Σοκολάτα-Ημερομηνία Συνταγή Pecan μπαρ

Βήμα 1

Θερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Βούτυρο ένα τετράγωνο πατάρι ψησίματος 8 ιντσών. Γραμμή με 2 τετράγωνα κομμάτια περγαμηνής, βουρτσίζοντας μεταξύ τους και αφήνοντας μια προεξοχή από όλες τις πλευρές. το βούτυρο της περγαμηνής.

Βήμα 2

Κάντε το φλοιό: Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, συνδυάστε το αλεύρι, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι. επεξεργαστείτε μέχρι να σχηματιστούν λεπτά ψίχουλα. Με αλευρώδη δάχτυλα, πιέστε τη ζύμη στο προετοιμασμένο τηγάνι και ψήνετε μέχρι να αρχίσει να καφέ, 25 έως 30 λεπτά.

Βήμα 3

Εν τω μεταξύ, κάντε τη γέμιση: Διαδώστε τα πεκάν σε ένα φύλλο ψησίματος και περιστρέψτε το φούρνο, ρίχνοντας περιστασιακά, μέχρι να αρωματίσετε, 6 έως 8 λεπτά. χοντροκομμένα. Σε μια μεσαία κατσαρόλα, συνδυάστε τα σάκχαρα, το βούτυρο, το μέλι και την κρέμα. βράστε. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε, ανακατεύοντας, μέχρις ελαφρού πάχους, 4 έως 5 λεπτά. Ανακατέψτε τα πεκάν, τις ημερομηνίες και τη βανίλια.

Βήμα 4

Απλώστε τη γέμιση πάνω από την κρούστα, πασπαλίζετε με τα τσιπ σοκολάτας και αφήνετε να κρυώσετε στο τηγάνι για περίπου 1 ώρα.

Βήμα 5

Κρατώντας την προεξοχή του χαρτιού, ανασηκώστε τις ράβδους του πεκάν από τη λεκάνη και μεταφέρετέ την σε μια σανίδα κοπής. Κόψτε σε 24 ορθογώνια (6 σειρές με 4 σειρές).