48 καλύτερες συνταγές γλυκιάς πατάτας για κάθε γεύμα

Αυτή η συνταγή για το Black Bean Tostadas είναι έτοιμη να σας είναι το εύκολο χορτοφάγο πιάτο - συναντάται σε μόλις 35 λεπτά και είναι γεμάτο με υγιή καρδιά συστατικά, όπως λάχανο, μαύρα φασόλια, γλυκοπατάτες, πιπεριές και φρέσκα βότανα. Η κρέμα συνδέει όλα μαζί, και αν θέλετε να προσθέσετε ακόμη περισσότερο τον πλούτο, ολοκληρώστε το με ένα θρυμματισμένο τυρί cotija.

Όταν δεν μπορείτε να προσθέσετε κρέας στο χορτοφαγικό σας τσίλι, μπορείτε να το χύσετε με πολλά λαχανικά, όπως κόκκινα κρεμμύδια, πιπεριές, γλυκοπατάτες και ντομάτες. Για να το ολοκληρώσετε, δύο διαφορετικά είδη φασολιών προσθέτουν ενδιαφέρον και όγκο, ώστε αυτό το γλυκό πατατάκι τσίλι να έχει ισχύ, είτε πρόκειται για δείπνο της εβδομάδας είτε για ένα πλήθος ευχάριστο για το επόμενο πίσω πόρτα σας.
Αποκτήστε τη συνταγή:Αργή χύτρα χορτοφαγική τσίλι με γλυκές πατάτες

Εδώ, το μαγείρεμα των γλυκών πατατών στο φούρνο μικροκυμάτων μειώνει τον χρόνο μαγειρέματος, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να έχετε αυτό το γεύμα με ίνες στο τραπέζι σε μόλις 20 λεπτά. Ενώ η πατάτα μαγειρεύει, η μαύρη γέμιση φασολιών έρχεται μαζί στη σόμπα. Λίγο πριν το σερβίρετε, τοποθετήστε το πάνω σε κάθε πατάτα με άσπρο τυρί Cheddar και σερβίρετε με σφήνα ασβέστη. Και βεβαιωθείτε ότι έχετε αποθηκεύσει τυχόν απομεινάρια - το μείγμα φασολιών θα ήταν υπέροχα τοποθετημένο μέσα σε tacos ή πάνω από nachos.

Μοιάζει πολύ με μια πίτα κολοκύθας, αλλά οι γλυκοπατάτες έχουν μια ελαφρύτερη, πιο αερόβια πλήρωση σε σύγκριση με την πυκνή και μερικές φορές ζελατινώδη υφή της πίτας κολοκύθας. Για να διατηρήσετε τη γλυκύτητα σε αυτό το πιάτο, χρησιμοποιεί ένα φλοιό cracker Graham και μόνο δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Το κτυπημένο κάλυμμα είναι αρκετά μοναδικό. Μετά το κτύπημα της κρέμας σε στάδιο μαλακής αιχμής, θα διπλώσετε σε φιστίκια ψιλοκομμένα ή καραμέλα για μια πραγματικά ιδιαίτερη απόλαυση.

Αν και γεύσεις επιδέξια, αυτό το κέικ είναι γεμάτο με καλά για σας συστατικά. Η βάση του κέικ είναι γεμάτη με δημητριακά ολικής αλέσεως και φρέσκο ​​κολοκυθάκι, και το πλούσιο πάγωμα σοκολάτας γίνεται σχεδόν εξ ολοκλήρου από γλυκοπατάτες. Ιδιοφυία? Σκεφτόμαστε έτσι. Έχετε τα παιδιά σας να πάρει τα απομεινάρια στο σχολείο μαζί τους-είναι ένα επιδόρπιο όλοι οι γονείς μπορούν να αισθάνονται καλύτερα για τη διατροφή των παιδιών τους ή να τους φέρουν να συνεργαστούν μαζί σας την επόμενη μέρα.
Πάρτε τη συνταγή: Κέικ σοκολάτας με τηγανητά γλυκά πατάτας

Ίσως να νομίζετε ότι οι γήινες μελάσες είναι λίγο πολύ ισχυρές για τις γλυκοπατάτες που έχουν μια σχεδόν νότα γλυκύτητας, αλλά το ζευγάρωμα του πυκνού, καφέ σιροπιού με το λάκτισμα του jalapeno και το γκρέιπφρουμ της μουστάρδας ανοίγει έναν κόσμο γεύση. Οι σφήνες γλυκοπατάτας είναι απλά ένας τραγανός καμβάς για τις υπέροχες γεύσεις τους.
Αποκτήστε τη συνταγή:Μελάσα και Χιλή ψητές γλυκές πατάτες

