5 Εύκολα επιδόρπια της Ημέρας της Μητέρας ακόμα και τα παιδιά μπορούν να κάνουν

Κουτάλι 3 κουταλιές της σούπας ρύζι στο κάτω μέρος ενός μέτρου γυαλιού. Κορυφή με ένα στρώμα από θρυμματισμένα gingersnaps, ένα στρώμα κτυπημένης κρέμας και ένα στρώμα μπανανών σε φέτες. Επαναλάβετε με ένα άλλο στρώμα πουτίγκας, gingersnaps, σαντιγύ, και μπανάνες. Κορυφή το parfait με μια τελική κουταλιά της σαντιγί και ένα ραντίζοντας θρυμματισμένο gingersnaps. Ψύξη για 10 λεπτά πριν από το σερβίρισμα. Κάνει 1 parfait. Ανά μερίδα: 510 θερμίδες. 26 γραμμάρια λίπους (15 γραμμάρια κορεσμένου λίπους). 90 mg χοληστερόλης. 150 mg νατρίου. 7g πρωτεΐνης. 66g υδατάνθρακες. 12g ζάχαρης. 2g ίνα? 4 mg σιδήρου. 76 mg ασβεστίου.

Sarah Karnasiewicz

Κουτάλι 3 κουταλιές της σούπας ριζόγαλο στο κάτω μέρος ενός μεσαίου γυαλιού. Κορυφή με ένα στρώμα από συνθλίβονται gingersnaps, ένα στρώμα από σαντιγύ, και ένα στρώμα από μπανάνες κομμένες σε φέτες. Επαναλάβετε με ένα άλλο στρώμα πουτίγκας, gingersnaps, σαντιγύ, και μπανάνες. Κορυφή του parfait με a τελική κουταλιά της σαντιγύ και ένα πασπαλίζισμα από θρυμματισμένα gingersnaps

Συνδυασμός 3 φλιτζάνια φέτες σε φέτες, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι, και ¼ κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι σε ένα μεσαίο μπολ. Αφήστε να καθίσετε για 20-30 λεπτά, έως ότου τα μούρα γίνουν σιρόπια. Κουτάλι κουτάλι πάνω μπισκότα. Κάνει 6 μερίδες.
Ανά μερίδα: 360 θερμίδες. 17g Λίπος (11g κορεσμένο λίπος); 45 mg χοληστερίνη; 540 mg νάτριο; 6g πρωτεΐνη; 45g υδατάνθρακες · 11g ζάχαρη; g ινών. 2 mg σίδερο; 192 χλστγρ ασβέστιο.

Τοποθετήστε ένα ταψί με χαρτί περγαμηνής, αφήνοντας ένα κομμάτι χαρτί να κρέμεται πάνω από τις δύο μεγάλες πλευρές. Στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, τοποθετήστε 5 σάντουιτς παγωτού σε ένα ενιαίο επίπεδο στρώμα, κοπή τους για να χωρέσει αν χρειαστεί. Καλύψτε τα σάντουιτς με 1 ½ φλιτζάνι μαλακωμένο παγωτό καφέ, εξομάλυνση για να σχηματίσει ένα ομοιόμορφο στρώμα. Επαναλάβετε με ένα άλλο στρώμα σάντουιτς και παγωτό καφέ. Καλύψτε το ταψί με πλαστικό περιτύλιγμα και παγώστε μέχρι να σκληρυνθεί, τουλάχιστον 1 ώρα. Όταν είναι έτοιμο να σερβιριστεί, σηκώστε το κέικ από το τηγάνι χρησιμοποιώντας το χαρτί περγαμηνής και μεταφέρετέ το σε μια πιατέλα. Κόψτε το κέικ σε γαρνίρισμα σαντιγύ, σκόνη εσπρέσο, και μαρούσινα κεράσια. Κάνει 1 κέικ (περίπου 8 φέτες).
Ανά φέτα: 380 θερμίδες. 20 γραμμάρια λίπους (12 γραμμάρια κορεσμένου λίπους). 65 mg χοληστερόλης. 210 mg νατρίου. 5g πρωτεΐνης. 49g υδατάνθρακες. 31 γραμμάρια ζάχαρης. 1g ινών. 0 mg σιδήρου. 145mg ασβέστιο.

Προσθήκη 1 κουτί ζαχαρούχου συμπυκνωμένου γάλακτος, 2 κουταλιές μαρμελάδα κεράσι, 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο, και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα. Βράζουμε το μείγμα με μέση χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρις ότου συμπυκνωθεί και ένα κουτάλι αφήνει ένα καθαρό ίχνος όταν τραβιέται στον πάτο του τηγανιού. Μεταφέρετε το μίγμα σε ένα ρηχό μπολ και αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον μία ώρα, μέχρι να είναι σταθερό στην αφή. Όταν είναι δροσερό, βγάλτε τη ζύμη από την κουταλιά της σούπας και το κυλάτε ανάμεσα στις παλάμες σας για να σχηματίσουν μπάλες. Roll κάθε μπάλα μέσα ψεκάζει μέχρι να επικαλυφθεί πλήρως. Κάνει περίπου 15 κομμάτια.
Ανά μερίδα: 140 θερμίδες. 3,5 γραμμάρια λίπους (2 γραμμάρια κορεσμένου λίπους). 10 mg χοληστερόλης. 30 mg νατρίου. 2g πρωτεΐνης. 24g υδατάνθρακες. 23g ζάχαρης. 0 g ινών. 0 mg σιδήρου. 69 mg ασβεστίου.

Χύνω 2 (¼ ουγγιά) πακέτα αρωματισμένης ζελατίνης σε ένα μικρό μικρό φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέστε ⅓ νερό κυπέλλου, αναδεύστε και αφήστε το μίγμα να ξεκουραστεί για 2 λεπτά. Τοποθετήστε το μπολ σε φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε ψηλά για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζελατίνη. Πουρές 2 ½ κύπελλα από μάνγκο σε κύβους, ½ φλιτζανιού χυμό ασβέστη, και 3/4 φλιτζάνι γλυκού συμπυκνωμένου γάλακτος σε ένα μπλέντερ μέχρι ομαλό. Προσθέστε το μίγμα ζελατίνης και παλμού μία φορά για να το συνδυάσετε. Ρίξτε μίγμα μάνγκο σε α έτοιμη κρούστα φλοιού Graham. Ψυγεί μέχρι να σταθεροποιηθεί, τουλάχιστον 2 ώρες. Σερβίρετε με σαντιγύ. Κάνει 1 κρέμα.
Ανά μερίδα: 290 θερμίδες. 13 γραμμάρια λίπους (5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους). 25 mg χοληστερόλης. 125mg νατρίου. 5g πρωτεΐνης. 40g υδατάνθρακες. 30g ζάχαρης. 1g ινών. 1 mg σιδήρου. 91 mg ασβεστίου.