Κολοκυθάκια κολοκύθας με συνταγή πάστας Buttercream

geekbearinggift2013-11-17T14: 55: 32-05: 00

Έκανα αυτές τις χτες τη νύχτα για την μηνιαία τήρηση των γενεθλίων μας στην Κοινωνία της Αρωγής (η γυναικεία εκκλησία μας ομάδα.) Φρόντισα ότι ο σύζυγός μου πήρε να δοκιμάσει ένα, και είπε ότι είναι καλά, και ότι θα πρέπει να κρατήσω το συνταγή. Ήταν ένα μεγάλο χτύπημα με τις κυρίες, και με τα παιδιά που προσπάθησαν μερικά από τα έξτρα! Χρησιμοποίησα τη Φροντίδα Σεφ Κανέλλα Συν σε αντίθεση με τα μπαχαρικά και είμαι βέβαιος ότι θα ήταν υπέροχο με το μπαχαρικό μπαχαρικών μπαχαρικών αντί για τα ατομικά μπαχαρικά. Δοκίμασα με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα σε 20 λεπτά, το ελάχιστο που πρότεινε και κατέληξε να μαγειρεύω άλλα 5 λεπτά για να πάρω μια τέλεια καθαρή δοκιμή. Ο αναδευτήρας μου Bosch δεν κρέμεται πολύ καλά με μικρές ποσότητες, έτσι διπλασιάστηκα τη συνταγή πάγου και χρησιμοποίησα περίπου ¾ της διπλής συνταγής. Χρειαζόμουν να χρησιμοποιήσω 1½ φορές την απαιτούμενη σκόνη ζάχαρης, επειδή το ποσό που δόθηκε έκανε ένα πάγωμα πολύ μαλακό για να κρατήσει το σχήμα του όταν διοχετευόταν.

japelletier2013-10-31Τ03: 21: 44-04: 00

Αυτό το πάγωμα είναι απολύτως εξαίσιο! Βεβαιωθείτε ότι το χτύπησα αρκετό για να το φτιάξετε ελαφρύ και χνουδωτό και εντελώς αναμειγμένο όπως λέει η συνταγή. Η συνταγή είναι εύκολη και τα cupcakes βγαίνουν από το φούρνο τέλεια. Έκανα 12 μεγάλα αντί για 24 μικρά. Τα cupcakes βλέπουν και μυρίζουν νόστιμα αλλά τα παίρνω στο σπίτι ενός φίλου για μεσημεριανό γεύμα, οπότε δεν θα μπορούσα να τα δοκιμάσω ακόμα. Αλλά εγώ έκανα γεύση με το πάγωμα... ΠΟΛΥ!!! Ιδανικό για ένα παρακμιακό επιδόρπιο Φθινόπωρο! Αγαπάτε αυτά!

tjurdy2013-10-26T14: 13: 57-04: 00

Θα προλάβω αυτή την αναθεώρηση λέγοντας ότι δεν είμαι καλός αρτοποιός! Αλλά ορκίζομαι, ακολουθούσα πραγματικά τη συνταγή για τα κολοκυθάκια κολοκύθας επειδή θα ήταν ένα δώρο γενεθλίων για κάποιον, ωστόσο, όλοι κατέληξαν δεξιά στους σωρούς κομποστοποίησης. Όταν έβγαλα τα φλιτζάνια από το φούρνο, ήταν κοκαλιάρικο, μάλλον σαν muffins από τα cupcakes. Δοκίμασα ένα και διαπίστωσα ότι το κέικ ήταν βαρύ και υγρό, αν και μαγειρεμένο εντελώς. Σε ένα φωτεινό σημείωμα, το πάγωμα βγήκε ωραίο! Το χρησιμοποίησα σε μερικά άλλα cupcakes που κατέληξα να φτιάχνω ως αντικατάσταση των κολοκυθιών που έριξα στο κομπόστ. Ίσως κάποιος να μου πει τι συνέβη.

sasistuff2013-10-20T21: 10: 18-04: 00

Αυτό λειτούργησε αρκετά καλά. Η οικογένεια την αγάπησε, συμπεριλαμβανομένης της ηλικίας μου 11 μηνών, που είναι ένας επιλεκτικός τρώγων. Τα τσιμπήματα μου... Δεν πάγωμα (αλλεργίες γαλακτοπαραγωγής για το μωρό) Αντάλλαξα 1 φλιτζάνι APF με ολόκληρο το σιτάρι, αφαιρώσα το μπαχάρι, χρησιμοποίησα φρέσκο ​​τζίντζερ με μικροπλάνο, φρέσκια κολοκύθα αντί κονσερβοποιημένου πουρέ και ανοιχτό καφέ ζάχαρη αντί για κοκκοποιημένη ξεθωριασμένος. Φοβερός! Ευχαριστώ για το recipie!

Joanie19552013-10-19T16: 54: 50-04: 00

Δεν το δοκιμάσαμε ακόμα, αλλά σκέφτομαι τα σκούρα μάρκες σοκολάτας στο κέικ και το μπέικον πάνω! ΤΙ δεν είναι να αρέσει σε αυτή την πρόταση ;!