Οι 10 πιο δημοφιλείς συνταγές μας του 2019, κατατάσσονται
Και όλοι έχουν ένα κοινό πράγμα.
twomeows
Εσείς έχετε καλή γεύση (αλλά το γνωρίζαμε). Απλά εξετάσαμε προσεκτικά τις πιο συνταγμένες και συνταγμένες συνταγές του έτους και εντόπισε ένα βασικό θέμα: την ποικιλομορφία. Όσον αφορά τον τύπο του πιάτου - έχουμε πλευρές, πιάτα, επιδόρπια, ποτά,και κουζίνα.
Πράγματι, οι συνταγές σε αυτόν τον κατάλογο εκτείνονται από τη σάλτσα καρύδας καρύδας και το ρύζι γιασεμιού (καλύτερα μαζί!) Σε σπιτικό χουμσού, σάλτσα και ιταλικό αμαρέττο. Υπάρχουν και μερικά κλασικά φαγητά άνεσης, όπως το κοτόπουλο και τα ζυμαρικά και τις ψητές πατάτες.
Ρίξτε μια ματιά - ίσως έχετε κάνει κάποια από αυτά πριν, ή ίσως ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε κάτι νέο. Αν είναι από μια νέα κουζίνα, ακόμα καλύτερα.
ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Οι 12 μεγαλύτερες τάσεις τροφίμων του 2019 (Πόσα μπορείτε να μαντέψετε;)
Charles Masters
1
Amaretto Sour
Η κορυφαία μας συνταγή του έτους; Αυτό το απίστευτα απλό Amaretto Sour, ένα ιταλικό κοκτέιλ λικέρ που συσκευάζει μια γλυκιά, πικρή και γεύση με γεύση εσπεριδοειδών. Αν αναρωτιέστε πώς να χρησιμοποιήσετε το λικέρ Amaretto που έχετε αγοράσει για να ψήσετε τα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα, μην κοιτάξετε ξανά.
Πάρτε τη συνταγή: Amaretto Sour
Ντέιβιντ Μέρεντιθ
2
Κλασικό κοτόπουλο και ζαμπόν
Είναι σαφές ότι μπορούμε όλοι να συμφωνήσουμε ότι υπάρχουν λίγα πιάτα πιο παρήγορα από το κλασικό κοτόπουλο και τα ζυμαρικά. Η μαγεία σε αυτή τη συνταγή ξεκινά με τους μηρούς κοτόπουλου που μαυρίζουν και στη συνέχεια σιγοβράζονται για να κάνουν ένα σπιτικό κοτόπουλο που χρησιμεύει ως βάση της σούπας. Λίγα συστατικά πηγαίνουν στα ζυμαρικά, τα οποία πέφτουν ακριβώς στη σούπα και μαγειρεύονται. Γαρνίρετε με μαϊντανό και σερβίρετε με φρέσκο ψωμί ή χαλλάς.
Πάρτε τη συνταγή:Κλασικό κοτόπουλο και ζαμπόν
Greg DuPree
3
Σάλτσα καρύδας-κάρυ
Σπάστε με την ταϊλανδέζικη συνήθεια εξαγωγής και απλά κάντε απλά αυτή την απλή σάλτσα. Χάρη στο γάλα καρύδας, το φρέσκο τζίντζερ και την κόκκινη πάστα κάρυ, αυτή η σάλτσα είναι γεμάτη με γεύση που είναι νόστιμα ψιλοκομμένα πάνω από ένα κρεβάτι ρυζιού Jasmine, τα τηγανισμένα λαχανικά, tofu, noodles, ή sauteed γαρίδα.
Πάρτε τη συνταγή: Σάλτσα καρύδας
Grant Cornett
4
Κρέμα Μανγκό
Νιώστε σαν να μην έχετε χρόνο να φάτε πρωινό; Αυτό το λουτρό τεσσάρων συστατικών είναι το τέλειο ισορροπημένο πρωινό που μπορείτε να πάρετε εν κινήσει. Απλά ρίξτε φρέσκο μάνγκο σε ένα μπλέντερ μίας χρήσης, με λίγο γάλα, γιαούρτι, μια γρήγορη συμπίεση του μελιού και μερικά παγάκια και αφήστε το να στροβιλιστεί. Για να εξοικονομήσετε ακόμα περισσότερο χρόνο, μπορείτε να προετοιμάσετε τα συστατικά τη νύχτα πριν.