Εάν είστε πρόθυμοι για ένα ψωμί που κάνει περισσότερο για το σώμα σας από το να παράσχετε υδατάνθρακες, θα σας ενθουσιάσει αυτό το γλυκό πατατάκι. Εύκολο στο στήθος προστίθεται σε πολτοποιημένη πατάτα με σπόρους κολοκύθας πλούσιους σε αντιοξειδωτικά και το ψωμί ψήνεται για να σχηματίσει ένα τρυφερό, γευστικό ψωμί που είναι πυκνό αλλά ευάερο. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως επιδόρπιο - ένα ποτό με μέλι θα είναι ευπρόσδεκτο - ή ως ένα γρήγορο πρωινό με ένα βούτυρο από βούτυρο καρύδι ή ένα κούτσουρο του τυριού κτυπημάτων.

Φούρνοι μικροκυμάτων γλυκοπατάτες είναι ένας εύχρηστος τρόπος για να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Μπορείτε να ξυρίσετε περίπου 30 λεπτά του συνολικού σας χρόνου με αυτό το βήμα, το οποίο βοηθά αυτό το γλυκό δείπνο πατάτας να έρθει μαζί σε μόλις 30 λεπτά. Το Kale και τα chiles τρυφερά ενώ οι πατάτες μαγειρεύουν. Οι συμβουλές του χυμού εσπεριδοειδών και των μπακαλιάρων εδάφους αυξάνουν την φυσική γλυκύτητα των πατατών και τις γήινες νότες.

Τα γλυκά πατατάκια αντικαθιστούν τις μάρκες τουρτίγλα σε αυτό το πιάτο ημέρας. Toppings όπως τα μαύρα φασόλια, pepitas, και τυρί cotija δίνουν αυτά τα nachos ένα αποφασιστικά νοτιοδυτικό γύρισμα, και ένα πασπαλίζισμα του φρέσκου κοραλλιογενών προσθέτει tang και δάγκωμα. Χρησιμοποιήστε απλό γιαούρτι, εάν η σκόνη τσίλι τσίπουτ θέσει τη γλώσσα σας φλεγμονή. Αυτό είναι ένα μεγάλο πιάτο για να ξεκινήσει μπροστά από τους καλεσμένους και να αφήσει όλοι chow κάτω.

Αν δεν έχετε χρόνο για να φτιάξετε τα δικά σας γλυκά πατάτας, μπορείτε να πάρετε το επόμενο καλύτερο πράγμα: νόστιμα νύχια με κρεμώδη κομμάτια γλυκιάς πατάτας και πασπαλίζισμα τραγανών φουντουκιών. Αυτό το πιάτο φαίνεται απλό - έρχεται σε επαφή σε μόλις 20 λεπτά - αλλά εξακολουθεί να καταφέρνει να είναι εντυπωσιακό εάν χρειάζεστε κάτι που μπορείτε να μαγειρέψετε για να τροφοδοτήσετε έναν φίλο, γείτονα ή συνάδελφο σε μια βιασύνη.

Ενώ οι πατάτες για αυτό το ανθεκτικό πιάτο πτώσης τσαλακώνουν και μαλακώνουν στο φούρνο, θα ψητό ολόκληρο το κεφάλι του σκόρδου για να σχηματίσουν ένα γλυκό, κρεμώδες σκόρδο πάστα. Στη συνέχεια, θα αναμίξετε την πάστα σε πολτοποιημένες γλυκοπατάτες και θα ανακατεύετε σε ζεστή πολλή. Η πατάτα αυξάνει την κρεμώδη αίσθηση του στόματος, ενώ το σκόρδο προσθέτει ένα απίστευτο βάθος γεύσης που δεν θα πάρετε ποτέ από το ακατέργαστο σκόρδο που μόλις μαγειρεύτηκε σε μια κατσαρόλα. Αυτό θα γίνει εύκολα ένα χτύπημα διακοπών.

