Συνταγή κόκκινου φασολιού τσίλι
Πως να το φτιαξεις
Βήμα 1
Τοποθετήστε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο ή κατσαρόλα σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Προσθέστε το βόειο κρέας και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 5 λεπτά.
Βήμα 2
Προσθέτετε το κρεμμύδι, ανακατεύοντας καλά και μαγειρεύετε μέχρι ημιδιαφανές, 3 έως 5 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για 1 λεπτό περισσότερο.
Βήμα 3
Προσθέστε σταδιακά το ζωμό, αποξεσάζοντας τυχόν μπαστούνια από το κάτω μέρος του ολλανδικού φούρνου. βράστε.
Βήμα 4
Ανακατέψτε τη σκόνη τσίλι, το κύμινο και τις ντομάτες. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή, καλύψτε και αφήστε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
Βήμα 5
Προσθέστε τα φασόλια, το αλάτι και το ξίδι, ανακατεύοντας καλά. Αφήστε το ακάλυπτο για 10 λεπτά περισσότερο.
Βήμα 6
Σερβίρουμε με το Cheddar, ξινή κρέμα, jalapeño και ψωμί καλαμποκιού, αν επιθυμείτε.
αυτή ήταν η πιο DISGUSTING συνταγή που έχω κάνει ποτέ. Τα περισσότερα απογοητευτικά για την πρώτη φορά που έκανα τσίλι. Ακολούθησα τη συνταγή σε ένα Τ και βγήκε σαν μια κατσαρόλα γεμάτη κρέας με λίγο χυμό και μια υπερβολική γεύση σκόνης τσίλι. Δεν συνιστώ αυτή τη συνταγή crappy !!!
Καλή συνταγή τσίλι. Για μια επιλογή για χορτοφάγους, αντικατέστησα το Morning Star Crumblers αντί του βοείου κρέατος και το τσίλι ήταν "νόστιμο". Ως συνοδεία, μπορείτε να σερβίρετε με φρυγανισμένες λωρίδες τορτίγας. Αφήστε το tortilla αλεύρι σε λωρίδες. πασπαλίζουμε με σκόνη τσίλι και πιπέρι, στη συνέχεια καφέ σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι ελαφριά καφετιά σε κάθε πλευρά.
Σούπερ εύκολο! Ρυθμίσω τη συνταγή για να το φτιάξω στο κατσαρόλα μου και μύριζε και γεύθηκα εκπληκτικά καλό! Το μόνο πράγμα που θα άλλαζα την επόμενη φορά θα ήταν να προσθέσω περισσότερη σκόνη τσίλι... δεν είχε το μπαχαρικό που μου αρέσει συνήθως με το κόκκινο τσίλι μου. Συνολικά όμως, μια πολύ καλή και εύκολη συνταγή!
Αυτή η συνταγή παίρνει raves όποτε το κάνω.