Πώς να επιλέξετε τους σωστούς τύπους αποχυμωτών για εσάς

Οι καλύτεροι αποχυμωτές είναι αυτά που ταιριάζουν με τις ανάγκες σας στο χυμό. Είτε είστε σκληροπυρηνικός αποχυμωτής που πιέζει φρούτα και λαχανικά πρωί, μεσημέρι και νύχτα, ή είστε εκείνος που μόνο περιστασιακά θέλει μια γευστική δίαιτα χυμό σέλινου μετά από μια έντονη προπόνηση, να πάρει τον αποχυμωτή που ταιριάζει στον χώρο σας, τις ανάγκες σας και τις προτιμήσεις σας θα σας βοηθήσει να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον προϋπολογισμό σας.

Πριν κάνετε μια επένδυση στον πρώτο σας (ή ακόμα και στον επόμενο) αποχυμωτή, διαβάστε περισσότερα για τους τρεις κύριους τύπους αποχυμωτών. Μολονότι μεμονωμένα μηχανήματα μπορεί να έχουν ειδικά χαρακτηριστικά ή μοναδικά χαρακτηριστικά, οι βασικές τους λειτουργίες θα καταλήξουν σε ένα από αυτά τα τρία: φυγοκεντρικά, μαστιγωτικά ή λειοτρίβοντας. Αυτοί οι αποχυμωτές ποικίλουν στον τρόπο με τον οποίο εξάγουν το χυμό, πόσο γρήγορα λειτουργούν, πόση είναι η ποιότητα του χυμού και πόσο δυνατά είναι.

Ο σωστός αποχυμωτής για εσάς μπορεί να εξαρτάται από το είδος της επένδυσης που είστε διατεθειμένοι να κάνετε, επίσης. Η αποξήρανση μπορεί να είναι δαπανηρή, όπως και οι αποχυμωτές. Οι ακριβές αποχυμωτές είναι μια αρχική επένδυση, αλλά πολλοί από αυτούς έχουν σχεδιαστεί για να εξαγάγουν το μεγαλύτερο μέρος του χυμού από το προϊόν σας. Αυτό τελικά σας εξοικονομεί χρήματα και μειώνει τα απόβλητα τροφίμων. Λιγότερο ακριβά αποχυμωτές δεν μπορεί να κοστίσει τόσο πολύ δεξιά από την τσέπη, αλλά μπορεί να μην παράγουν υψηλή απόδοση χυμού. Στο τέλος, θα χρειαστείτε περισσότερα φρούτα για να πάρετε την ποσότητα χυμού που θέλετε.

Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για τους τρεις κύριους τύπους αποχυμωτών, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους και ποια χαρακτηριστικά αξίζει να αναζητήσετε αν είστε έτοιμοι να αγοράσετε ένα αποχυμωτή. Στη συνέχεια, κατευθυνθείτε προς τον οδηγό αγοράς μας για να δείτε τις επιλογές μας για τους καλύτερους αποχυμωτές.

Τύποι αποχυμωτών

Φυγοκεντρικοί Αποχυμωτές

Οι φυγοκεντρικοί αποχυμωτές αλέθουν τα προϊόντα με μικρά δόντια σε ένα ταχέως περιστρεφόμενο καλάθι. Ο χυμός κατόπιν εξαναγκάζεται μέσω ενός λεπτού κόσκινου. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί γρήγορα αλλά τείνει να παράγει πολλούς αφρούς, τους οποίους μερικοί βρίσκουν ανυπόφοροι ή προκαλούν την οξείδωση του χυμού τους. Οι φυγοκεντρικοί αποχυμωτές δουλεύουν καλύτερα για την αποξήρανση των καρότων, των μήλων και άλλων σκληρών καρπών και λαχανικών, σε σχέση με τα φυλλώδη φυτά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες όπως το σιτάρι και το λάχανο. Οι περισσότεροι φυγοκεντρικοί αποχυμωτές είναι ελαφροί, εύκολοι στη συναρμολόγηση και τη χρήση, και είναι εύκολο να καθαριστούν με αφαιρούμενα μέρη ασφαλή για πλυντήρια πιάτων. Αυτοί οι αποχυμωτές είναι γρήγοροι αλλά τείνουν να είναι δυνατοί (κάτι που θα μπορούσε να είναι ένα ζήτημα εάν το χυμό νωρίς το πρωί ενώ οι άνθρωποι κοιμούνται). Φυγοκεντρικοί αποχυμωτές είναι συνήθως το πιο προσιτό και εξαιρετικό για εκείνους που μόλις μπαίνουν σε χυμό? τα μοντέλα ποιότητας ξεκινούν από $ 50.

Πυρίσματα Αποχυμωτές

Οι μαστιγωτές αποχυμωτές μιμούνται τα «μάσημα» των φρούτων και των λαχανικών, χρησιμοποιώντας βεντούζες με αιχμηρά μεταλλικά δόντια. Στη συνέχεια πιέζουν τη μέγιστη ποσότητα χυμού από τον πολτό, η οποία έχει ως αποτέλεσμα υψηλές αποδόσεις και ελάχιστο αφρισμό ή οξείδωση. Αυτή η αργή τεχνική αποχυμωτή επιτρέπει την εύκολη χυτοσίδηρο των φυλλωδών χόρτων, όπως το σιτάρι, το σπανάκι και το λάχανο. Επίσης, γνωστοί ως αποχυμωτές "ψυχρής πίεσης", οι μαστιγωτές αποχυμωτές χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να παράγουν χυμούς, αλλά μην το θερμαίνουν. Αυτό θεωρείται ότι διατηρεί περισσότερα θρεπτικά συστατικά στον τελικό χυμό. Αυτοί οι αποχυμωτές τείνουν να είναι πιο ήσυχοι και να λειτουργούν με χαμηλό βουητό. Οι ισχυρότεροι κινητήρες τους έρχονται σε υψηλότερο κόστος, αλλά επιτρέπουν πρόσθετα χαρακτηριστικά όπως κάνοντας καρύδια βούτυρο, παιδικές τροφές, sorbets, ακόμη και ζυμαρικά. Οι μαστιγωτές αποχυμωτές κοστίζουν πάνω από $ 200 και είναι περισσότερο μια επένδυση για το σοβαρό juicer.

Τριπρίζοντας Αποχυμωτές

Εάν δεν μπορείτε να περάσετε μια μέρα χωρίς το ποτήρι φρέσκο ​​χυμό, ο καλύτερος αποχυμωτής για εσάς μπορεί να είναι ένας λιωμένος αποχυμωτής. Αυτοί οι αποχυμωτές χρησιμοποιούν περιστρεφόμενες δίδυμες ταχύτητες για να συντρίψουν και στη συνέχεια να αλέσουν τα προϊόντα σε πολύ μικρά, πολύ λεπτά σωματίδια. Τα εργαλεία στη συνέχεια πιέζουν το μεγαλύτερο μέρος του χυμού από τα κομμάτια των τροφίμων, αφήνοντας πίσω τους πολύ ξηρό πολτό και χυμό υψηλής ποιότητας. Αυτός ο τύπος αποχυμωτή είναι ιδιαίτερα καλός με τα πλούσια λαχανικά και τα φυλλώδη πράσινα, αλλά μπορεί επίσης να πάρει πολύ χυμό από τα μαλακά φρούτα, επίσης. Όπως και ο μαστιχένιος αποχυμωτής, ένας αποχυμωτής είναι πολύ πιο ήσυχος από έναν φυγοκεντρικό αποχυμωτή, αλλά ο γκρέιντερ από εδώ μπορεί να είναι το μεγάλο αποτύπωμα. Οι περισσότερες από αυτές τις μηχανές είναι οριζόντιες αποχυμωτές, πράγμα που σημαίνει ότι χρειάζονται περισσότερο χώρο στον πάγκο ή στο ντουλάπι σας. Ως αντιστάθμισμα, πολλοί από αυτούς τους αποχυμωτές είναι επίσης ικανοί για πολλές άλλες μεγάλες γαστρονομικές εργασίες, από την άλεση σπόρων και καρπών με κέλυφος σε λαχανικά. Εάν αυτό ακούγεται σαν το σωστό juicer για σας, να είστε έτοιμοι να κάνετε μια επένδυση. Τα περισσότερα μοντέλα ξεκινούν γύρω στα $ 400 και μπορούν εύκολα να κοστίζουν αρκετές χιλιάδες δολάρια.

Τι να ψάξει σε ένα Juicer

Απόδοση / τύπος προϊόντος

Όταν αποφασίζετε ποιος τύπος αποχυμωτή είναι για σας, το πρώτο πράγμα που θα πρέπει να σκεφτείτε είναι ποια είδη χυμών θα θέλατε να κάνετε πιο συχνά. Ψάξτε για έναν αποχυμωτή με υψηλές αποδόσεις για τα προϊόντα που θα χυμώσετε. Οι μαστιγωτές αποχυμωτές λειτουργούν καλύτερα για φυλλώδη χόρτα, δημιουργώντας μεγάλες ποσότητες ξηρού πολτού, που σημαίνει λιγότερα απόβλητα χυμών και χαμηλότερο κόστος μακροπρόθεσμα. Εάν θα χυμώσετε μόνο τα φρούτα και τα σκληρά λαχανικά, ένας υψηλής ποιότητας, λιγότερο δαπανηρός φυγοκεντρικός αποχυμωτής μπορεί να είναι το καλύτερο στοίχημά σας.

Μέγεθος και αποθήκευση

Μια άλλη σημαντική σκέψη είναι πού σχεδιάζετε να αποθηκεύσετε τον αποχυμωτή σας και πόσο εύκολα θα το επιθυμείτε. Ενώ οι οριζόντιες μαστιγωτές αποχυμωτές μπορούν να φτιάξουν μεγάλους όγκους χυμών, μπορεί να μην έχετε χώρο γι 'αυτούς. Τείνουν να ζυγίζουν περισσότερο και είναι δύσκολο να μετακινηθούν από το ντουλάπι για να αντιμετωπιστούν. Από την άλλη πλευρά, το μικρό αποτύπωμα των κατακόρυφων αποχυμωτών είναι ιδανικό για μικρότερες κουζίνες με περιορισμένο χώρο μετρητών. Συχνά συχνά πιέζονται κάτω από ντουλάπια. Τα ελαφριά φυγοκεντρικά μοντέλα είναι τέλεια αν χρειαστεί να μετακινήσετε τον αποχυμωτή σας από τον αποθηκευτικό χώρο για να αντιμετωπίσετε. Απλά βεβαιωθείτε ότι όποιο μοντέλο επιλέγετε μπορεί να χειριστεί τον όγκο του χυμού που σκοπεύετε να κάνετε: μικρότεροι αποχυμωτές ίσες μικρότερες ποσότητες χυμού ανά παρτίδα.

Ταχύτητα και θόρυβος

Βεβαιωθείτε ότι ο αποχυμωτής σας ταιριάζει στον τρόπο ζωής σας από την άποψη του πόσο γρήγορα και πόσο δυνατά δουλεύουν. Οι μαστιγωτές αποχυμωτές είναι πολύ πιο ήσυχοι από τους φυγοκεντρικούς αποχυμωτές, επομένως τα μέλη του νοικοκυριού πρέπει να παραμείνουν ανενόχλητοι ενώ παίρνετε το χυμό σας. Αν χρειαστεί να φτιάξετε το χυμό σας φρέσκο ​​και γρήγορο το πρωί, η ταχύτητα μπορεί να είναι μια ανησυχία, ωστόσο. Οι μαστιγωτές αποχυμωτές είναι πιο αργές, αλλά μερικοί φυγοκεντρικοί αποχυμωτές μπορούν να χυμό ένα μήλο σε μόλις 30 δευτερόλεπτα. Τα μοντέλα του Juicer με πολλαπλές ταχύτητες είναι χρήσιμα επειδή εξάγουν το μεγαλύτερο μέρος του χυμού από το προϊόν σας. Οι αργές ταχύτητες αποχυμωτή είναι εξαιρετικές για χυμούς φρούτων, όπως τα σταφύλια και οι φράουλες, ενώ οι υψηλές ταχύτητες είναι καλύτερες για πιο σταθερά αντικείμενα όπως τα μήλα και τα καρότα.

Εύκολη χρήση / εκκαθάριση

Οι αποχυμωτές που είναι απλοί να δημιουργήσουν, να χρησιμοποιήσουν, να ξεκολλήσουν και να καθαρίσουν θα χρησιμοποιηθούν συχνότερα. Οι περίπλοκοι αποχυμωτές μπορούν να υποβιβαστούν στον πυθμένα μιας ντουλάπας σε μια στιγμή. Ωστόσο, εάν θέλετε έναν πολυμηχανή αποχυμωτή που παράγει επίσης βούτυρο, σορμπέ ή βρεφική τροφή, μπορεί να αξίζει κάποια επιπλέον συναρμολόγηση. Οι αποχυμωτές με μεγάλους σωλήνες τροφοδοσίας μειώνουν σημαντικά τον χρόνο προετοιμασίας και τον χρόνο που απαιτείται για την τροφοδοσία τους στο μηχάνημα. Οι αποχυμωτές με εξωτερικά δοχεία χαρτοπολτού σας επιτρέπουν να συνεχίσετε το χυμό χύμα χωρίς να κάνετε παύση για να αφαιρέσετε τον πολτό. Ο καθαρισμός του αποχυμωτή μπορεί να είναι αποθαρρυντικός, ώστε να αναζητάτε μοντέλα με εξειδικευμένες βούρτσες που κάνουν τον καθαρισμό ευκολότερο και το πλυντήριο πιάτων φιλικό είναι πάντα ένα μπόνους.

Τιμή

Οι αποχυμωτές ποικίλλουν άγρια ​​σε τιμές, ξεκινώντας από τα $ 50 και πηγαίνοντας μέχρι τα $ 1000 για τα high-end μοντέλα. Γενικά, όσο περισσότερο πληρώνετε, τόσο υψηλότερη είναι η απόδοση του χυμού και το χαμηλότερο και στεγνώνει ο πολτός. Πόσο είστε πρόθυμοι να επενδύσετε θα εξαρτηθεί από το πόσο συχνά σχεδιάζετε να χυμό και ποιο είδος παραγωγής θέλετε να χυμό. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την τιμή του χυμού με την πάροδο του χρόνου πάνω από το κόστος του ίδιου του αποχυμωτή. Οι αποχυμωτές που παράγουν χαμηλότερες αποδόσεις σημαίνουν ότι θα ξοδεύετε πολύ περισσότερα για τα φρούτα και τα λαχανικά. Ακριβά αποχυμωτές επίσης έρχονται συχνά με μια μακρά εγγύηση για να εξασφαλίσει χρόνια ποιότητας χυμό.