Τα δείπνα ενός πιάτου είναι ένα όνειρο που έγινε πραγματικότητα για τους πολυάσχολους μαγειρεμένους. Μπορείτε να μαγειρέψετε όλα όσα χρειάζεστε για το γεύμα σας - στην περίπτωση αυτή, τα τετράγωνα των κοτόπουλων και τις γλυκές πατάτες-ταυτόχρονα και στο ίδιο πιάτο. Αυτό σας εξοικονομεί χρόνο, χάος και πολλή προσπάθεια. Αυτό το πιάτο είναι αρκετά απλό, γι 'αυτό είναι τόσο μεγάλο για τα weeknights. Μπορείτε να αλλάξετε τα βότανα (απαιτεί φασκόμηλο, αλλά το δεντρολίβανο θα ήταν καλό, πάρα πολύ) και να αλλάζετε τα πράσινα από το καρύδι στο μαρούλι ή οτιδήποτε έχετε στο χέρι.

Το ψήσιμο γλυκών πατατών στο φούρνο εντείνει τη φυσική τους γλυκύτητα. Αυτή η κλασική συνταγή γλυκιάς πατάτας φτιάχνει τέλεια μαγειρεμένες πατάτες κάθε φορά. Μπορείτε να τα φάτε όπως είναι, ακριβώς από το φούρνο. Είναι αρκετά γλυκοί που σίγουρα θα τους απολάβατε. Ή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως βάση για οποιονδήποτε αριθμό επικαλύψεων μπορεί να θέλετε να προσθέσετε.

Συσκευασμένο με πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, αυτή η πλούσια βασική σαλάτα είναι μια θρεπτική δύναμη. Συνδυάστε το καλαμπόκι, τη ψητή γλυκοπατάτα, το ψιλοκομμένο μήλο και τα αμύγδαλα σε ένα μεγάλο μπολ και ψιλοβρέξτε με μια βολική βινεγκρέτ μουστάρδας. Μόλις ντυθείτε, μασάζτε το κάπα με καθαρά χέρια για να κάνετε τη σαλάτα πιό εύγευστη.
Αποκτήστε τη συνταγή:Μοσχαρίσια σαλάτα Kale με ψητή γλυκιά πατάτα και μήλα

Μόλις καταλάβετε τη συνταγή κλασικής γλυκιάς γλυκοπατάτας, μπορείτε να πάρετε τα πράγματα ένα βήμα παραπέρα με μια επιλογή δύο φορές ψημένη. Όλα όσα αγαπάτε για ένα burrito είναι εδώ: γεμίζοντας μαύρα φασόλια, κρεμώδες αβοκάντο και τυρί ooey-gooey Jack. Το ψήσιμο των τραγανών pepitas (σπόροι κολοκύθας) είναι αρκετά διασκεδαστικό, έτσι ώστε τα παιδιά και οι γονείς όσο θα απολαύσουν κάθε δάγκωμα αυτής της γλυκιάς συνταγή πατάτας.
Αποκτήστε τη συνταγή:Τυρόπιτες γλυκές πατάτες διπλής όψης με φασόλια και αβοκάντο

Μπορείτε να πάρετε τα γλυκά πατατάκια τσιπς ακριβώς όπως τα τραγανά πατάτα. Χρειάζεστε μόνο λίγο χρόνο και ένα σούπερ κοφτερό μαχαίρι ώστε κάθε κομμάτι να είναι αρκετά λεπτό για να τσακίσει στο φούρνο (ή να χρησιμοποιήσει μια μαντολίνο). Για να επισημάνετε την αμυδρή γλυκύτητα της γλυκιάς πατάτας, αυτά τα γλυκά πατατάκια τσακώνονται με ζάχαρη και λίγο κανέλα, αλλά αν σας αρέσει μια πιο φυσική γλυκύτητα, προσθέστε μόνο αλάτι.

Οι γεμιστές πατάτες είναι πικάντικες κάρτες πιάτων, αλλά μπορείτε να δώσετε στον μπουφέ μια ανανέωση γλυκιάς κατσαρόλας πατάτας με αυτή τη συνταγή gratin. Τα περισσότερα από αυτά σε αυτή τη συνταγή παραμένουν τα ίδια με τα κλασικά gratin, εκτός από το swap σε γλυκές πατάτες. Το τελικό πιάτο είναι ένα εξαιρετικά πολυτελές χαρακτηριστικό για κάθε γεύμα Ευχαριστιών.

