Κίτρινα Cupcakes με σοκολάτα ξινή κρέμα πάγου και συνταγή φρυγανισμένων αμυγδάλων
Πως να το φτιαξεις
Βήμα 1
Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Γραμμή δύο κονσερβοκίτσες 12 φλυτζανιών με χαρτοσακούλες. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, τη σόδα ψησίματος και το αλάτι. αφήνω στην άκρη.
Βήμα 2
Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ, χτυπάτε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε μεσαία-ψηλά μέχρι χνουδωτά, 2 έως 3 λεπτά. Χτυπάτε στη βανίλια, στη συνέχεια τα αυγά ένα κάθε φορά, ξύνοντας κάτω από τις πλευρές του μπολ, όπως είναι απαραίτητο.
Βήμα 3
Μειώστε την ταχύτητα του αναμίκτη στο χαμηλό. Προσθέστε το μείγμα αλευριού σε 3 προσθήκες και το γάλα σε 2 προσθήκες, ξεκινώντας και τελειώνοντας με το μείγμα αλευριού. Ανακατέψτε μόνο μέχρι να συνδυαστούν (μην αναμειγνύετε).
Βήμα 4
Διαχωρίστε το κτύπημα μεταξύ των προετοιμασμένων κονσερβών muffin και ψήστε μέχρι μια toothpick που εισάγεται στο κέντρο ενός cupcake βγαίνει καθαρό, 15 έως 20 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει.
Βήμα 5
Απλώστε το παγετό στα κύπελλα και πασπαλίστε με τα αμύγδαλα.
Και σας ευχαριστώ για το σχόλιό σας. Αρχίζω να σκέφτομαι ότι ήμουν ο μόνος που ενοχλούσε τα κακά παγωμένα cupcakes. Δεν έχει νόημα και μοιάζει τόσο ανόητο με ένα πάχος πάγου στην πολύ μεσαία κορυφή. Αυτά τα cupcakes φαίνονται όμορφα και πολύ πιο ορεκτικά.
Σας ευχαριστώ για το κερασάκι στις άκρες, σχεδόν με maddens μου για να δούμε ένα cupcake χωρίς κατάλληλη επίδεσμο της γλάσο στις άκρες. Δεν θα τα αγοράσω καν όταν το κερασάκι δεν είναι στα ίδια τα άκρα. Αισθάνομαι απάτη, ποτέ δεν θα ξέρει πώς άρχισε να το κοντό πάτωμα ένα cupcake. Ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή.