Πώς να αποθηκεύσετε και να χρησιμοποιήσετε φρέσκα βότανα

Βασιλικός

Πώς να το αποθηκεύσετε: Σε θερμοκρασία δωματίου σε βάζο νερού για έως και 1 εβδομάδα.
Χρησιμοποιήστε το: Συνταιρίστε και συνδυάστε με τη ζάχαρη για μια επικάλυψη αρωματικών φρούτων.

Βολβοί φαγώσιμοι

Πώς να τα αποθηκεύσετε: Σε μια σφραγισμένη πλαστική σακούλα στην τσιπ για 1 έως 2 εβδομάδες.
Χρησιμοποιήστε το: Ψιλοκόψτε και συνδυάστε με μαλακωμένο αλατισμένο βούτυρο. ρίξτε τα κομμάτια πάνω από τις μόλις ψημένες μπριζόλες, τις χοιρινές μπριζόλες ή τα ψάρια.

Cilantro ή μαϊντανός

Πώς να το αποθηκεύσετε: Στο ψυγείο τυλιγμένο σε πλαστικό μέχρι και 5 ημέρες.
Χρησιμοποιήστε το: Puree 1 φλιτζάνι φύλλα με ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο και 1 σκελίδα σκόρδο για να κάνει ένα πέστο? χρήση σε ζυμαρικά ή ως βουτιά για ψωμί.

Δενδρολίβανο

Πώς να το αποθηκεύσετε: Στο ψυγείο σε σφραγισμένη πλαστική σακούλα για έως και 5 ημέρες.
Χρησιμοποιήστε το: Τα ολόκληρα κλαδιά κάνουν ένα τέλειο κρεβάτι για ψητά λαχανικά ή τα πιέζουν στην κοιλότητα ενός κοτόπουλου ή άλλου πουλί πριν φτιάξουν.

ΣΟΦΌΣ

Πώς να το αποθηκεύσετε: Σε μια πλαστική σακούλα που δεν έχει στεγανοποιηθεί στην τσιπ για 3 έως 5 ημέρες.
Χρησιμοποιήστε το: Κονκάρουμε και ανακατεύουμε σε σάλτσα ζυμαρικών.

Θυμάρι

Πώς να το αποθηκεύσετε: Σε μια πλαστική τσάντα που δεν έχει κολλήσει στην τσιπ για μία εβδομάδα.
Χρησιμοποιήστε το: Προσθέστε ψιλοκομμένα φύλλα σε μια κατσαρόλα λουκάνικου ή μπέικον.