Συνταγή Mousse Dulce de Leche

gilbertei2012-01-08T00: 28: 20-05: 00

Αστείο πώς τα πράγματα επανέρχονται γύρω. Ως κοριτσάκι, η μητέρα μου θα έβγαζε το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα και θα έκανε τα μωρά Ruth Bars. Πραγματικά έγραψα στον Bordon πολλά χρόνια πριν και μου είπαν ότι δεν ήταν ασφαλές, yadda, yadda. Ο αδελφός μου είδε αυτή την τεχνική που χρησιμοποιήθηκε σε μια συνταγή banada πίτα banana σε ένα από τα κανάλια μαγειρέματος πρόσφατα. Ευχαριστώ πολύ για την επιβεβαίωση της παιδικής μου μνήμης ότι μπορείτε να βράσετε το sw. γάλα στο κουτί. Αυτή η συνταγή φαίνεται μεγάλη, γι 'αυτό θα το δοκιμάσω αυτή την εβδομάδα.

DameMcKnight2012-01-07T17: 26: 20-05: 00

Ευχαριστώ που απαντήσατε στην ερώτησή μου πριν την ρώτησα... Δεν μπορώ να περιμένω να "βράσει ένα δοχείο γλυκού συμπυκνωμένου γάλακτος" για μερικές ώρες... ενδιαφέρουσα! Ή θα μπορούσα να το βρω στο Μεξικάνικο Τροφίμων Isle... αλλά μου αρέσει η ιδέα να φτιάξω τη δική μου... ευχαριστώ ξανά!

WoodMom2012-01-07T15: 39: 53-05: 00

Το Dulce de Leche μπορεί να γίνει με δυο τρόπους... το ένα είναι με ανάμιξη και ανάδευση των συστατικών και το άλλο με το βρασμό ενός δοχείου γλυκού συμπυκνωμένου γάλακτος για μερικές ώρες. Το μυστικό του τελευταίου είναι να βεβαιωθείτε ότι το δοχείο καλύπτεται από μερικά εκατοστά νερού.

aeng19862012-01-07T14: 29: 59-05: 00

Είναι σαν συμπυκνωμένο γάλα αλλά πολύ, πολύ παχύτερο. Πρόκειται για μια σάλτσα μεξικάνικες. Η Nestle, η La Lechera το κάνει. Το έχουμε στο Latino / mexican island.

uvmshell512012-01-07T11: 23: 47-05: 00

Το Stonewall Kitchen's κάνει μια σάλτσα Dulce de Leche - είχα κάποιες στο ψυγείο έτσι αυτή η συνταγή ήρθε την κατάλληλη στιγμή. Σκοπεύω να ψιθυρίζω κάποιους στην κορυφή πριν από την εξυπηρέτηση καθώς η γεύση δεν ήταν τόσο έντονη όσο μου αρέσει.

raesgamma2012-01-07T10: 03: 23-05: 00

Είναι σαν συμπυκνωμένο γάλα, έρχεται σε ένα κουτάκι, αλλά είναι περισσότερο από μια σάλτσα κρέμας καραμέλας. Ποτέ δεν το χρησιμοποίησα, αλλά νομίζω ότι το έχω δει στην Walmart στο ισπανικό διατροφικό διάδρομο. Υπάρχουν επίσης συνταγές για να το κάνετε online. Καλή τύχη!