Αν δεν είστε αντίθετοι στο να σκέφτεστε έξω από το κιβώτιο ρεβίθια, αυτή η ευχάριστη συνταγή γλυκών πατάτας θα προσφέρει μια συναρπαστική νέα προσθήκη στο ρεπερτόριό σας σνακ. Σε αυτό το πιάτο, οι γλυκοπατάτες μαγειρεύονται μέχρι την υπερβολική προσφορά. Στη συνέχεια, συνδυάζονται με ρεβίθια, βούτυρο αμυγδάλου και μια σειρά από μπαχαρικά για να δημιουργηθεί μια μοναδική βουτιά βουνού. Μην σκουπίζετε το πιπέρι του καγιέν. Μπορεί να νομίζετε ότι δεν θέλετε τη θερμότητα, αλλά παρέχει μια εκπληκτική μικρή jolt με κάθε κουταλιά.

Αυτές οι σφήνες γλυκοπατάτας ολοκληρώνονται με δύο ποικιλίες τυριού gooey, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο μείγμα γλυκών και αλμυρών. Επιπλέον, μαγειρεύουν σε λιγότερο από 30 λεπτά και απαιτούν μόνο τέσσερα συστατικά. Είναι τόσο καλοί, στην πραγματικότητα, ίσως να θέλετε να διπλασιάσετε τη συνταγή - πιθανότατα θα γκρεμίσουν αυτό γρήγορα.

Οι ψημένες πατάτες έρχονται σε πολλές μορφές, και σε όλες τις μορφές, είναι νόστιμα. Εδώ, οι γύροι πατάτας ψήνονται μέχρι να γίνει σε μια σάλτσα από ξύδι κόκκινου κρασιού και καφετιά ζάχαρη, ένα γλυκό-ξινό combo που είναι αρκετά ασυνήθιστο για τη συνήθεια γλυκιά συνταγή πατάτας. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις διακοπές, αλλά θα ήταν νόστιμο σε μια βράδυ της εβδομάδας. Απαιτεί μόνο 10 λεπτά προετοιμασίας. το υπόλοιπο είναι χέρια μακριά.
Πάρτε τη συνταγή:Ιταλικές γλυκοπατάτες γλυκιά-ξινή

Μπορείτε να πάρετε μια πλευρά από σπασμένα γλυκά spuds σε χρόνο ρεκόρ με το Instant Pot ($ 69? amazon.com). Αυτή η συσκευή πάγκου μαγειρεύει τα λαχανικά αμύλου ρίζας σε μαλακό σε μόλις 30 λεπτά. Για την καλύτερη ανταμοιβή γεύσης, μην καλύπτετε τις γλυκές πατάτες σε βούτυρο και κρέμα γάλακτος. Προσθέστε λίγο χυμό με χυμό πορτοκάλι, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Το σιρόπι σφενδάμνου αυξάνει τη φυσική γλυκύτητα.

Η λιχουδιά μιας γλυκιάς πατάτας, σε συνδυασμό με τρυφερά κρεμμύδια, βοηθάει σε αυτή την εύκολη σούπα νόστιμη κρέμα χωρίς μια κρέμα κρέμας. Το μοσχοκάρυδο αναδεικνύει τη γλυκύτητα της μαγειρεμένης γλυκιάς πατάτας και μήλου και μια πλευρά από φουντωτό τυρί και τραγανά μήλα είναι το τέλειο ζευγάρι για αυτό το κλασικό γεύμα πτώσης.

Η ομορφιά του ψήσιμο γλυκών πατατών στο φούρνο είναι ότι μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά - για μια οικογένεια ή μόνο για εσάς - όλα ταυτόχρονα. Στη συνέχεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ψητές γλυκοπατάτες ως κενό καμβά για τα γεύματα μιας εβδομάδας. Κορυφή τους με κάθε συνδυασμό των συστατικών για ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο γεύμα. Μας αρέσει ιδιαίτερα το πώς το αβοκάντο και το κατσικίσιο τυρί κάνουν αυτές τις χορτοφαγικές γλυκοπατάτες να νιώθουν εξαιρετικά εγκάρδια.