Πάρτε τη συνταγή:Κρέμα Μανγκό
Joy Skipper / Getty Images
5
Ψημένα γλυκά πατάτες
Από όλες τις μεθόδους μαγειρέματος χωρίς προβλήματα, εκεί έξω, το ψήσιμο μπορεί να είναι το αγαπημένο μας. Οι γλυκοπατάτες παίρνουν ακόμη πιο γλυκιά και πιο γεύση-packed αφού έχουν ψηθεί σε ένα φούρνο υψηλής θερμότητας, και τα δέρματά τους γίνονται λαμπερά τραγανά, όπως η σάρκα μέσα μαλακώνει στην ιδανική τρυφερή υφή. Καλύτερο κομμάτι? Το μόνο που χρειάζεστε είναι πατάτες, βούτυρο, αλάτι και πιπέρι.
Αποκτήστε τη συνταγή: Ψημένα γλυκά πατάτες
Αντώνης Αχιλλέως
6
Mai Tai
Ένα κλασικό κοκτέιλ που χτυπάει όλες τις υψηλές νότες: είναι φουσκωμένο, φρουτώδες και αναζωογονητικό. Αυτά τα γεύματα είναι πολύ νόστιμα όταν είστε δίπλα στην πισίνα σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα όπως θα περάσετε το χειμώνα - απλά κλείστε τα μάτια σας και σκεφτείτε μια τροπική παραλία.
Πάρτε τη συνταγή: Mai Tai
windujedi / Getty Images
7
Ρύζι γιασεμί
Το μαγείρεμα του ρυζιού γιασεμί είναι ένα από αυτά τα φαινομενικά απλά καθήκοντα που είναι πραγματικά αρκετά δύσκολο να κυριαρχήσει, ακόμη και για ορισμένους επαγγελματίες μάγειρες. Αλλά από τη στιγμή που θα κυριαρχήσετε αυτή την τεχνική, θα είστε στον ατμό στην τελειότητα σε ελάχιστο χρόνο. Σερβίρετε με τη σάλτσα κάρυ καρύδας παραπάνω!
Πάρτε τη συνταγή: Perfect Jasmine Ρύζι
Ditte Isager
8
5-λεπτό Hummus
Πατώντας για λίγο πριν φτάσουν οι καλεσμένοι σας και ξεχάσατε να κάνετε μεζέδες; 5-λεπτό Hummus. Άρχισε και ψάχνει ένα σνακ με πρωτεΐνη που παίρνει μηδενική εργασία; Σας έχουμε. Φτιάξτε αυτή τη σπιτική συνταγή hummus μέσα σε λίγα λεπτά με ρεβίθια, σκόρδο, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, ταχίνι και μπαχαρικά.
Πάρτε τη συνταγή:5-λεπτό Hummus
Αντώνης Αχιλλέως
9
Τήψη πατάτας
Ω, τήξη πατάτας. Πού ξεκινάμε ακόμη και την ερωτική επιστολή μας σε εσάς. Αυτό το νόστιμο πιάτο ζει μέχρι το η διαφημιστική εκστρατεία υποσχέθηκε στο Pinterest και στη συνέχεια κάποιες. Σκεφτείτε: κρεμώδη, καραμελωμένα νομίσματα που λιώνουν στο στόμα σας. Ποτέ δεν θα σταματήσουμε να μιλάμε για το πόσο θεαματικές είναι αυτές.
Πάρτε τη συνταγή: Τήψη πατάτας
Άν Στράττον
10
Εύκολη σάλτσα DIY
Εδώ είναι η σέσουλα: αυτή η νόστιμη συνταγή salsa DIY έχει γεύση 10 φορές καλύτερη από τα πιάτα από το μπακάλικο και δεν είναι εύκολο να το κάνετε. Θα ξεκινήσετε με τις ζουμερές ντομάτες δαμάσκηνων - γνωστές για την τραγανή υφή τους - και στη συνέχεια ανακατεύουμε με κρεμμύδι, κοραλτάκι, ασβέστη, σκόρδο και jalapeño. Δεν είναι τόσο μπαχαρικό; Περάστε τους μικρούς λευκούς σπόρους μέσα στο jalapeño. εάν θέλετε να φέρετε τη θερμότητα, κρατήστε τα μέσα. Μόλις κάνετε σπιτικά σάλτσα μια φορά, ποτέ δεν θα πάμε πίσω στην αγορά του.
Πάρτε τη συνταγή: Εύκολη σάλτσα DIY