Mocha μπισκότα τσιπ σοκολάτας

Ο απροσδόκητος συνδυασμός αποξηραμένων βερίκοκων, ψιλοκομμένων καρυδιών macadamia και τσιπ σοκολάτας προσθέτει μια διασκεδαστική συστροφή.
Πάρτε τη συνταγή:Βερίκοκα-Μακαντάμια Σοκολάτα μπισκότα τσιπ

Πασπαρισμένο με ζάχαρη ζαχαροπλαστών, αυτά τα κομψά μικρά μπισκότα παίζουν πολύ γεύση σε κάθε δάγκωμα.
Πάρτε τη συνταγή:Ζαχαρωμένες μπάλες πεκανών

Το πικάντικο καρδαμόμετρο προσδίδει μια ζεστή ποιότητα σε αυτή την παραλλαγή που γίνεται με καβουρδισμένα κάσιους.
Πάρτε τη συνταγή:Cardamom μπασκέτα

Ένα τελικό ψήσιμο της κανέλας δίνει αυτές τις απολαύσεις ένα επιπλέον άγγιγμα των διακοπών.
Πάρτε τη συνταγή:Κανέλα μπάλες καρυδιού

Τραγανό, chewy, και καρυδιού, αυτά τα μπαρ θα κρατήσει για περίπου 5 ημέρες.
Πάρτε τη συνταγή:Pecan Bars

Αγκαλιάστε την εποχή ψήνοντας αυτή την έκδοση με καθαρό σιρόπι σφενδάμου.
Πάρτε τη συνταγή: Maple-Walnut Bars

Η σοκολάτα πλούσια σε αντιοξειδωτικά και οι υγιείς καρδιάς καθιστούν αυτή την παρακμιακή μπάρα να φαίνεται σχεδόν καλή για σας.
Πάρτε τη συνταγή:Σοκολάτα-Ημερομηνία Pecan Μπαρ

Χρησιμοποιήστε τόσο τα ολόκληρα αμύγδαλα όσο και το εκχύλισμα αμυγδάλου για να εγχύσετε αυτά τα μπισκότα με μια διπλή δόση nuttiness.
Πάρτε τη συνταγή:Αμύγδαλο Biscotti

Αντικαταστήστε τα φιστίκια και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους γλυκάνισου για να δώσετε στο biscotti μια γεύση γλυκόριζας.
Πάρτε τη συνταγή:Φιστίκι-Μύρτιλο Biscotti

Φορτωμένο με ξηρά κεράσια πλούσια σε αντιοξειδωτικά, ψιλοκομμένη σοκολάτα και φρυγανισμένα φουντούκια, αυτή η έκδοση είναι γεμάτη νόστιμο καλοσύνη.
Πάρτε τη συνταγή:Σοκολάτα-Cherry Biscotti

Υπάρχει λιωμένη σοκολάτα στο κτύπημα μαζί με κομμάτια σοκολάτας στο τελικό προϊόν - μια απόλαυση του chocoholic.
Πάρτε τη συνταγή:Μπισκότα σοκολάτας-κομμάτια

Αυτά τα βασικά αλλά νόστιμα μπισκότα μπορούν να κοπούν και να διακοσμηθούν με οποιοδήποτε τρόπο σας παρακαλώ.
Πάρτε τη συνταγή:Απλά cookie ζάχαρης

Δώστε στα απλά μπισκότα ζάχαρης μια εποχική συστροφή με κανέλα, μοσχοκάρυδο και τζίντζερ.
Πάρτε τη συνταγή:Γλυκά ζαχαρούχα καρυκεύματα

Αλλάξτε το βασικό κτύπημα προσθέτοντας λεπτώς λειασμένο πορτοκάλι, λεμόνι ή ασβέστη.
Πάρτε τη συνταγή:Μπισκότα ζάχαρης εσπεριδοειδών

Αυτά τα μπισκότα βουτύρου φυστικοβούτυρου διαρκούν μόλις 30 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος.
Πάρτε τη συνταγή:Μπισκότα βουτύρου φυστικιών

Δεν είναι αρκετά τυχερός για να έχει μια ιταλική γιαγιά; Ποτέ μην φοβηθείς. Αυτά τα κλασικά ιταλικά μπισκότα pignoli μπορεί να φαίνονται και να ακούγονται φανταχτά, αλλά είναι αρκετά εύκολο και διασκεδαστικό. Δεν χρειάζεστε πολλά συστατικά. Αμύγδαλο (δεν χρησιμοποιείτε το μαρσιππάνι) τους δίνει τη γεύση της υπογραφής τους και τους καθιστά υγρούς και μασώδεις, ενώ η πορτοκαλί χρυσή όψη βοηθά στην αποκοπή του πλούτου και προσθέτει μια απροσδόκητη υπόδειξη εσπεριδοειδών. Χρησιμοποιώντας ευαίσθητη ζάχαρη σε σκόνη στη θέση του κοκκοποιημένου εξασφαλίζει αυτά τα ακαταμάχητα μπισκότα θα λιώσει στο στόμα σας. Κορυφαίοι με ένα γενναιόδωρο πασπαλίζουμε κουκουνάρια και ψητά μέχρι ελαφρώς χρυσαφί, θα κάνουν κάθε nonnaΤο τραπέζι των διακοπών είναι περήφανο.
Πάρτε τη συνταγή:Μπισκότα Pignoli

