Πώς να μετρήσετε τα ξηρά συστατικά βίντεο και τα βήματα
Χρησιμοποιώντας μόνο τη σωστή ποσότητα ενός συστατικού-αλάτι, σόδα ψησίματος, αλεύρι-μπορεί να κάνει ή να σπάσει ένα πιάτο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το ψήσιμο, το οποίο απαιτεί ακρίβεια. Αυτό το βίντεο δείχνει πώς να έχετε τη σωστή ποσότητα των ξηρών συστατικών σας κάθε φορά.
Χρησιμοποιώντας μόνο τη σωστή ποσότητα ενός συστατικού-αλάτι, σόδα ψησίματος, αλεύρι-μπορεί να κάνει ή να σπάσει ένα πιάτο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το ψήσιμο, το οποίο απαιτεί ακρίβεια. Αυτό το βίντεο δείχνει πώς να έχετε τη σωστή ποσότητα των ξηρών συστατικών σας κάθε φορά.
Ο, τι χρειάζεσαι
- ξηρά συστατικά (όπως αλεύρι ή αλάτι), κουτάλι, κύπελλο μέτρησης, μαχαίρι, κουτάλι μέτρησης
Ακολουθήστε αυτά τα βήματα
-
Γεμίστε το δοχείο μέχρι να υπερχειλίσει
Αλατοπίπερο ή άλλο ελαφρύ, σκόνη ξηρό συστατικό στο κύπελλο μέτρησης έως ότου κουνιέται πάνω από την κορυφή. (Μην σκουπίζετε με το φλιτζάνι και απομακρύνετε την περίσσεια, επειδή αυτό θα προκαλέσει την ελαφρά συσσώρευση του συστατικού και θα καταλήξετε σε περισσότερες από τις κλήσεις συνταγών.)
Υπόδειξη: Για να μετρήσετε τα βαρύτερα συστατικά, όπως η κοκκοποιημένη ζάχαρη, προχωρήστε και σκουπίστε. -
Βγάλτε το με το πίσω μέρος ενός μαχαιριού
Τραβήξτε την επίπεδη άκρη ενός μαχαιριού πάνω από την κορυφή του κυπέλλου μέτρησης για να το ξεκαθαρίσετε. Αυτό θα διασφαλίσει ότι έχετε μετρήσει το ακριβές ποσό που καλεί η συνταγή. -
Γεμίστε το κουτάλι μέτρησης
Για να μετρήσετε τα ελαφριά και χνουδωτά συστατικά, βάλτε το συστατικό στο κουτάλι μέτρησης με ένα άλλο κουτάλι ή σέσουλα μέχρι να κουνιστούν πάνω από την κορυφή του κουταλιού μέτρησης.
Υπόδειξη: Για αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη ή άλλα βαριά συστατικά, είναι εντάξει να βυθίσετε το κουτάλι μέτρησης, μαζεύοντας αρκετά ώστε το κουτάλι να ξεχειλίζει. -
Βγάλτε το με το πίσω μέρος ενός μαχαιριού
Τραβήξτε την επίπεδη άκρη ενός μαχαιριού πάνω από την κορυφή του κουταλιού μέτρησης για να το ξεκαθαρίσετε.
Μπορεί να σου αρέσει
Το Real Simple μπορεί να λάβει αποζημίωση όταν κάνετε κλικ και αγοράζετε από συνδέσμους που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο.