Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για την αποθήκευση του γάλακτος

ο θερμοκρασίες μέσα στο ψυγείο μπορεί να είναι ασυνεπής με την πάροδο του χρόνου, και κυμαίνονται από τόπο σε τόπο, επίσης. Ακριβώς όπως και ο φούρνος σας, το ψυγείο σας μπορεί να έχει ζεστά σημεία και δροσερά. Αυτό επηρεάζει την ποιότητα και τη μακροζωία του φαγητού σας.

Το χειρότερο σημείο για εναλλαγές θερμοκρασίας είναι η πόρτα του ψυγείου σας γιατί είναιτο πιο ζεστό σημείο στο ψυγείο σας. Απλά σκεφτείτε: κάθε φορά που ανοίγετε την πόρτα του ψυγείου, σέρνετε όλα τα τρόφιμα που αποθηκεύονται εκεί σε αυτό που είναι πιθανόν το πιο καυτό δωμάτιο στο σπίτι σας. Οι θερμότεροι χρόνοι και οι συχνές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μπορούν να θέσουν τα τρόφιμα σε κίνδυνο να χαλάσουν, ειδικά το γάλα και η κρέμα.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 10 πράγματα που δεν πρέπει να ψύξετε
Αν και ένα γαλόνι ή μισό γαλόνι γάλακτος μπορεί να ταιριάζει απόλυτα στους κάδους της πόρτας ψυγείου, οι θερμότεροι σπόροι μπορεί να κάνουν το υγρό μπούστο πριν να το πιείτε. Ομοίως, τα δυνητικά επιβλαβή βακτήρια αναπτύσσονται σε αυτές τις θερμότερες θερμοκρασίες. Το μεγαλύτερο γάλα εκτίθεται στη θερμότητα μιας κουζίνας, τα ταχύτερα βακτήρια θα αυξηθούν.

Βοηθήστε το γάλα σας να διαρκέσει περισσότερο αποθηκεύοντας το στο πίσω μέρος του ψυγείου σε ένα ράφι κοντά στη μέση ή στο κάτω μέρος. Ο ζεστός αέρας ανεβαίνει, έτσι τα επάνω ράφια μπορεί να είναι μερικά βαθμούς πιο ζεστά από τα κατώτερα ράφια.

Όσο για τα διαμερίσματα της πόρτας του ψυγείου, είναι το ιδανικό μέρος για να αποθηκεύσετε τα λιγότερο φθαρτά τρόφιμα που έχετε, όπως κέτσαπ, μουστάρδα, σάλτσα σόγιας, σάλτσες σαλάτας, μαρμελάδες, ζελέ και πολλά άλλα. Αυτά τα τρόφιμα, αν και έχουν καλύτερη γεύση ή διαρκούν περισσότερο όταν είναι κρύα, είναι λιγότερο ευπαθή (διαβάστε: λιγότερο πιθανό να χαλάσουν γρήγορα λόγω των θερμότερων θερμοκρασιών στην πόρτα του ψυγείου).

Συμβουλές χειρισμού γάλακτος για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής

Η φροντίδα για την προστασία του γάλακτος από τις θερμές θερμοκρασίες καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής σας μπορεί να σας βοηθήσει να διαρκέσει περισσότερο και να δοκιμάσετε καλύτερα μέχρι την τελευταία πτώση.

• Κάντε το γάλα σας τελευταία στάση στο κατάστημα παντοπωλείων. Ολοκληρώστε όλα τα ψώνια σας και, στη συνέχεια, στρέψτε το από το τμήμα γάλακτος για να πάρετε το γαλόνι σας λίγο πριν κατευθυνθείτε στο ταμείο. Με αυτόν τον τρόπο, το γάλα έχει λιγότερο χρόνο εκτεθειμένο στον θερμότερο αέρα και είναι λιγότερο πιθανό να αρχίσει να αναπτύσσεται επιβλαβή βακτήρια.
  
• Κρατήστε το γάλα αποθηκευμένο στην καλύτερη θερμοκρασία για το ψυγείο σας, που είναι περίπου 37 ° F. Όσο πιο κοντά φτάνουν τα τρόφιμα στους 40 ° F, τόσο πιο πιθανό είναι ότι τα επιβλαβή βακτηρίδια θα αρχίσουν να μεγαλώνουν και να πολλαπλασιάζονται.
  
• Αποθηκεύστε το γάλα στο πίσω μέρος ενός ράφι στο κάτω μέρος του ψυγείου. Εκεί βρίσκονται οι ψυχρότεροι χρόνοι στο ψυγείο σας, το οποίο είναι ιδανικό σημείο για το γάλα.
  
• Επιστρέψτε αμέσως το γάλα στο ψυγείο. Μην αφήνετε το γαλόνι να κάθεται στο πάγκο ή στο τραπέζι της κουζίνας σας, ενώ τρώτε τα πρωινά σας δημητριακά ή να έχετε τηγανίτες και μπέικον. Ρίξτε το ποτήρι του καθενός ή τι χρειάζεστε για μια συνταγή και αμέσως βάλτε το γάλα πίσω στο σημείο του.
  
• Κλείσε την πόρτα. Κρατώντας στο ψυγείο σας με την πόρτα ανοικτή ενώ ψάχνετε για ένα σνακ ή δείπνο έμπνευση είναι άσχημα νέα για τα πάντα στο ψυγείο σας. Ανοίξτε μόνο την πόρτα αρκετό καιρό για να αφαιρέσετε ή να αποθηκεύσετε ό, τι χρειάζεστε, και στη συνέχεια να την κλείσετε πίσω σας. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της θερμοκρασίας σταθερής και ασφαλούς.
  
• Μην ξεχάσετε άλλες μορφές γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτοί οι κανόνες ισχύουν για το μισό και το μισό, κρέμα, και κρέμα γάλακτος, πολύ.
  

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 8 Λάθη Οργάνωσης Ψυγείου που κάνετε