Οι γλυκοπατάτες γεύονται καλύτερα όταν χρησιμοποιείτε ένα γλυκαντικό που έχει ένα βάθος γεύσης, όπως το μέλι, η μελάσα ή το σιρόπι σφενδάμου. Η απλή ζάχαρη, ακόμη και η καστανή ζάχαρη, λειτουργεί φυσικά, φυσικά, αλλά οι γήινες γεύσεις των πατατών αναδεικνύουν πραγματικά τις ιδιαίτερες γεύσεις αυτών των φυσικών γλυκαντικών. Στην περίπτωση αυτού του πουρέ, το σιρόπι σφενδάμου στέκεται με ένα λάκτισμα πρόσθετης γεύσης από το μοσχοκάρυδο. Η ξινή κρέμα μπορεί να φαίνεται ασυνήθιστη εδώ - είναι τυποποιημένη στα λευκά πουρέ πατάτας - αλλά προσθέτει πλούτο και κρεμώδες που μπορείτε να πάρετε μόνο με τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Πάρτε τη συνταγή:Γλυκό πατάτες Puree με Maple

Το βοδινό κρέας, η τριμμένη γλυκοπατάτα και το σπανάκι μωρών αποτελούν το ταπεινό, αλλά ανθεκτικό γέμισμα αυτών των κύκλων εργασιών ή χειροποίητα αλμυρά αρτοσκευάσματα. Η εξωτερική ζύμη φούρνου γίνεται τραγανή και λεπτή στο φούρνο. Για να τελειώσετε το γεύμα, σερβίρετε με μια πλευρά ψητών λαχανικών ή μια πράσινη σαλάτα.

Η κλασική σαλάτα πατάτας χρησιμοποιεί λευκές σαρδέλες, αλλά μόλις τις αντικαταστήσετε για τη γλυκιά ποικιλία, δεν μπορείτε ποτέ να επιστρέψετε. Η γλυκιά πατατοσαλάτα εξισορροπεί τη γεύση ενός νιζέγκρεττου ντυμένος καλά, αλλά είναι εξίσου στο σπίτι με κρεμώδη. Εδώ συνδυάσαμε με κόκκινο κρεμμύδι, σπανάκι και χυμό με ασβέστη για μια εξαιρετικά απλή σαλάτα γλυκών πατατών.

Οι βασικές πατάτες τηγανιτές δεν έχουν τίποτα σε αυτές τις πατάτες τηγανητές πατάτες. Οι άκρες γίνονται τραγανές με ένα χρυσοκάστανο φλοιό στον φούρνο υψηλής θερμοκρασίας, ενώ το εσωτερικό κάθε σφήνας παραμένει τρυφερό. Το ψιλόβροχο του χυμού ασβέστη και το πασπαλίζισμα του κοραλλιογενούς μπορεί να είναι απροσδόκητο, αλλά θα είστε ευχαριστημένοι με το φερμουάρ και το χυλό πορτοκαλιού ενάντια στο ελαφρώς γλυκό σπαθί. Σερβίρετε αυτές τις εθιστικές σφήνες με το αγαπημένο σας burger.

Τα χορτοφαγικά γεύματα υποφέρουν από την κακή φήμη ότι δεν έχουν μεγάλη ισχύ, αλλά αυτό το χορτοφαγικό γεύμα γλυκοπατάτας δεν έχει έλλειψη πρωτεϊνών. Στην πραγματικότητα, συσκευάζει ένα επιβλητικό 14 γραμμάρια ανά μερίδα χάρη στην πλούσια σε φυτικές ίνες quinoa και τις γλυκές πατάτες σε κύβους. Ένα φλιτζάνι του ελαφρώς γλυκού σπόρου έχει δύο γραμμάρια πρωτεΐνης. Επιπλέον, όλα τα συστατικά σε αυτό το πιάτο παρέχουν μια πλούσια βιταμίνη και μέταλλα.

Δείπνο σε τρία εύκολα βήματα: Πάστα συστατικά σε πανοραμική λήψη. Ψητό. Τρώω. Οι πατάτες, τα μαγειρεμένα κοτόπουλα και τα ρεβίθια γίνονται τραγανά στο φούρνο. Ένα ψιλοβρέχει του πέστο φέρνει τα πάντα μαζί για ένα δείπνο που απαιτεί μόνο 20 λεπτά hands-on χρόνο.

