Συνταγές κοκτέιλ 3 συστατικών ιδανικό για το καλοκαίρι

Με την εμφάνιση του Σαββατοκύριακου της Ημέρας Εργασίας, δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι το καλοκαίρι έχει μεγεθυνθεί και μετά ξαναγίνει σχεδόν εξίσου γρήγορα όπως η αλόη βέρα πετάει από το ράφι μετά από μια μέρα στην πισίνα. Αυτές οι μακριές, τεμπέληδες καλοκαιρινές νύχτες μειώνονται, οπότε δεν υπάρχει χρόνος για χάσιμο με τα περίεργα συστατικά και τις γευστικές γαρνιτούρες. Ο Αύγουστος είναι το απλό.

Είμαστε επίσημα ευθυμία για το τελευταίο από τα καλοκαιρινό καλοκαίρι αλλά με μια αναζωογονητική συστροφή. Το όλο θέμα είναι να απολαύσετε αυτό το χυμό ευτυχίας ώρας χωρίς άγχος ή ανησυχία. Ευτυχώς για εμάς, η σκηνή κοκτέιλ έχει απογοητευθεί από τα υψηλά μπάλες. Ξεχάστε λοιπόν τα περίπλοκα αναδευόμενα ποτά. Ώρα να κάνετε τα συστατικά σας να κάνουν όλη τη δουλειά.

Ποια είναι τα υψηλά μπάλες, ούτως ή άλλως; Ψηλός παγωμένος ποτήρια γεμάτοι με πάγο, ποτό, και τον αγαπημένο σας μίκτη. Παρόλο που, για τον μοντέρνο οικοδεσπότη ή οικοδέσποινα, τα αδιάβροχα ποτήρια κρασιού είναι μια μεγάλη ανταλλαγή. Δεν μιλάμε για κολύμπι βότκα, εδώ, άνθρωποι. Σκεφτείτε το τζιν και τονωτικά,

φρουτώδη, παγωμένα φυλακές, και ακόμη και μια συστροφή σε ένα daiquiri όπου το κρύο του πάγου, όπως εσύ, είναι το μόνο σημάδι που πρέπει να γνωρίζεις ότι είναι έτοιμο.

Ο πάγος είναι ένα βασικό συστατικό για κάθε highball και ένας πολύ καλός τρόπος για να παίξετε με ώριμα φρέσκα φρούτα που εκρήγνυνται με γεύση. Είναι επίσης όπου συμβαίνει η μαγεία. Με το πουρέ και το πάγωμα των φρούτων σας, ή το περιστασιακό λαχανικό, κλειδώνετε στη γεύση και μέχρι τον χαριτωμένο παράγοντα. Επενδύστε σε δίσκο σιλικόνης που παράγει μεγαλύτερα και πιο όμορφο, παγάκια. Αυτά τα απλά τσίμπημα μπορούν να ανυψώσουν κάθε βασική highball σε ένα αριστοκρατικό φούρνο patio που έχει τόσο καλή όσο φαίνεται. Εδώ είναι μερικά κόλπα για να σας πάρει στο δρόμο σας.

Σημείωση: Αυτά τα κοκτέιλ, εξ ορισμού, έχουν πολύ λίγα συστατικά, οπότε το καθένα είναι πολύ σημαντικότερο. Η ποιότητα του υγρού και του μίξερ σας έχει σημασία. Ρυθμίστε μια σειρά και συζητήστε με τον τοπικό σας υπάλληλο κατάστημα υγρών αποβλήτων και μπορούν να σας οδηγήσουν προς τη σωστή κατεύθυνση. Πολλές καλές φιάλες υπάρχουν μεταξύ $ 25 έως $ 35.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Ακολουθήστε αυτά τα 5 απλά βήματα για να αποθηκεύσετε το Best-Ever Bar Cart

Κουλουράκι καρπούζι

Χρόνος χειρός: 15 λεπτά
Χρόνος αναμονής: 2 ώρες
Συνολικός χρόνος: 2 ώρες και 20 λεπτά
Απόδοση: Εξυπηρετεί 6-8

Σημείωση: Οι τυποποιημένοι δίσκοι πάγου λειτουργούν καλά αλλά οι μεγαλύτεροι κύβοι κάνουν μια δήλωση. Το τέλος του καλοκαιριού καρπούζι είναι γλυκό και ζουμερό, έτσι δεν υπάρχει ανάγκη για επιπλέον ζάχαρη!

