Καθαρίστε τα ντουλάπια σας για να ρίξετε ένα μέγεθος φόρεμα;

Θα μπορούσε το εαρινό καθαρισμό να είναι το μυστικό για την επιτυχή απώλεια βάρους; Είναι λίγο λίπος αγκώνα η απάντηση στο τέλειο διατροφή σχέδιο? Μια νέα μελέτη του Πανεπιστημίου Cornell φαίνεται να υποδηλώνει αυτήν τη σχέση.

Χάρη σε μια νέα μελέτη από το πνευματικό τέκνο πίσω από το βιβλίο διατροφής blockbuster και το σχολείο διατροφικής επιτυχίας χωρίς απώλεια βάρους, ο Brian Wansink παρουσίασε μερικά νέα αποτελέσματα αυτήν την περασμένη εβδομάδα στο Anaheim της Καλιφόρνια. Σε μια τριμηνιαία μελέτη 200 μαθητών, στα άτομα δόθηκαν συμβουλές διατροφής από τρεις ξεχωριστές οδούς επιτυχίας:

Αλλάξτε το περιβάλλον σας

Αλλάξτε τις διατροφικές σας συνήθειες

Αλλάξτε τις επιλογές φαγητού σας

Η ομάδα του Cornell διαπίστωσε ότι εκείνα τα άτομα που έπρεπε να εξασκήσουν διάφορες τεχνικές που αναμίχθηκαν με τις συνήθεις ρυθμίσεις τους όταν κατέβαιναν για φαγητό, από την ανταλλαγή ενός μεγάλου δείπνου πλάκα για ένα μικρότερο πιάτο σαλάτας για την αναδιάταξη των ντουλαπιών τους, τηρούν τις δίαιτες τους τουλάχιστον δύο ημέρες περισσότερο από εκείνους που μόλις έπρεπε να αλλάξουν τη διατροφική συμπεριφορά ή το φαγητό τους επιλογές.

Το αποτέλεσμα? Αναφέρθηκαν επιπλέον δύο κιλά ότι είχαν χαθεί ανά μήνα. Wansink αξιώσεις ότι εάν το άτομο μπόρεσε να ακολουθήσει αυτό το σχέδιο για τουλάχιστον 20 ημέρες, οι αλλαγές στην απώλεια βάρους ήταν επιτυχημένες.

Ο Wansink, διευθυντής του Cornell Food and Brand Lab, έχει μια ενδιαφέρουσα προσέγγιση για την απώλεια βάρους. Έχει λιγότερη σχέση με τις συνειδητές επιλογές τροφίμων (όπως η κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών από τους απλούς υδατάνθρακες, ας πούμε) αλλά περισσότερο με την περιβαλλοντικές αλλαγές που μπορούν να αυξήσουν την απώλεια βάρους (όπως οι δείπνοι σε ένα καλά φωτισμένο δωμάτιο καταναλώνουν λιγότερο από εκείνους σε ένα κερί σύνθεση).

Προφανώς, εάν το φαγητό πιο υγιεινό και καλύτερο ήταν τόσο εύκολο όσο η ανταλλαγή σε ένα μικρότερο πιάτο, δεν θα υπήρχε ανάγκη για χάπια διατροφής, βιβλία και βίντεο γυμναστικής. Ωστόσο, μια συνδυασμένη προσπάθεια μπορεί να είναι η καλύτερη πορεία για όσους χάνουν τη μάχη με τη μέτρηση θερμίδων ξανά και ξανά.