Φέτα-και-ψήνουν λεμόνι συνταγή κουλουρακιών

danakx2014-12-31Τ19: 54: 12-05: 00

Αυτές αποδείχθηκαν εξαιρετικές, ακολουθώντας τις τροποποιημένες οδηγίες παραπάνω. Κάψαμε μερικά ζάχαρη turbinado και βυθίσαμε τα υπόλοιπα στη σκοτεινή σοκολάτα. Ήταν ένα χτύπημα και οι δύο τρόποι. Μας αρέσει πολύ η πυκνή, πλούσια γεύση του κουλουρακιού, και που ζουν στη Φλόριντα, μου αρέσει να χρησιμοποιώ τα φρέσκα χειμερινά μας εσπεριδοειδή. Κερδίστε όλα γύρω.

Reikormom2013-12-23Τ05: 53: 20-05: 00

Η χειρότερη συνταγή ποτέ! Μην σπαταλάτε χρόνο ή συστατικά. Δεν ήμουν σε θέση να κόψω τα cookies επειδή ήταν τόσο εύθραυστα. Το έριξα όλα.

Maddogdow2013-12-20Τ13: 41: 17-05: 00

Ασυνήθιστα, ίσως προσθέστε ένα αυγό; Αυτό το resipe είναι πανομοιότυπο με τη συνταγή μου για τον Spritz, με τη χρήση αμυγδάλου αντί για βανίλια και λεμόνι και με ένα αυγό για την ίδια ποσότητα βουτύρου και αλεύρου.

aarfette2013-12-20T00: 30: 41-05: 00

Φρικτή, έπρεπε να ρίξει το κτύπημα έξω! Μην σπαταλάτε το χρόνο σας. Δοκιμάστε μια παλιά αξιόπιστη συνταγή κουλουρακιών, προσθέστε ξύσμα λεμονιού και καρύδια. Συνολική απώλεια χρόνου. Γιατί να ασχοληθείτε με μια συνταγή που απαιτεί τόση δοκιμή και σφάλμα στο "FIX". Η ζύμη ήταν αδύνατο να κολλήσει μαζί πριν και μετά το ψυγείο. Μόλις τελειώσετε τον καθαρισμό και πετάξετε τη ζύμη. BIG Disappointment RS - το μόνο που κάνουν είναι να πέσουν στα ψίχουλα. Στις 12/1/13 λένε ότι έχουν τροποποιήσει τη συνταγή μετά από όλα τα κακά σχόλια - καλά μαντέψτε τι - εξακολουθεί να είναι το ίδιο στις 12/20; Γειά σου!

DiaBar1011132013-12-01T16: 52: 41-05: 00

Ημέρα 1 του cookie την ημέρα πρόκληση... Ευτυχώς διαβάσω όλα τα σχόλια και χρησιμοποίησα μόνο 2 φλιτζάνια αλεύρι (και ναι, το έβαλα στο κύπελλο μέτρησης και ισοπεδώθηκε με ένα μαχαίρι) και 2 κουταλιές της σούπας λεμονιού. Αποδείχτηκαν εξαιρετικά, φυσικά όχι τόσο τέλεια όσο η φωτογραφία, αλλά αρκετά κοντά και γεύση καταπληκτικά. Θα τα επαναλάβω με τις αλλαγές που αναφέρθηκαν.

swelter612011-12-20Τ02: 43: 51-05: 00

Αδύνατο να κοπεί χωρίς να καταρρεύσει. Απορρίμματα του χρόνου και των χρημάτων μου, αφού έπρεπε να σταματήσω και να αγοράσω μπισκότα για να φέρω στο πάρτι.

JSallo2011-11-29T12: 23: 00-05: 00

Έκανα αυτά τα μπισκότα χτες τη νύχτα και όλοι όσοι τα δοκίμασαν τα λάτρευαν! Η σύστασή μου: αντί να αλλάξετε το βούτυρο ή / και τα αλεύρια, προσθέστε αρκετό γάλα για να κρατήσετε τη ζύμη μαζί, μετά από όλα τα υπόλοιπα συστατικά, προτού το στρίψετε και ψήσετε. Θα έλεγα μια "μεγάλη βουτιά", ίσως μερικά κουταλιές της σούπας. Επίσης, στρογγυλοποιήστε το ξύσμα λεμονιού! 1,5 έως 2 κουταλιές της σούπας προσθέτει μια ισχυρότερη γεύση λεμονιού.

PatrickMM2011-04-28T18: 45: 06-04: 00

Όπως άλλοι έχουν δηλώσει, αυτή η συνταγή είναι σίγουρα μακριά με το αλεύρι και το βούτυρο ποσά. Καταλήξαμε να πετάμε ό, τι μπορούσα να αποκόψω από το κούτσουρο και να διατηρήσω το σχήμα του. Εάν η ποσότητα αλεύρου είναι σωστή, ίσως πρέπει να το δείξετε ως επαγγελματίες αρτοποιούς, κατά βάρος και όχι κατ 'όγκο. Νομίζω ακόμα ότι τα ποσά θα είναι μακριά.

AlliBee882010-12-22T18: 15: 23-05: 00

Η αναλογία άλευρου προς βούτυρο είναι σβηστή. Προσθέστε ένα άλλο μισό φλυτζάνι (1 ραβδί) βούτυρο. Οι περισσότερες συνταγές κουλουρακιών έχουν περίπου μισό φλιτζάνι βούτυρο ανά φλιτζάνι αλεύρι. Θα κρατήσει το σχήμα του και θα κάνει ένα πολύ τρυφερό μπισκότο. Δεν απαιτείται τεχνική φινέτσας ή αλεύρι.

tennisfan2010-12-21T04: 53: 18-05: 00

Ακόμα και με τη χρήση της τεχνικής αλεύρου κάτω από αυτή τη συνταγή δεν λειτούργησε. Η ζύμη θα μπορούσε να συμπιεστεί στην παλάμη του χεριού μου όταν έγινε, αλλά μετά από ψύξη ήταν πολύ εύθρυπτη και σχεδόν αδύνατο να γλιστρήσει. Έχετε χρησιμοποιήσει άλλες συνταγές RS που λειτουργούσαν καλά - ίσως αυτό απαιτεί πάρα πολύ φινέτσα. Πολύ απογοητευτικό. Baker προσέξτε!