Αυτή η συνταγή γλυκιά κατσαρόλα πατάτας θα είναι ένα από τα αγαπημένα κατά τη διάρκεια των διακοπών ή την πτώση βράδυ, όταν αυτό που είστε λαχτάρα πιο είναι φαγητό άνεση. Αυτό το πιάτο χρησιμοποιεί ένα συνδυασμό γλυκών πατατών και σκωρίας, που ισορροπεί μερικά από τη φυσική γλυκύτητα, αλλά εξακολουθεί να παρέχει άφθονο πλούτο. Το σκόρδο και το θυμάρι ανακουφίζουν τις φέτες του καλαμποκιού ενώ ψήνεται η κατσαρόλα.
Πάρτε τη συνταγή:Γλυκοπατάτες με θυμάρι

Αν νομίζετε ότι οι γλυκοπατάτες μπορούν να χρησιμεύσουν μόνο ως μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, δείτε μια γλυκιά συνταγή πατάτας που λειτουργεί όμορφα σαν επιδόρπιο. Όταν οι σάλτσες πατάτας μαγειρεύονται για να τρυφεθούν στο φούρνο, θα τους ψιλοβρέχετε με ένα καρυκευμένο σιρόπι σφενδάμου. Οι πατάτες θα φυτέψουν το σιρόπι, αφήνοντάς σας με ένα ειδικό και όχι καθόλου κοινό επιδόρπιο που μπορείτε να εξυπηρετήσετε περήφανα.

Ένα γλυκό πατατάκι είναι ένας θαυμάσιος τρόπος για να μαγειρέψετε μια ποικιλία λαχανικών - σε αυτή την περίπτωση, γλυκοπατάτες, ασκαλώνια και μπιφτέκι σπανάκι - σε μια κατσαρόλα μέχρι τρυφερή και τραγανή. Ένας απλός κατακερματισμός είναι καλός με οποιοδήποτε είδος πρωτεΐνης, αλλά μας αρέσει πολύ με αυτό το πικάντικο γλυκό βερνίκι σε χοιρινό φιλέτο. Τα πάντα εξισορροπούν όμορφα, γεγονός που επιτρέπει στο γλυκό πατατάκι να είναι μια ιδιαίτερη απόλαυση ακόμα και σε μια βράδυ της εβδομάδας.

Αν η οικογένειά σας είναι οπαδοί της γλυκιάς κατσαρόλα πατάτας και πάντα παιχνίδι για να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, απολαύστε τους με αυτή την έκδοση του κλασικού πιάτο πλευρά διακοπών. Οι τεμαχισμένες καρύδες, τα πεκάν και η καστανή ζάχαρη στην κορυφή είναι παρακμιακές προσθήκες στο γενέθλιο των ευχαριστιών. Πάρτε πρώτα το κουτάβι σας, πιθανότατα να μην υπάρχουν υπολείμματα.

Αυτή η κλασική συνταγή γλυκισμένων πατατών που θα ψηθούν θα σταθεί οποιαδήποτε στιγμή ψάχνετε για μια απλή, ευχάριστη πλευρά του κόσμου. Ένα πικάντικο μίγμα τζίντζερ, μοσχοκάρυδο και καστανή ζάχαρη αυξάνει τα κομμάτια γλυκιάς πατάτας, ενώ τα κομμάτια πεκάν προσθέτουν τραγάνισμα. Εάν δεν μπορείτε να πείσετε το πλήρωμά σας να τρώτε γλυκοπατάτα γλυκιά πατάτα, αυτή η φρυγμένη έκδοση θα είναι βέβαιο ότι θα κερδίσει καρδιές.
Πάρτε τη συνταγή:Ψητές γλυκοπατάτες

Υπάρχουν δύο στρατόπεδα των ανεμιστήρων επιδορπίων διακοπών: Όσοι δεν μπορούν να φανταστούν ένα γεύμα ευχαριστιών χωρίς πίτα κολοκύθας, και εκείνους που δεν έχουν δοκιμάσει ακόμα γλυκιά πίτα πατάτας. Μόλις το κάνουν, θα μετατραπούν. Προετοιμάστε αυτή την εύκολη συνταγή γλυκιάς πατάτας σε αντικατάσταση της πίτας κολοκύθας. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να μην παρατηρήσουν καν τη διαφορά με ένα κούτσουρο της κτυπημένης κρέμας ή ένα πασπαλίζισμα της σκόνης ζάχαρης.

Η βραδεία προετοιμασία μιας σκληρής κοπής κρέατος όπως ο χοιρινός ώμος κάνει το κρέας μαλακό και τρυφερό. Στο τελευταίο στάδιο του μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε γλυκά κομμάτια πατάτας και κομμένα φύλλα μάραθου. Θα μαλακώσουν σε 20 με 30 λεπτά για ένα απλό αλλά σκληρό στιφάδο που είναι έτοιμο, από την αρχή μέχρι το τέλος, σε μια ώρα. Τα υπόλοιπα είναι ακόμα καλύτερα.

