12 Best Brunch Συνταγές για να εντυπωσιάσετε τους επισκέπτες σας

Τα φρυγανιέρες είναι μια εξαιρετική επιλογή γιατί μπορούν να γίνουν μπροστά (το βράδυ πριν) και να ψηθούν αργότερα, ή έρχονται μαζί σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, στη συνέχεια πετάγονται σε μια κατσαρόλα, και ψήνονται, ενώ τελειώνετε τα άλλα στοιχεία του γεύμα. Αυτό το πιάτο πατάτας είναι ένα διασκεδαστικό pick brunch γιατί αντικαθιστάτε τα τυποποιημένα brownish hash ή τους κύβους ψωμιού με τα κομμάτια των δαγκωμάτων πατάτας. Οι τρώγοντες brunch όλων των ηλικιών θα είναι έτοιμοι να σκάψουν όταν αυτό χτυπά στο τραπέζι.

Δεν χρειάζεται να κάνετε κράτηση στο αγαπημένο σας μεσημεριανό γεύμα για μια μερίδα huevos rancheros. Αυτή η σπιτική έκδοση είναι βαθιά γευστική και έτοιμη σε μόλις 15 λεπτά, χάρη στις τροφές ευκολίας, όπως η σάλτσα με βάζα και τα κονσερβοποιημένα μαύρα φασόλια. Κτυπήστε τα πράγματα με μια μικρή ζεστή σάλτσα αν τολμήσετε.
Αποκτήστε τη συνταγή:Ο Χάββος Ράντσερος

Hash είναι μια από τις πολλές συνταγές brunch που είναι τέλεια για να εκμεταλλευτείτε τις πιθανότητες και να τελειώνετε στο συρταρωτό σας συρτάρι. Μπορείτε να συνδυάσετε σχεδόν οποιοδήποτε συστατικό-εδώ, flourts κουνουπιδιού, κρεμμύδι, και ψιλοκομμένο ζαμπόν-σε ένα τρυφερό, γεμιστικό γέμισμα. Σπανάκι ή άλλα φυλλώδη πράσινα θα δούλευαν εδώ, όπως και τα κομμάτια πιπεριού ή καλαμποκιού. Σκεφτείτε αυτό το hash κουζίνα σας νεροχύτη γεύμα στο τέλος μιας μακράς εβδομάδας. Ακριβώς πάνω από το με ένα τραγανό τηγανητό αυγό και όλα έρχονται μαζί όμορφα.
Αποκτήστε τη συνταγή: Κουνουπίδι και ζαμπόν

Τα hashes και τα frittatas έχουν κάτι κοινό: είναι υπέροχες συνταγές για τα υπολείμματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε συστατικό, εφ 'όσον ξέρετε το μυστικό για την τέλεια frittata κάθε φορά. Σε αυτή τη συνταγή brunch, ένα κουτάλι κρέμας καλαμποκιού προσδίδει ένα κομμάτι πλούσιας, κρέμας υφής στα φριττάτα, ενώ το καπνιστό μπέικον και το φρέσκο ​​τυρί παρμεζάνης προσθέτουν μια ώθηση γεύσης.
Αποκτήστε τη συνταγή:Καρυδάκι Frittata

Εύκολες συνταγές brunch όπως αυτή κάνουν το ύπνο σε λίγο πιο εύκολο. Με μόνο τέσσερα συστατικά, μπορείτε να μαντρίσετε τη συνταγή brunch που σας αρέσει το πλήθος σε 15 λεπτά. Στη συνέχεια, ενώ ψήνει, μπορείτε να φέρετε φρούτα ή να ανακατεύετε μερικά αυγά για να τελειώσετε τη γιορτή.

Οι muffins αισθάνονται παρακμιακές το πρωί, αλλά πολλές συνταγές muffin, συμπεριλαμβανομένου αυτού, συχνά κρύβουν μερικά υγιή μυστικά με τη μορφή των καλών για εσάς συστατικών όπως τα λαχανικά. Αυτός χρησιμοποιεί σπόρους τσιγιά και τεμαχισμένα αμύγδαλα, τα οποία είναι πλούσια σε υγιή λίπη και πρωτεΐνες, για ένα κομμάτι σκληραγωγημένου μασήματος στο αλλιώς χνουδωτό ψημένο αγαθό. Επιπλέον, η σκόνη κακάο και η σκοτεινή σοκολάτα που χρησιμοποιούνται για να δώσουν στα μουστάνια τη βαθιά, πλούσια γεύση τους έχουν λιγότερη ζάχαρη από άλλες επιλογές.
Πάρτε τη συνταγή:Σκούρο σοκολάτα αμυγδάλου Chia Muffins

Το κλασικό γαλλικό τοστ είναι ευπρόσδεκτο σε οποιαδήποτε λίστα με τις ιδέες για το φαγητό του brunch Στην πραγματικότητα, θα πρέπει να είναι υποχρεωτική. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο challah ή brioche που σηκώσατε στην αγορά αγροτών της περασμένης εβδομάδας. Οι τώρα ξηρές φέτες προτιμώνται για γαλλική φρυγανιά, επειδή διατηρούν ένα κομμάτι από ζεστό μασούν ακόμα και αφού είναι μούσκεμα στην κρέμα αυγού. Κορυφή με τα μούρα, το σιρόπι ή το μείγμα των κονσερβών.

Βανίλια βατόμουρου μπορεί να είναι η πιο αγαπημένη (τους λατρεύουμε και εγώ), αλλά υπάρχει πάντα χώρος για νέες επιλογές στο καλάθι με το ψωμί. Τα λαχανικά όπως τα καρότα και τα κολοκυθάκια παίρνουν τα περισσότερα από τα αγαπημένα αγαθά αγάπης, αλλά τα τεύτλα σε αυτά τα muffins προσθέτουν πολλή υγρασία και γεύση. Το Nutty tahini αμβλύνει τη γλυκύτητα του καθαρού σιροπιού σφενδάμου για ένα ευχάριστο muffin που κανείς δεν θα ξέρει κρύβει ένα μυστικό (υγιές) συστατικό.

Οι σκληρές συνταγές όπως τα ψημένα αυγά είναι ένας δημιουργικός τρόπος για να αλλάξετε το γευστικό τμήμα του μενού του μεσημεριανού γεύματος. Αντί για βασικά τηγανητά ή ομελέτα, προσφέρετε αυτό το πιάτο ντοματοκεφτέδες με πικάντικο ιταλικό λουκάνικο, μοσχαρέλα και τραγανή μπαγκέτα για βυρσοδεψία. Αν και είναι γρήγορη και έτοιμη σε μόλις 25 λεπτά, αυτή η εύκολη συνταγή brunch καταφέρνει να είναι βαθιά αρωματισμένη και εξαιρετικά ικανοποιητική. Σερβίρετε με μια πλευρά φρούτων για να τελειώσετε το γεύμα.

Εάν αναζητάτε ιδέες για το brunch, τα scones είναι βέβαιο ότι θα ταιριάζουν στο λογαριασμό. Αυτά τα χνουδωτά ψημένα προϊόντα μοιάζουν με ένα μεγάλο μπισκότο, αλλά μπορεί να είναι γλυκά ή αλμυρά και να ενσωματώνουν οποιοδήποτε αριθμό γευστικών συστατικών. Εδώ, τα λευκά σοκολατάκια και τα καρύδια macadamia συνδυάζονται για να κάνουν ένα scone που μπορεί να είναι η γλυκιά θεραπεία για να ισορροπήσει ένα πιάτο των αυγών και λουκάνικου. Για το καλύτερο δάγκωμα, περιμένετε να κάνετε και κουτάλι το λούστρο πάνω από τα scones μέχρι το δικαίωμα πριν από το σερβίρισμα.

Γρήγορα ψωμιά είναι μια εύκολη συνταγή brunch. Βάλτε το ψωμί μπανάνας τη νύχτα πριν το γεύμα σας για να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, φέτα το ψωμί, και βουτηγμένο βούτυρο ή τυρί κρέμα πάνω από κάθε φέτα. Τελειώστε με ένα ψιλοκομμένο μέλι ή ένα ξεσκόνισμα κανέλας. Για ένα πλήρες μενού brunch, σερβίρετε με φρούτα και μια φέτα ή δύο τραγανά μπέικον.

Μπορεί να έχετε λίγες ευκαιρίες να πειραματιστείτε και να διασκεδάσετε στην κουζίνα κατά τη διάρκεια μιας τυπικής εβδομάδας, γι 'αυτό χρησιμοποιήστε την ευκαιρία με το επόμενο brunch για να δοκιμάσετε το χέρι σας στο σουφλέ. Ενώ οι νόστιμες soufflés θα ήταν μια ωραία brunch θεραπεία, μας αρέσει αυτή η γλυκιά γιατί είναι εμπνευσμένη από ένα από τα πάντα όλων των εποχών αγαπημένο φαγητό brunch, γαλλικό τοστ.
Αποκτήστε τη συνταγή: Γαλλικό toff Soufflé