Ναι, τα μήλα είναι πραγματικά τόσο ωραία για σας, όπως πάντα είπατε

Υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα που προσβλέπουμε στο φθινόπωρο: ζεστά πουλόβερ, γραφικό εποχιακό φύλλωμα, πίσω πόρτα, και όλα τα πράγματα μήλο. Πράγματι, υπάρχουν πάνω από 750 ποικιλίες μήλων στον κόσμο και περισσότερα από 100 είδη μήλων που υπάρχουν μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες - και έρχονται πτώση (ας είμαστε ειλικρινείς, τον Αύγουστο), είμαστε εδώ για κάθε ένα από αυτά τους.

Γιατί; Επειδή δεν υπάρχει τίποτα τόσο ικανοποιητικό όσο το πρώτο τσίμπημα σε ένα γλυκό, χυμώδες, φρεσκοτριμμένο μήλο. Από τις αλμυρές σαλάτες, τις σούπες και τα flatbreads μέχρι τις γλυκές πίτες μήλων, τους κύκλους εργασιών, τις τάρτες και άλλα, τα μήλα κάνουν μια νόστιμη προσθήκη σε κάθε πιάτο.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 40 εορταστικές, γευστικές συνταγές μήλων για να κάνουν αυτή την πτώση

Τα μήλα είναι επίσης εξαιρετικά καλά για εσάς, λέει η Hillary Cecere, RDN, καταχωρημένο διαιτολόγο για Eat Clean Bro. Ακολουθεί μια ανάλυση όλων των πλεονεκτημάτων που θα αποκομίσετε από τους πιο εορταστικούς καρπούς του φθινοπώρου.

Υγεία της καρδιάς

Τα μήλα είναι υψηλά σε μια διαλυτή ίνα που ονομάζεται πηκτίνη. Η πηκτίνη συνδέεται με τη χοληστερόλη και την περίσσεια γλυκόζης στην πεπτική οδό που οδηγεί στην εξάλειψη. Ένα μεγάλο μήλο (223 γραμμάρια) έχει περίπου 5 γραμμάρια ινών. Η υψηλότερη πρόσληψη quercetin, ένα σημαντικό συστατικό της φλούδας μήλων, σχετίζεται επίσης με μειωμένο κίνδυνο για τον διαβήτη τύπου ΙΙ.

Αντιοξειδωτικά και έλεγχος της γλυκόζης αίματος

Οι πολυφαινόλες είναι δραστικές ενώσεις που βρίσκονται σε φυτικές τροφές που έχουν αντιοξειδωτική δράση. Οι πολυφαινόλες που υπάρχουν στα μήλα μπορεί να βοηθήσουν να μπλοκάρει το πεπτικό ένζυμο που απαιτείται για το σπάσιμο του αμύλου σε απλή ζάχαρη και μπορεί να βελτιώσει την ικανότητα του οργανισμού να χρησιμοποιεί την ινσουλίνη αποτελεσματικότερα. Αυτό θα μπορούσε να μειώσει τις αιχμές του σακχάρου μετά από ένα γεύμα.

Αντιφλεγμονώδης

Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες των πολυφαινολών που βρίσκονται στα μήλα βοηθούν επίσης στην πρόληψη της χρόνιας φλεγμονής και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 9 είδη μήλων για να σας πάρει επιπλέον ενθουσιασμένοι για το φθινόπωρο

Πεπτική υγεία και βακτήρια του εντέρου

Η ίνα σε ένα μήλο δεν είναι το μοναδικό όφελος για την πέψη: περιέχουν έναν τόνο βακτηρίων που παρέχουν στο έντερο ένα διαφορετικό μικροβιοκτόνο. Τα βιολογικά μήλα φαίνεται να έχουν ένα πιο ποικίλο και ισορροπημένο μικρόβιο από τα συμβατικά καλλιεργημένα μήλα.

Απώλεια βάρους

Τα μήλα είναι ικανοποιητικά και σχετικά χαμηλά σε θερμίδες. Ένα μεσαίο μήλο περιέχει λιγότερες από 100 θερμίδες και περιέχει μια καλή ποσότητα υγρού και φυτικών ινών, που σας βοηθούν να κρατήσετε το σώμα σας όλο και περισσότερο. Μια μελέτη σχετικά με τις επιπτώσεις της πρόσληψης φρούτων στην απώλεια βάρους ανακάλυψε ότι οι υπέρβαρες γυναίκες που έτρωγαν το αντίστοιχο τρία μήλα ή αχλάδια την ημέρα έχασαν περισσότερο βάρος σε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων από ό, τι οι γυναίκες που δεν είχαν προσθέσει φρούτα στο δικό τους διατροφή.

Πνευμονική υγεία

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση μήλων από τη μητέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να έχει προστατευτικό αποτέλεσμα ενάντια στην ανάπτυξη παιδικού άσθματος, συριγμού και αλλεργικής νόσου. Αρκετές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η τακτική κατανάλωση μήλων σε ενήλικες συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα, χρόνιας αποφρακτικής πνευμονοπάθειας (COPD) και άσθματος.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: Αγαπήστε το ή το μίσος, αυτό το φρούτο πτώσης είναι μυστικά εξαιρετικά υγιές