7 Cookbooks Εαρινό Κάθε σπίτι μαγειρέματος πρέπει να κατέχει

Από το εστιατόριο Egg στο Brooklyn, το οποίο σερβίρει πρωινό όλη την ημέρα, αυτή η συλλογή από νόστιμα, απλά Οι νότιοι κλασικοί θα πείσουν ακόμα και τις πιο δύσκολες στιγμές να τρώνε πραγματικό φαγητό αντί να φτάσουν σε ένα μεταποιημένο σνακ μπαρ. Οι μέθοδοι για το μαγείρεμα τέλεια αυγά (και συμβουλές εμπειρογνωμόνων, όπως το πώς να αποφευχθεί η καφετί τους) συνδυάζονται με ελκυστικές συνταγές όπως καστανόχρωμες σαλάτες λαχανικών, φλούδες ντομάτες, κέικ καλαμποκιού λεμονιού και περισσότερο.
Για να αγορασω: $25.30, amazon.com.
Προσφέρεται Μάιος 2015

Οι εκπληκτικές φωτογραφίες των φρούτων και των λαχανικών γεμίζουν τον παχύ όγκο του σκληρού δίσκου, έναν οπτικό θησαυρό που είναι πολύ χρήσιμος για να υποβιβαστεί στο τραπέζι του καφέ. Η εκτίμηση του Satterfield για τα προϊόντα που λάμπει με τον προσεκτικό τρόπο περιγράφει τις σωστές τεχνικές αποθήκευσης και προετοιμασίας και η ευαισθησία του στα συστατικά είναι μεταδοτική. Πολλές από τις συνταγές του είναι αρκετά μινιμαλιστικές, αλλά εξακολουθούν να περιέχουν μια ασυνήθιστη στρογγυλή γαρίδα και φασόλια στα φρουτώδη λευκό κρασί, τα αγγούρια Sauté με άνηθο και τα whiskyed shortcakes ροδάκινων.

Αυτός ο απαραίτητος οδηγός περιέχει εκατόν είκοσι οικογενειακούς τρόπους για να μαγειρέψουν ένα πουλί. Οι μαγειρεμένοι στο σπίτι θα γοητευτούν από τις νέες αναλήψεις κλασικών και συνταγών που εμπνέονται από τη διεθνή σφαίρα και προέρχονται από τη φιλοσοφία του Henry που κάνει το κοτόπουλο εύκολο - και δεν υπάρχει λόγος να το περιπλέξουμε. Σύντομα κεφάλαια συνομιλιών σχετικά με το ψήσιμο, το ψήσιμο, τη σούπα και το γρήγορο μαγείρεμα (για εκείνες τις ώρες που είστε τόσο οργισμένοι είστε στον πειρασμό να τρώτε μόνο μια τσάντα από πατατάκια αντί) είναι ενημερωτικό και ευχάριστο κωμικός.
Για να αγορασω: $30, amazon.com.

Καμία πτυχή του φαγητού al fresco παραβλέπεται σε αυτή τη συλλογή συμβουλές και συνταγές. Μερικά από τα πιο σημαντικά σημεία είναι τα checklists για τη συσκευασία, τα κόλπα μεταφοράς τροφής, δώδεκα παραλλαγές στο διαβόητο τα αυγά, τις ενενήντα εννέα χρήσεις για βάζα τοιχοποιίας και ένα γλωσσάρι γευσιγνωσίας ροζέ με πλήρη εικονογραφήσεις.
Για να αγορασω: $20, amazon.com.

Τρόφιμα μαγειρεμένα από την καρδιά και απολαμβάνουν με αγαπημένους φίλους: αυτά είναι τα θεμέλια ενός καλού γεύματος, σύμφωνα με τον Lemke. Εδώ, σας βοηθά να αντιμετωπίσετε τις λεπτομέρειες - όπως τον τρόπο υπολογισμού των ποσοτήτων τροφίμων - και προσφέρει έντεκα διασκέδαση, εμπνευσμένα μενού, συμπεριλαμβανομένης της μπάρμπεκιου της ημέρας του Πατέρα, Lazy Days στο μπουφέ της παραλίας και Chic cocktail party στο η πόλη.
Για να αγορασω: $25, bn.com.

Οι ιδιοκτήτες συζύγων και συζύγων ενός δημοφιλούς αρτοποιείου με βάση τη Γεωργία μοιράζονται τα μυστικά τους για να δημιουργούν χαμόγελα με ζάχαρη. Εκτός από την εμπνευσμένη tutorials σε θέματα όπως η δημιουργία κλιμακωτά κέικ εορτασμού, αυτό το εγχειρίδιο περιλαμβάνει επίσης νόστιμες και αξιόπιστες συνταγές που θα ήταν μεγάλη κάθε μέρα της εβδομάδας. Ορισμένα από τα αγαπημένα μας περιελάμβαναν μια σκακιέρα με δυόσμο σοκολάτας, ένα φουρκέτα από βουτυρόγαλα λεμονιού και μπισκότα τυριού Pimento.
Για να αγορασω: $25, amazon.com.

Εδώ: ο τελικός αποκωδικοποιητής κόκκων. Όχι μόνο αυτό το εντυπωσιακό βιβλίο περιλαμβάνει μια λίστα "Α έως Ζ" με πληροφορίες σχετικά με την ιστορία, την υφή, τη γεύση και τη διατροφή, αλλά και ένα οπλοστάσιο μακιγιάζ, γρήγορη ικανοποίηση των γευμάτων που συσκευάζονται σε πρωτεΐνες. Μπόνους: περισσότερες από τις μισές συνταγές είναι χωρίς γλουτένη.
Για να αγορασω: $28, amazon.com.
Αποκτήστε καθημερινά ευρήματα μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου