19 Υγιείς Trader Οι Τροφές του Joe Οι διατροφολόγοι πάντοτε αγοράζουν
Αν δεν αγαπάτε να μαγειρεύετε και να έχετε έναν τόνο ελεύθερου χρόνου, τρώγοντας υγιεινά με έναν προϋπολογισμό δεν είναι πάντα εύκολο, αλλά ο Trader Joe το κάνει πολύ πιο εύκολο. Στην πραγματικότητα, η προσιτή αλυσίδα σούπερ μάρκετ καθορίζει τις τάσεις στον υγιεινό χώρο των τροφίμων. Η εμμονή του καθενός κουνουπίδι ρύζι (και κουνουπίδι gnocchi και κρούστα πίτσας κουνουπίδι) είναι ευρέως χάρη στον λογαριασμό Instagram του Trader Joe. Για να μην αναφέρω, αγαπημένα λατρείας Όλα εκτός από το μπαχαρικό καρύκευμα και Μανταρίνι Πορτοκαλί Κοτόπουλο. Αλλά μην ξεγελιέστε. όχι όλα που βλέπετε στην αλυσίδα τροφίμων είναι υγιή.
"Το κλειδί για να κολλήσουμε με τα υγιεινά αντικείμενα είναι να ψωνίσουμε την περίμετρο του καταστήματος του Trader Joe", λέει ο διατροφολόγος και ο ολιστικός προπονητής υγείας, Jen Silverman. "Αυτό σας επιτρέπει να κολλήσετε με τα φρέσκα αντικείμενα, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, το γιαούρτι, το κρέας και τα ψάρια, καθώς τα συσκευασμένα, πλούσια σε συντηρητικά, σταθερά αντικείμενα βρίσκονται πάντα στα κεντρικά διαδρόμια."
Γλυκό Nova's διατροφολόγος, Tanya Freirich, MS, RD, CDN, CDE, λέει ότι είναι πάντα σημαντικό να ελεγχθεί η διατροφή ετικέτες, ειδικά σε ένα κατάστημα όπως το Trader Joe, όπου υπάρχουν τόσα πολλά φανταχτά και ελκυστικά ετικέτες και πακέτα. Πάρτε το διάδρομο τσιπ, για παράδειγμα. "Ακόμη και ψημένο ή τηγανισμένο σε λάδι καρύδας, τα πατατάκια είναι, δυστυχώς, ακόμα μάρκες", λέει. "Πηγαίνετε για τα πραγματικά τεμάχια λαχανικών, όπως τα τσίλι ή τα τεύτλα τεύτλων, τα οποία παρέχουν περισσότερες ίνες και βιταμίνες από αυτές από μια πατάτα. Και ποτέ δεν πηγαίνετε στο μαγαζάκι πεινασμένο! "
Ενώ όλοι γνωρίζουμε τις προφανείς υγιεινές επιλογές, όπως τα πράσινα φύλλα, τα φρούτα και τα προ-πλυμένα λαχανικά, εμείς ζήτησε από ορισμένους από τους κορυφαίους εμπειρογνώμονες στον τομέα της υγείας να μοιραστούν τα αγαπημένα τους υγιεινά τρόφιμα που αγοράζουν από την Trader Joe's. (Δεν μπορούμε να επιβιώσουμε από τις φέτες μήλου και τα καρότα). Εδώ είναι 21 προϊόντα που δεν είναι μόνο υγιεινά, είναι οικονομικά προσιτά και εύκολα ενσωματωμένα σε ένα πολυάσχολο πρόγραμμα.
"Αυτό το μίγμα σαλάτας είναι υγιές, θρεπτικό και διαρκεί κάτω από τρία λεπτά για να το βάλει μαζί. Πλέον είναι το ένα τρίτο του κόστους μιας σαλάτας σε ένα εστιατόριο ", λέει ο Silverman. "Μπορείτε να το φάτε όπως είναι ή να προσθέσετε την αγαπημένη σας πρωτεΐνη. Pro συμβουλή: παραλείψτε το ντύσιμο που έρχεται για να κόψετε την πρόσθετη ζάχαρη. "
"Αυτή η σούπα δεν είναι μόνο υγιής, αλλά είναι υπέροχη", λέει ο Silverman. "Τα συστατικά είναι καθαρά (χωρίς πληρωτικά ή πρόσθετα). Μπορείτε να το απολαύσετε ζεσταίνεται σε ένα μπολ ή να το ρίχνετε πάνω από τα αγαπημένα σας λαχανικά αντί της τυποποιημένης σάλτσας ντομάτας ".
"Δύο κουταλιές της σούπας είναι μόλις 30 θερμίδες και 1 γραμμάριο καθαρό carb, το οποίο είναι χαμηλό για μια τέτοια πικάντικη, πικάντικη βουτιά", λέει Παράγοντας F ιδρυτής και εγγεγραμμένος διαιτολόγος Tanya Zuckerbrot. "Είναι ένα υπέροχο ορεκτικό για τους επισκέπτες, αντί για παραδοσιακές παχύσαρκες βουτιές σαν ζάχαρη με βάση την κρέμα γάλακτος".
"Αυτό Riched Κουνουπίδι Ανακατέψτε το Fry είναι εξαιρετικά απλό να γίνει σε λιγότερο από 10 λεπτά ", λέει ο Silverman. "Είναι υγιεινό (50 θερμίδες και 2 γραμμάρια λίπους σε 1 φλιτζάνι), πολύ νόστιμο και μπορεί να καταναλωθεί ως κύρια ή μία πλευρά. Επιπλέον, είναι φθηνό σε 2,99 δολάρια ανά τσάντα. Ο Zuckerbrot προσθέτει ότι, σε αντίθεση με πολλά άλλα κατεψυγμένα καρυκευμένα κουνουπίδια στην αγορά, αυτό δεν έχει προσθέσει συστατικά όπως η κάνουλα, το ελαιόλαδο ή το ηλιέλαιο, το βούτυρο ή το άμυλο καλαμποκιού. "Είναι μόνο δύο απλά συστατικά: το κουνουπίδι και μια μικρή ποσότητα αλατιού. Το κουνουπίδι είναι μια μεγάλη πηγή ίνας, προσθέτει χύμα και όγκο σε οποιοδήποτε πιάτο και είναι μια μεγάλη αντικατάσταση για περισσότερα πλούσια σε υδατάνθρακες πιάτα όπως τηγανητό ρύζι ", λέει ο Zuckerbrot.
"Μια άριστη εναλλακτική λύση σάλτσας σόγιας σε σιτάρι, γλουτένη και σόγια, αμινοξέα καρύδας είναι μια μεγάλη υποκατάσταση όταν κάνετε το κουνουπίδι σας τηγανητό «ρύζι» ή οποιαδήποτε μορφή συνταγής ασιατικού στυλ », λέει ο Freirich. "Επίσης, στο ένα τρίτο του περιεχομένου νατρίου σάλτσας σόγιας, είναι μια πιο υγιεινή επιλογή. Και ο έμπορος Joe μπορεί να υπερηφανεύεται για μια τιμή χαμηλότερη από ότι θα βρείτε οπουδήποτε αλλού για αμινοξέα καρύδας. "
"Λίγο γλυκό, λίγο αλμυρό και τραγανά, αυτά έπληξαν το σημείο με μόνο 30 θερμίδες ένα πακέτο", λέει Τα δίδυμα διατροφής, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT και Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT. "Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε ένα μικρό ιώδιο, το οποίο πολλοί άνθρωποι εκπληκτικά έχουν έλλειψη. Τα φύκια περιέχουν επίσης θειωμένους πολυσακχαρίτες, οι οποίοι μπορούν να βοηθήσουν ακόμη και με το μικρόβιο σας αυξάνοντας την ανάπτυξη των «καλών» βακτηριδίων στο έντερο. Πλέον σε μόλις 3,99 δολάρια για ένα πακέτο 6, είναι πολύ λιγότερο ακριβό από άλλες μάρκες που συνήθως κυμαίνονται από 5,50 έως 5,99 δολάρια για το ίδιο πακέτο 6 ".
