Chai και η συνταγή κοκτέιλ του Joe's Cocktail Trader

Ζεστά ροφήματα όπως ζυμωμένο κρασί, glühwein και ο ιρλανδικός καφές μπορούν να φέρουν μια βαθιά ζεστασιά στη ψυχρή και γκρίζα μέρα. Εάν εσείς ο ίδιος έχετε δοκιμάσει και έχετε αισθανθεί τη μαγεία ενός καλοφτιαγμένου ζεστού κοκτέιλ έρχονται το χειμώνα, σκεφτείτε να κάνετε ένα μισό βήμα έξω από το κουτί και δοκιμάστε ένα καινούργιο αυτό το καλοκαίρι. Αυτό το κοκτέιλ δεν απαιτεί καμία ειδική τεχνική. Δεν χρειάζεστε κανένα όργανο πέρα ​​από αυτό που είναι πιθανό να βρίσκεται κοντά σας στην κουζίνα σας. Έχει μόνο δύο συστατικά - καλά, δύο συν το νερό - και έρχονται μαζί με λίγη προσπάθεια.

Τα συστατικά? Chai και κρέμα της Ιρλανδίας. (Μπορείτε να αγοράσετε και στο Trader Joe.)

Με πολλούς τρόπους, αυτό το καυτό ρόφημα γεύεται σαν συγγενής μελιού, mlky chai, ή ακόμα και ένας συγγενής του chai latte. Αλλά είναι διαφορετικό, που λαμβάνεται από την ιρλανδική κρέμα (το λικέρ) σε ένα εκπληκτικό μέρος. Το ποτό μπορεί να δει κανείς μέσα από το ζεστό παράθυρο μιας παμπ Galway το βράδυ. Παίρνετε όλη την πικάντικη γεύση του τσαγιού, τις ζεστές γεύσεις όπως το τζίντζερ, τα γαρίφαλα και το κάρδαμο. Αυτά λάμπουν μέσα από τις πιο ζεστές πινελιές της καφεΐνης, της θερμότητας και λίγο αλκοόλ.

Η ιρλανδική κρέμα-Bailey's είναι η πιο γνωστή μάρκα, αλλά ο Trader Joe's έχει το δικό της, που ονομάζεται Golden Vale Irish Cream Liqueur - λειτουργεί σχεδόν σαν την κανονική γαλακτοκομική σας προσθήκη στο ζεστό τσάι. Μόνο αυτό δεν είναι γάλα, αλλά ένα πλούσιο πλούσιο σε γαλακτοκομικά προϊόντα, το οποίο συνδυάζει γεύσεις όπως το ηλικιωμένο ουίσκι, τη σοκολάτα και βανίλια σε ένα τόσο σφιχτό ότι, χωρίς να εξετάσουμε μια ετικέτα συστατικό, είναι δύσκολο να πει τι τα συστατικά είναι. Η ιρλανδική κρέμα αναδεικνύει τη χειμερινή καλοσύνη του chai και ο chai κερδίζει τον πλούτο και την απόχρωση της ιρλανδικής κρέμας.

Εν ολίγοις: πολλά γεύματα φτιαγμένα για το χειμώνα συνδυάζονται ωραία.

Κατά την παρασκευή του κοκτέιλ, κάθε κρέμα της Ιρλανδίας θα κάνει. Η Bailey's, η Irish Cream της Golden Vale της Trader Joe ή το νέο λικέρ Cocoa Cream της TJ είναι όλες οι υπέροχες επιλογές. Ορισμένες άλλες επιλογές στην αγορά έρχονται με πρόσθετη γεύση, όπως σοκολάτα με μέντα ή φουντούκι. Αν και αυτά είναι σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε κατά την παρασκευή αυτού του κοκτέιλ, οι γεύσεις μιας αυθεντικής κρέμας της Ιρλανδίας οδηγούν σε μια ισορροπία.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Ο έμπορος Joe ξεκίνησε μόλις 84 νέα προϊόντα διακοπών-αυτά είναι τα 12 Best

Για το δεύτερο συστατικό, chai, μπορείτε να ακολουθήσετε μια παρόμοια ανοικτή προσέγγιση. Ένα ευρύ φάσμα chai-style καρυκευμένο μαύρο τσάι εργασία. Αυτό που χρησιμοποιώ είναι ο καρυκευμένος chai από τον Trader Joe, ο οποίος έρχεται σε ένα πορτοκαλί κουτί με έναν ελέφαντα στο μπροστινό μέρος. Αυτός ο τσάι χρησιμοποιεί φύλλα τσαγιού Assam και μια σειρά από μπαχαρικά, όπως αστεροειδές, μοσχοκάρυδο, μαύρο πιπέρι και φρυγμένο κιχώριο. Για ένα τσάι που έρχεται σε μια τσάντα (αντί για χαλαρά φύλλα), έχει ένα ευχάριστο μίγμα μπαχαρικών και έντασης.

Τώρα έχετε τα δύο συστατικά σας. Ώρα να φτιάξετε το ζεστό κοκτέιλ. Είναι περίπου τόσο εύκολο όσο νομίζετε.

Κατ 'αρχάς, απότομα δύο chai teabags σε ζεστό νερό για περίπου πέντε λεπτά. Δύο ή τρεις φορές πάνω από αυτά τα πέντε λεπτά, τραβήξτε τις χορδές τσαγιού που συνδέονται με τις τσάντες, περιστρέφοντας τις σακούλες μέσα από το κύπελλο. Εάν τα τσάι σας δεν έχουν χορδές, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να ανακινήσετε απαλά το τσαγιέρα, ώστε το χρώμα του να διακρίνεται ορατά και πιο γρήγορα από το νερό. Αυτό το βήμα είναι να εμπλουτίσετε πλήρως τις γεύσεις των φύλλων τσαγιού και των μπαχαρικών στο ποτό σας.

Μετά από πέντε λεπτά, αφαιρέστε τις τσάντες τσαγιού. Προσθέστε δύο ή τρεις κουταλιές της ιρλανδικής κρέμας. Δοκιμάστε το ποτό και αισθανθείτε ελεύθερος να προσθέσετε περισσότερα. Μπορεί να αισθάνεστε σαν λίγο περισσότερο από την κρέμα της Ιρλανδίας σε ψυχρότερες νύχτες, για μια πλουσιότερη και ελαφρώς ισχυρότερη έκδοση. Ένα φλιτζάνι συνδυάζει δύο συστατικά, σίγουρα, αλλά αυτά τα δύο συστατικά περιέχουν πολλά. Αυτή είναι η ομορφιά αυτού του κοκτέιλ: σε μια πολυάσχολη εποχή του χρόνου, δεν χρειάζεται να κάνετε πολλή δουλειά για μια έκρηξη καρυκευμένης ζεστασιάς και γεύσης.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 7 μυστικά εσωτερικών όρων Όλοι οι αγοραστές του Trader Joe πρέπει να ξέρουν