Συστατικά

• 4 φλιτζάνια καρπούζι χωρίς σπόρους, ξεφλουδισμένα και περίπου κύβους (περίπου 1 λίβρα)
• 2 μονάδες τεκίλα ή mezcal (φιάλη των 750 ml)
• Σόδα

Πως να το φτιαξεις

Βήμα 1
Κόψτε τα πράσινα και λευκά εξωτερικά άκρα του καρπούζι σας, ελέγχοντας τους αδέσποτους σπόρους. Περίπου ο κύβος και ο πολτός μέχρι να αναμειχθεί πλήρως. Ρίξτε σε δίσκους πάγου και παγώστε. Βάλτε δίσκους πάνω στον πάγκο για να αφαιρέσετε τις τσέπες αέρα. Πρέπει να γεμίσετε δύο τυπικούς δίσκους πάγου ή 1.5 μεγάλους. Τοποθετήστε στην κατάψυξη για περίπου 2 ώρες.

Βήμα 2
Γεμίστε το ποτήρι σας με 1 μεγάλο κύβο πάγου καρπού ή 2-4 μικρά. Προσθέστε την τεκίλα 2 ουγκιά και την κορυφή με σόδα κλαμπ. Ανακατέψτε να συνδυάσετε.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Εάν η Tequila είναι το ποτό σας επιλογής, εδώ είναι όλα όσα πρέπει να ξέρετε

Κατεψυγμένα Bramble

Χρόνος χειρός: 5 λεπτά
Χρόνος αναμονής: 2 ώρες
Συνολικός χρόνος: 2 ώρες και 5 λεπτά
Απόδοση: Εξυπηρετεί 6-8

Συστατικά

• 4 φλιτζάνια μούρα (μείγμα βατόμουρων, βατόμουρων και βατόμουρων)
• ¼ φλιτζάνι νερό
• 1 τετράμηνο Λεμονάδα
• 1 (750 ml) φιάλη τζιν, χωρισμένη

Πως να το φτιαξεις

Βήμα 1
Συνδυάστε τα μούρα σε ένα μίξερ. Προσθέστε ¼ φλιτζάνι νερό και πουρέ μέχρι να αναμειχθεί. Ρίξτε σε δίσκους πάγου και παγώστε για περίπου 2 ώρες.

Βήμα 2
Ρίχνετε 2 oz τζιν σε κάθε ποτήρι. Προσθέστε 1 μεγάλο κύβο πάγου ή 2-4 μικρά και κορυφή με λεμονάδα.

Σημείωση: Τα μούρα προορίζονται να αντισταθμίσουν τη λεμονάδα στο ποτό και στηρίζονται στα φυσικά τους σάκχαρα. Εάν προτιμάτε ένα ελαφρώς γλυκότερο κοκτέιλ, προσθέστε 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη στο μείγμα μούρων.

Αλατισμένο αγγούρι G & T

Χρόνος χειρός: 5 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά (συν 2 ώρες χρόνο κατάψυξης)
Απόδοση: Εξυπηρετεί 6-8 ποτά

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια αγγούρι (περίπου 2 Αγγλικά αγγούρια ή 6-8 τακτά αγγούρια)
• 1 κουταλιά νερό
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 2 oz Gin ανά γυαλί
• 1 φιάλη με τονωτικό νερό

Πως να το φτιαξεις

Βήμα 1
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τέσσερα αγγλικά αγγούρια ή 6-8 κανονικά αγγούρια ή περίπου 2 φλιτζάνια. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Puree μέχρι να αναμιχθεί. Ρίξτε σε δύο τυπικούς δίσκους πάγου και αφήστε να καταψυχθούν περίπου δύο ώρες.

Βήμα 2
Προσθέστε σε ψηλά ποτήρια και ρίξτε σε 2 oz Gin. Κορυφή με τονωτικό νερό της επιλογής σας.

Rocky Daiquiris

Χρόνος χειρός: 5 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά
Απόδοση: Εξυπηρετεί 4

Συστατικά

• 2 limes
• 2 φλιτζάνια χυμό ασβέστη
• Απλό σιρόπι
• 1 ½ ουγκιά λευκό ρούμι

Πως να το φτιαξεις

Βήμα 1
Κόψτε τα limes σε γύρους. Γεμίστε δύο δίσκους πάγου με νερό και ολισθήστε ένα μικρό γύρο ασβέστη σε κάθε δίσκο. Αφήστε να καταψύξετε περίπου 2 ώρες.

Βήμα 2
Σε ένα κρασί χωρίς κρασί, προσθέστε ρούμι ½ ουγκιάς με χυμό ασβέστη 1 ουγκιάς και σιρόπι ½ ουγκιάς. Ανακατέψτε να συνδυάσετε. Γεμίστε το γυαλί με ασβέστη πάγου και ανακατέψτε ξανά.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 19 Κοκτέιλ Συνταγές Τέλεια για κάθε μέρος