Τα ψιλοκομμένα πατάτα δεν είναι ποτέ κακή ιδέα, είτε πρόκειται για Χανουκά είτε για τυχαία Τρίτη τον Απρίλιο. Αυτές οι γλυκές πατάτες τηγανίτες, ωστόσο, είναι ξεχωριστές λόγω της χρήσης των γλυκών πατατών και της παρακμιακής προσθήκης κρεμώδους τυριού brie. Ένα ψιλόβροχο βαλσάμικο ξύδι είναι μια έντονη αντίθεση με το latkes, αλλά ο συνδυασμός γεύσεων κάνει για ένα νόστιμο γεύμα ή ένα πιάτο.
Πάρτε τη συνταγή: Γλυκό πατάτες με τυρί Brie και βαλσαμικό ξύδι

Αν είστε κουρασμένοι από την απλή πλευρά σας από πατάτες πουρέ, δώστε μια γλυκιά πατάτα σε μια δοκιμή. Βράσιμο γλυκών πατατών θα τα καταστήσει αρκετά τρυφερά για να ταράξουν σε μόλις 15 με 20 λεπτά. Χρησιμοποιήστε διαφορετικά καρυκεύματα από ό, τι ίσως για τα τυπικά σουβλάκια πατάτας - μέλι, χυμό πορτοκαλιού, και μια νότα από μοσχοκάρυδο ανυψώνουν τις ήπιες γευστικές γεύσεις των πατατών. Μια κούπα ξινή κρέμα ανακατεύεται στις πατάτες θα προσθέσει υγρασία.

Ο ξηροδερμικός συνδυασμός των πεκάν και της παρμεζάνας βρίσκεται σε έντονη αντίθεση με την αμυδρή γλυκύτητα των γλυκών πατατών. Στο πρόσωπό του, μπορεί να μην φαίνεται σαν ένας συνδυασμός που θέλετε, αλλά μόλις δείτε πόσο καλά λειτουργεί το τρίο των γεύσεων σε αυτή τη γλυκιά συνταγή κατσαρόλα πατάτας, θα είστε πεπεισμένοι ότι υπάρχει μια όμορφη ισορροπία στο γλυκό, αλμυρό, και λίγο παλαβός.
Πάρτε τη συνταγή:Γλυκοπατάτες με πεκάν και παρμεζάνα

Γλυκοί σπόροι πατάτας από μόνοι τους είναι απλοί και νόστιμοι. Το φλοιό και τα εξωτερικά άκρα κάθε σφήνας γίνονται τραγανά, ενώ το εσωτερικό είναι πλούσιο, απαλά γλυκό και αρκετά κρεμώδες. Αλλά μπορείτε να πάρετε το απλό γλυκό πατατάκια σε νέο επίπεδο με την προσθήκη σκόρδου, τραγανών σπόρων κολοκύθας και λίγο φρέσκων βοτάνων. Με μια απλή πρωτεΐνη στη σχάρα, όπως το κοτόπουλο ή το χοιρινό ή ακόμα και το αποφλοιωμένο τόφου, αυτές οι σάλτσες πατάτας λάμπουν.

Οχι κρέας? Κανένα πρόβλημα. Αυτό το ριζότο γεμίσματος συνδυάζει τις γλυκοπατάτες και το ρύζι για μια εκδοχή του κλασικού πιάτου ρύζι. Εάν το μόνο που ξέρετε για το ριζότο είναι ότι πρέπει να ανακατεύετε συνεχώς, μην φοβάσαι. Υπάρχει ανάδευση, αλλά αυτή η γλυκιά συνταγή πατάτας δεν θα απαιτεί συνεχή επαγρύπνηση. Το όλο θέμα είναι έτοιμο σε 40 λεπτά, αλλά είναι αρκετά εντυπωσιακό για να εξυπηρετήσει όταν έχετε φίλους.
Πάρτε τη συνταγή:Γλυκό πατάτα Ριζότο

Συμπληρώστε τις φλοιώδεις κρούστες με μεταξένια, μαρασμένη Swiss chard, τρυφερή γλυκιά πατάτα και μαλακωμένα κρεμμύδια. Ψήνετε με το αιχμηρό τυρί Gruyère για ένα διασκεδαστικό, χειροκίνητο δείπνο που είναι ιδιαίτερα ικανοποιητικό στις ψυχρές νύχτες πτώσης. Για να ολοκληρώσετε αυτό το γεύμα, σερβίρετε με μια πράσινη σαλάτα και ένα σκληρό σιτάρι, όπως quinoa ή κριθάρι.

Για την ταχύτερη συνταγή γλυκιάς πατάτας, μπορείτε να αποφλοιώσετε και να αποκόψετε τις ριπές για να δημιουργήσετε ένα σωρό κομμάτια πατάτας. Στη συνέχεια, τα βράζουμε γρήγορα σε σιγοβράζοντας νερό, και σεζόν με βούτυρο, αλάτι και πιπέρι. Είναι απλό, που σας προσκαλεί να δοκιμάσετε νέα μπαχαρικά ή να ανακατέψετε μερικά φρέσκα βότανα. Ο ουρανός είναι το όριο με αυτή τη γλυκιά συνταγή πατάτας.

Η λεπτή γλυκύτητα των γλυκών πατατών δεν πρέπει να σας αποτρέψει από την προσθήκη πολλών μπαχαρικών και γεύσης. Όπως αποδεικνύουν αυτές οι γλυκές πατάτες, μπορείτε να ρίξετε τις σφήνες ή να τους πασπαλίζετε με οποιουσδήποτε δυνατούς, εμπρός γεύσεις - σε αυτήν την περίπτωση, κύμινο, καστανή ζάχαρη και κανέλα - και μπορούν εύκολα να σταθούν στο έδαφός τους.

Οι γλυκές πατάτες είναι ένα από τα αγαπημένα μεταξύ των μη κρέατος τρώγων επειδή είναι σκληραγωγημένοι και γεμίζουν. Είναι επίσης εξαιρετικά ευέλικτο. Εδώ, τα κομμάτια της γλυκοπατάτας συμπληρώνουν για κάθε ζωική πρωτεΐνη, και dollops της ricotta προσθέσετε πλούτο που δεν θα βρείτε με οποιοδήποτε είδος τεμαχισμένο τυρί. Αυτό είναι το είδος του δείπνου που είναι σχεδόν πάρα πολύ εύκολο να τραβήξει μαζί για το πώς τέλεια ισορροπημένη και νόστιμο όλο το γεύμα.

Οι γλυκές πατάτες και το γάλα καρύδας είναι ήπια γλυκές από μόνες τους και γεύονται πιο έντονα γλυκιά και παρακμιακή με βάση το πώς τις μαγειρεύετε και τι τους μαγειρεύετε. Εδώ, το γάλα καρύδας χρησιμεύει ως βάση για μια ποικιλία από εξαιρετικά αρωματισμένα συστατικά, από φρέσκια ζύμη σε κόκκινη κάρι. Οι πατάτες απολαμβάνουν μερικά από τα νόστιμα ζωμό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, το οποίο τους βοηθά να τους τσαλακώνουν και να φέρνουν τα πάντα μαζί για μια απλή αλλά γευστική γλυκιά σούπα πατάτας.

Είτε ως ορεκτικό είτε ως κύριο πιάτο (σερβίρετε με μια πλευρική σαλάτα), αυτό το flatbread είναι ένας απλός τρόπος για να ικανοποιήσετε τις επιθυμίες σας για πίτσα, ενώ ταυτόχρονα γλιστράτε στα λαχανικά. Αντί για μοτσαρέλα, το πιάτο αυτό χρησιμοποιείται για εξαιρετικά κρεμώδη επικάλυψη. Είναι πραγματικά πολύ εύκολο - όλα μαγειρεύονται ταυτόχρονα στο φούρνο - γι 'αυτό θα μπορούσε εύκολα να γίνει η επιλογή σας για νυχτερίδες παιχνιδιών, λέσχες βιβλίων ή οποτεδήποτε χρειάζεστε μια απλή αλλά εντυπωσιακή επιλογή.

Αυτή η γλυκιά σούπα πατάτας που ικανοποιεί το γεύμα έχει ένα υπέροχο μείγμα από γεύσεις και υφές - καπνιστό μπέικον, ζεστά και καρυκεύματα τσίλι, τραγανό καλαμπόκι και μεταξωτές γλυκοπατάτες. Επιπλέον, είναι έτοιμο σε μόλις 35 λεπτά, οπότε είναι αρκετά γρήγορο για κάθε βράδυ.