Τα αμύγδαλα φαίνεται να έχουν όλη τη δόξα, αλλά σύμφωνα με το The Twins Nutrition, τα καρύδια είναι εξίσου καλά για εσάς. "Είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών και ένα από τα λίγα τρόφιμα που περιέχει τη φυτική μορφή ωμέγα-3 λίπους, που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων", λένε. "Τα μισά οργανικά καρύδια του εμπόρου Joe έρχονται σε πλήρη κομμάτια και η συσκευασία φαίνεται να προστατεύει τα μισά από το σπάσιμο, σε αντίθεση με άλλες μάρκες των οποίων τα καρύδια φαίνεται να έχουν πολλά από αυτά συνθλίβονται σε λίγο κομμάτια. "
"Αυτό είναι πραγματικά ένα υπέροχο, γεμιστικό γεύμα με κάποια καρότα μωρών ή κροτίδες ολικής αλέσεως", λέει Ραχήλ Παύλος, PhD, RD. "Συχνά συμβουλεύω να αφήσω κάποιον στον καταψύκτη του γραφείου για ένα γεύμα τελευταίας στιγμής."
"Όλοι αγαπάμε το αβοκάντο και το γκουακαμόλε, αλλά καφέ τόσο γρήγορα", λέει ο Παύλος. "Αυτά τα πακέτα γκουακαμόλεων με μοναδική εξυπηρέτηση είναι ιδανικά για πρωινό ή σνακ με αυγά ή καρότα σκληρά βρασμένα". Επιπλέον, προσφέρουν έλεγχο της μερίδας δεδομένου ότι, ενώ το αβοκάντο είναι μια μεγάλη πηγή υγιούς λίπους, δεν είναι ιδιαίτερα χαμηλό θερμίδες.
"Αυτές οι φακές στον ατμό συμβάλλουν στη μείωση του σακχάρου στο αίμα, είναι χαμηλές σε θερμίδες και αποτελούν μια μεγάλη πηγή φυλλικού οξέος μαγνήσιο, συμβάλλοντας στην υγεία της καρδιάς ", λέει η Jessica Mantell, M.S., L.D.N., C.N.S και ο διατροφολόγος στο 54D στο Μαϊάμι. "Επίσης, έχουν μια καλή ποσότητα αδιάλυτων ινών για να βοηθήσουν στην υποστήριξη της πεπτικής υγείας."
«Κάθε κουζίνα χρειάζεται οικονομικά και αξιόπιστα έλαια που είναι εξαιρετικά χρήσιμα για γρήγορη και απλή χρήση», λέει Serena Poon, σεφ, διατροφολόγος, και δάσκαλος του Reiki. "Ο έμπορος Joe's προσφέρει οργανικά και υψηλής ποιότητας έλαια σε προσιτές τιμές", λέει. Έχουν τα πάντα, από το ελαιόλαδο, το οποίο είναι ιδανικό για σάλτσες, σε λάδια καρύδας και αβοκάντο, τα οποία είναι εξαιρετικά για μαγείρεμα υψηλής θερμοκρασίας (αφού έχουν υψηλό σημείο καπνού). Πολλά από τα έλαιά τους είναι επίσης διαθέσιμα σε δοχεία ψεκασμού για έλεγχο μερίδας.
"Αυτό το καρύκευμα μπορεί να προστεθεί σε οτιδήποτε!" Λέει ο Silverman. "Προσθέστε τα στα αγαπημένα σας λαχανικά, πασπαλίστε τα με τα αυγά σας ή ανακατέψτε τα σε μια σαλάτα τόνου για μια επιπλέον γεύση ποπ. Ένα από τα αγαπημένα μου σνακ είναι φρέσκιες καλοκαιρινές ντομάτες, μισό από ένα αβοκάντο και μια εξόρμηση του Everything but the Bagel Seasoning. "
«Συνιστώ συχνά αυτό το καρύκευμα στους ασθενείς», λέει Ilana Lichter, CDN. "Είναι ένα υπέροχο μείγμα καρυκευμάτων χωρίς το πρόσθετο αλάτι και είναι σε πολύ καλές τιμές. Μπορείτε να το πασπαλίζετε σχεδόν σε οτιδήποτε, από τα ψάρια μέχρι τα πουλερικά μέχρι τα λαχανικά. "
"Είτε το τρώτε κατ 'ευθείαν είτε το προσθέτετε στα αγαπημένα σας λαχανικά και το ψήνετε, αυτή είναι μια μεγάλη πρωτεϊνική επιλογή για όλους, όχι μόνο για vegans", λέει ο Lichter. "Έχει μεγάλη γεύση και είναι σε καλή τιμή".