Μια πιατέλα μπισκότων διακοπών δεν είναι ακριβώς η ίδια χωρίς λίγους χαρούμενους μελόψωμους άνδρες (και γυναίκες) στην παρτίδα. Κάνοντας αυτά τα cookies cut-out από το μηδέν ακούγεται σαν ένα αποθαρρυντικό έργο, αλλά χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων αντί για ένα πρότυπο ηλεκτρικό μίξερ μπορεί να σας βοηθήσει να εγγυηθείτε εξαιρετικά αποτελέσματα κάθε φορά. Ο επεξεργαστής τροφίμων κόβει το βούτυρο στα ξηρά υλικά πιο ομοιόμορφα, έτσι θα τελειώσετε με μια ζύμη που είναι αρκετά σταθερή για να κυλήσει και να κοπεί σε σχήματα, αλλά είναι αρκετά τρυφερό για να μασάτε και να απολαύσετε. Αφού ψηθούν, διακοσμήστε όπως θέλετε. Θα είναι σχεδόν πάρα πολύ χαριτωμένο και πολύ φαγητό, αλλά μόλις πάρετε ένα τσίμπημα από αυτά τα μπισκότα-αρωματισμένα με τζίντζερ, κανέλα και μελάσα-δεν θα είστε σε θέση να σταματήσετε να τσιμπήσετε.
Πάρτε τη συνταγή:Ψωμί Άντρες

Δεν νιώθεις να ψήνεις, αλλά θέλεις να σερβίρεις κάτι σπιτικό; Αυτά τα cookies χωρίς ψήσιμο είναι ακριβώς το πράγμα. Ακόμα καλύτερα, μπορείτε να τα κάνετε μια μέρα μπροστά. Θα ξεκινήσετε με τα μπισκότα μπισκότων σοκολάτας που αγοράσατε στο κατάστημα και στη συνέχεια τα επεξεργαστείτε σε μια ζύμη με τυρί κρέμας, ζάχαρη σε σκόνη και μασκαρπόνη. Σχηματίστε σε κούτσουρα, στη συνέχεια ψύξτε στο ψυγείο μέχρι να στερεωθεί. Ρίξτε τα παγωμένα κούτσουρα σε καβουρδισμένες μαρμελάδες με μέντα, μετά φέτα και σερβίρετε. Είναι πραγματικά ένα μπισκότο; Είναι ένα γλυκά; Δεν είμαστε σίγουροι, αλλά σε κάθε περίπτωση, είναι υπέροχο. Για μια διαφορετική συστροφή, μπορείτε επίσης να κυλήσετε τη ζύμη σε θρυμματισμένα φρυγμένα καρύδια ή φρυγμένα πινέλα κακάου.
Πάρτε τη συνταγή:Μπισκότα σοκολάτας-μαρμελάδας

Ποτέ δεν μπορεί να πάει στραβά με ένα cookie μελιτζάνες με καρυκεύματα κατά τη διάρκεια των διακοπών. Μπορείς να βελτιώσεις σε αυτό, όμως. Αλλάξαμε την παραδοσιακή συνταγή προσθέτοντας μια υγιή δόση σκόνης κακάο - τελικά, που δεν αγαπάει και τη σοκολάτα; Κανέλα και τζίντζερ δίνουν τις ζεστές, εποχιακές γεύσεις τους, και λίγο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ενισχύει απαλά το επίπεδο μπαχαρικών. Τραβήξτε τις μπάλες της ζύμης σε ζάχαρη κακάου πριν ψήσετε για να πάρετε αυτό το γυαλιστερό, υφή topping? η ζάχαρη turbinado λειτουργεί καλύτερα για τα πιο δραματικά αποτελέσματα. Τα μπισκότα θα δημιουργούν φυσικά ρωγμές καθώς ψήνουν, με αποτέλεσμα υπέροχα ρουστίκ, μοναδικές απολαύσεις. Ικανοποιητικά μασώμενα, με λίγη θραύση από τη ζάχαρη, αυτά είναι τα βασικά μπισκότα της εποχής.
Πάρτε τη συνταγή:Μπισκότα κακάο-μελάσας

Τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα έχουν όλη την αγάπη είναι καιρός κάποιος να δώσει τα μπισκότα Hanukkah το δίκαιό τους μερίδιο. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί έξυπνα gelt σοκολάτας για να δημιουργήσει διακοσμητικά, αλλά απολαυστικά βρώσιμα κέντρα μπισκότων. Η ζύμη είναι πολύ απλή, αλλά όταν προσθέτετε σοκολάτα, δεν χρειάζεστε τίποτα άλλο. Μπορείτε να αφήσετε τα μπισκότα απλά με το νόμισμα σοκολάτας για διακόσμηση ή να βουτήξετε τις μπάλες ζύμης σε χρωματισμένη σακχάρια πριν ψήσετε για ένα επιπλέον νεύμα στις διακοπές. Αν θέλετε να κάνετε αυτά τα cookies καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου, απλά ανταλλάξτε σε δίσκους ή φιλιά απλής σοκολάτας (η ποικιλία σοκολάτας-καραμέλας είναι μια ωραία συστροφή) για το gelt σοκολάτας.
Πάρτε τη συνταγή:Gelt Cookies