Ένας αγώνας για περισσότερο έλεγχο: Το πρώτο ΓΤΟ ζώων που έχει κατασκευαστεί για ανθρώπινη κατανάλωση

July 04, 2020
Σεμικροαντικείμενα

click fraud protection

Αναβοσβήνει και θα χάσετε μια κρίσιμη στιγμή στην προσπάθεια να κρατήσετε τα γενετικά τροποποιημένα ζώα μακριά από την προμήθεια τροφίμων. Αυτήν την εβδομάδα τρεις ομάδες καταναλωτών (Food & Water Watch, Union Consumers και το Κέντρο για την Ασφάλεια των Τροφίμων) υπέβαλαν αναφορά στο FDA για να ανακατατάξει έναν γενετικά τροποποιημένο σολομό και να τον κάνει υπόκειται σε αυστηρότερο ρυθμιστικό έλεγχο (επί του παρόντος ο σολομός ΓΤΟ χαρακτηρίζεται ως «νέο φάρμακο για ζώα», μια ονομασία για τα ζώα που χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία συστατικών ναρκωτικών.) Ο σολομός στο Η ερώτηση (που ονομάζεται AquAdvantage σολομός, ήσυχα υπό ανάπτυξη στον ιδιωτικό τομέα για 15 χρόνια) έχει γενετικά τροποποιηθεί για να αναπτυχθεί δύο φορές πιο γρήγορα από τον φυσικό σολομό αιχμαλωσία; τρώει 5 φορές περισσότερο φαγητό από τα αμετάβλητα. Εάν εγκριθεί, ο σολομός AquAdvantage θα ήταν το πρώτο γενετικά τροποποιημένο ζώο που κατασκευάστηκε για ανθρώπινη κατανάλωση.

Τα μέλη της συμβουλευτικής επιτροπής της FDA περιέγραψαν την τρέχουσα αναθεώρηση του οργανισμού ως έλλειψη αυστηρότητας. Ομάδες καταναλωτών επισημαίνουν ότι οι μελέτες του καλλιεργητή σολομού αποκαλύπτουν τον διαγονιδιακό σολομό (ο οποίος θα εκκολαφθεί στον Πρίγκιπα Το Edward Island στον Καναδά και εκτρέφεται στον Παναμά, καθιστώντας το απαλλαγμένο από ορισμένους κανονισμούς των ΗΠΑ) μπορεί να περιέχει αυξημένα επίπεδα IGF-1, ένα

instagram viewer

ορμόνη που βοηθά στην επιτάχυνση της ανάπτυξης των διαγονιδιακών ψαριών και συνδέεται με καρκίνο του μαστού, του παχέος εντέρου, του προστάτη και του πνεύμονα.

Η μητρική εταιρεία του σολομού, η Aqua Bounty Technologies (που βρίσκεται στο Waltham, ΜΑ) έχει σκεφτεί πολύ να μην αφήσει το γόνου τους να ξεφύγει (γιατί εκεί είναι που Οι προσπάθειες της Regualtory επικεντρώνονται στην τρέχουσα ταξινόμηση των ψαριών), αλλά έχει διεξαχθεί πολύ λίγη έρευνα σχετικά με τις πιθανές επιπτώσεις στην υγεία από την κατανάλωση τέτοιων ψάρι. Μια γρήγορη ματιά στην τεχνολογία δημιουργεί το ερώτημα: είναι αυτά τα ζώα ακόμη και σολομός; Η έκθεση του Aqua Bounty στο FDA το θέτει έτσι: "Οι μελέτες του AquAdvantage Salmon έχουν δείξει ότι είναι παρόμοιοι με πολλούς τρόπους με τους μη διαγονιδιακούς ομολόγους τους, αλλά πολύ διαφορετικοί άλλες απόψεις. "Μία από τις διαφορές μεταξύ των ΓΤΟ και των τυπικών ψαριών, σύμφωνα με την έκθεση, ήταν η" παρουσία φλεγμονής άγνωστης αιτίας σε ορισμένους ιστούς. "Όχι άγρια ορεκτικό, πρέπει ομολογώ.

Κατά την έναρξη του έργου πριν από περισσότερο από μια δεκαετία, ένας άγριος σολομός μεταφέρθηκε στο εργαστήριο και το DNA του εισήχθη με δύο γονίδια από άλλα ψάρια (ένα τσιντσούκ και ένα σύκο ωκεανού, ό, τι κι αν είναι αυτό.) Τα νέα γονίδια ελέγχουν τους ρυθμούς ανάπτυξης και τα αυξάνουν σε επίπεδα πέρα από τον κανονικό σολομό. Ο αρχικός άγριος σολομός ζευγαρώθηκε έως ότου οι διαδοχικές γενιές άρχισαν να εκφράζουν το νέο γονίδιο και να μεγαλώνουν γρήγορα σε αιχμαλωσία. Όχι μόνο ο σολομός ΓΤΟ τρώει πολύ, αλλά δεν ανησυχεί για το φαγητό παρουσία αρπακτικών - ένας από τους λόγους για τους οποίους η Aqua Bounty είναι πεπεισμένη ότι τα μεταλλαγμένα ψάρια του δεν θα καταλάβουν τον κόσμο.

Μία από τις πιο περίεργες πτυχές αυτού του ψαριού sci-fi είναι αυτό που έχει γίνει για να το εμποδίσει να διαδώσει αν ξεφύγει. Τα αυγά ΓΤΟ είναι όλα θηλυκά και υπόκεινται σε εργαστηριακή διαδικασία που οδηγεί σε τριπλοειδία (δίνοντάς τα τρία αντί για δύο από κάθε χρωμόσωμα) καθιστώντας τα αποστειρωμένα έτσι ώστε ακόμη και αν ξεφύγουν να μην μπορούν αναπαράγω. Τα ψάρια στο πιάτο σας μπορεί να έχουν αφύσικα αυξημένα επίπεδα αυξητικής ορμόνης και επιπλέον χρωμόσωμα. Θέλετε αυτό ψητό, λαθραίο ή ψημένο;